※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W6g0Ldr ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北 凱達大飯店 百宴自助餐 吃到飽分享 時間: Wed Feb 3 21:07:31 2021 餐廳名稱：凱達大飯店 百宴自助餐 消費時間：2020年/12月 地址：台北市萬華區艋舺大道167號5F 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47576477 平/假日早餐(06:30~10:00)大人550 小孩275、平日午餐(11:30~14:00)大人820 小孩410 平日晚餐(17:30~21:00)大人920 小孩460、假日午晚餐大人1020 小孩510 歲末年終的家庭小聚餐，老媽特別指定說要吃凱達大飯店的百宴自助餐，這間似乎是在婆 媽長輩圈評價不錯? 大家也都沒吃過就來試試囉。 老實說第一時間我是有點小抗拒，上次來凱達住宿，在百宴吃早餐的印象並不是太好，不 過這次來吃正餐，倒是印象大反轉，整體覺得還不錯耶。 凱達大飯店與萬華火車站共構，從萬華車站"西3出口"，出站步行30秒就到，或龍山寺捷 運站二號出口步行約三分鐘可到，交通相當便利。 疫情管制因素，側門都是關閉的，要由正門出入。 大廳的山水彩繪，再看一次依然覺得氣勢磅礡，關於飯店的環境在住宿篇有詳細分享過了 ，這邊就不多提囉。 百宴自助餐在飯店五樓。 上次來吃早餐，對於用餐環境印象頗差，取餐人擠人大排隊，也沒管控進場人數，全場爆 滿還一堆人拿著食物找位子。 這次吃晚餐進場的早(剛開就到)，即使客人很多也是陸陸續續進來，基本上取餐都沒什麼 排隊，當然也不用搶食之類的，用餐時段也很長(晚餐到九點)，整場用餐氣氛是輕鬆愉快 ，一改先前的壞印象。 接著來看看百宴有什麼好料吧。(以下餐點為周日晚餐時段的分享) 生鮮海鮮區，三大基本款都沒少，鮮蝦、螃蟹、淡菜。 生魚片區，同樣是常見的基本款，鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚。先切好放在桌面自取比較 不用耗時間排隊，但容易會因為久放而有口感不佳的現象，當天吃到的品質是都還OK 各式壽司。 三款手捲現點現做(蝦卵/鮮蝦/蟹肉)，師傅看你稍微靠近就會主動詢問需要什麼，服務不 錯加分!! 日式關東煮。 櫻花蝦炒飯、宮保雞丁、糖醋排骨、泡菜豬肉。 蒟蒻燴豆腐、季節時蔬、苦瓜。 焗烤鮮蠔&扇貝。 炸柳葉魚。 超級熱門的炸蝦，一出場馬上被掃光....，百宴的炸蝦麵衣薄脆還滿好吃。 樹子鮮魚，這個也好吃，前後吃了好幾塊。 溫泉蛋、鮪魚沙拉、胡麻甜豆沙拉、爐烤薄片牛肉沙拉。 三鹹一甜四種披薩，蔬菜/燻肉/番茄海鮮披薩，甜的則是巧克力披薩(脆迪酥+棉花糖，有 種莫名喜感) 焗烤馬鈴薯泥。 羊排&現切牛排。 現煎鮮魚。 海鮮燉飯。 義大利麵&焗烤奶油花椰菜。 不喜歡生冷的鮮蝦，有另外一道胡椒蝦可以選擇。 印度咖哩牛肉&咖哩燉梅花豬，平常去吃到飽不太會想吃很佔胃的咖哩，忍不住嚐了一點 牛肉咖哩，牛肉相當鮮嫩且有入味。 有一些可以搭配咖哩的時蔬&米香&蝦餅。 蒸籠點心，燒賣&珍珠丸。 沒什麼重點的熱食照，今天的熟食都算滿意，像是很容易過韌的現切牛排&羊排，今天吃 到的口感都還不錯。 各式冷肉拼盤。 煙燻鮭魚。 綜合起司盤，後方那鍋是起司醬。 有點陽春的麵包區。 湯品區品項非常多，當天有味噌湯&牛肉湯。 薑絲蛤蠣湯、老奶奶酒釀麻油雞、溪湖羊肉爐。 豬肚排骨湯、冬蟲夏草燉雞湯、茶碗蒸。 冬天真的會很想喝熱湯，雖然很怕湯湯水水會佔胃，還是喝了不少。 三款現煮湯麵，只有差在麵條不同，點了一碗粄條很Q彈，好吃!! 生菜沙拉吧。 油醋醬料的容器好特別。 明果泰式奶茶，有附珍珠可以自己加。巧克力噴泉則是草莓口味的。 一些可以拿來沾巧克力噴泉的餅乾&棉花糖。 中式甜湯(西米露)，配料超多樣。 甜點位置有點微妙，要走出餐廳，擺在靠近門口的吧檯區，跟服務人員點選，糕點種類多 樣化，精緻度有符合星級飯店水準。 有馬卡龍唷，雖然仍不及甜點專櫃馬卡龍那樣酥脆飽滿的絕佳口感，但至少是真的馬卡龍 ，不是台式的那種，有點可惜只有一種口味。 冰品有兩種，莫凡彼&泰國明果，推薦明果冰淇淋可以試試椰子、荔枝，泰式奶茶.....等 ，會懷念起泰國的東南亞風味。 還有一櫃冰品是少見的雪糕。 飲料區有各式果汁&汽水。 鳳梨醋飲、藍莓優格、蜂蜜檸檬。 大家都沒喝，這應該是生啤酒? 咖啡機(足足放了三台)&各式茶包當然也有。 行前對百宴沒有太多期待，實際到訪後倒覺得還不錯，各式熱食菜色頗豐盛，甜點冰品也 都有一定水準。 現在各大飯店自助餐都漲價漲好多，例如比較常去的晶華栢麗廳，連下午茶都要破千了 ...。相比之下百宴假日晚餐定價1020算很合理的價格。 我們這次還有用餐券(各大線上通路都買得到)，算下來才900元左右，整體感覺就更划算 囉，值得列入吃到飽美食清單 --

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