※ [本文转录自 Food 看板 #1W6g0Ldr ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 凯达大饭店 百宴自助餐 吃到饱分享 时间: Wed Feb 3 21:07:31 2021 餐厅名称：凯达大饭店 百宴自助餐 消费时间：2020年/12月 地址：台北市万华区艋舺大道167号5F 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47576477 平/假日早餐(06:30~10:00)大人550 小孩275、平日午餐(11:30~14:00)大人820 小孩410 平日晚餐(17:30~21:00)大人920 小孩460、假日午晚餐大人1020 小孩510 岁末年终的家庭小聚餐，老妈特别指定说要吃凯达大饭店的百宴自助餐，这间似乎是在婆 妈长辈圈评价不错? 大家也都没吃过就来试试罗。 老实说第一时间我是有点小抗拒，上次来凯达住宿，在百宴吃早餐的印象并不是太好，不 过这次来吃正餐，倒是印象大反转，整体觉得还不错耶。 凯达大饭店与万华火车站共构，从万华车站"西3出口"，出站步行30秒就到，或龙山寺捷 运站二号出口步行约三分钟可到，交通相当便利。 疫情管制因素，侧门都是关闭的，要由正门出入。 大厅的山水彩绘，再看一次依然觉得气势磅礡，关於饭店的环境在住宿篇有详细分享过了 ，这边就不多提罗。 百宴自助餐在饭店五楼。 上次来吃早餐，对於用餐环境印象颇差，取餐人挤人大排队，也没管控进场人数，全场爆 满还一堆人拿着食物找位子。 这次吃晚餐进场的早(刚开就到)，即使客人很多也是陆陆续续进来，基本上取餐都没什麽 排队，当然也不用抢食之类的，用餐时段也很长(晚餐到九点)，整场用餐气氛是轻松愉快 ，一改先前的坏印象。 接着来看看百宴有什麽好料吧。(以下餐点为周日晚餐时段的分享) 生鲜海鲜区，三大基本款都没少，鲜虾、螃蟹、淡菜。 生鱼片区，同样是常见的基本款，鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、黄金鱼。先切好放在桌面自取比较 不用耗时间排队，但容易会因为久放而有口感不佳的现象，当天吃到的品质是都还OK 各式寿司。 三款手卷现点现做(虾卵/鲜虾/蟹肉)，师傅看你稍微靠近就会主动询问需要什麽，服务不 错加分!! 日式关东煮。 樱花虾炒饭、宫保鸡丁、糖醋排骨、泡菜猪肉。 蒟蒻烩豆腐、季节时蔬、苦瓜。 焗烤鲜蚝&扇贝。 炸柳叶鱼。 超级热门的炸虾，一出场马上被扫光....，百宴的炸虾面衣薄脆还满好吃。 树子鲜鱼，这个也好吃，前後吃了好几块。 温泉蛋、鲔鱼沙拉、胡麻甜豆沙拉、炉烤薄片牛肉沙拉。 三咸一甜四种披萨，蔬菜/燻肉/番茄海鲜披萨，甜的则是巧克力披萨(脆迪酥+棉花糖，有 种莫名喜感) 焗烤马铃薯泥。 羊排&现切牛排。 现煎鲜鱼。 海鲜炖饭。 义大利面&焗烤奶油花椰菜。 不喜欢生冷的鲜虾，有另外一道胡椒虾可以选择。 印度咖哩牛肉&咖哩炖梅花猪，平常去吃到饱不太会想吃很占胃的咖哩，忍不住嚐了一点 牛肉咖哩，牛肉相当鲜嫩且有入味。 有一些可以搭配咖哩的时蔬&米香&虾饼。 蒸笼点心，烧卖&珍珠丸。 没什麽重点的热食照，今天的熟食都算满意，像是很容易过韧的现切牛排&羊排，今天吃 到的口感都还不错。 各式冷肉拼盘。 烟燻鲑鱼。 综合起司盘，後方那锅是起司酱。 有点阳春的面包区。 汤品区品项非常多，当天有味噌汤&牛肉汤。 姜丝蛤蛎汤、老奶奶酒酿麻油鸡、溪湖羊肉炉。 猪肚排骨汤、冬虫夏草炖鸡汤、茶碗蒸。 冬天真的会很想喝热汤，虽然很怕汤汤水水会占胃，还是喝了不少。 三款现煮汤面，只有差在面条不同，点了一碗粄条很Q弹，好吃!! 生菜沙拉吧。 油醋酱料的容器好特别。 明果泰式奶茶，有附珍珠可以自己加。巧克力喷泉则是草莓口味的。 一些可以拿来沾巧克力喷泉的饼乾&棉花糖。 中式甜汤(西米露)，配料超多样。 甜点位置有点微妙，要走出餐厅，摆在靠近门口的吧台区，跟服务人员点选，糕点种类多 样化，精致度有符合星级饭店水准。 有马卡龙唷，虽然仍不及甜点专柜马卡龙那样酥脆饱满的绝佳口感，但至少是真的马卡龙 ，不是台式的那种，有点可惜只有一种口味。 冰品有两种，莫凡彼&泰国明果，推荐明果冰淇淋可以试试椰子、荔枝，泰式奶茶.....等 ，会怀念起泰国的东南亚风味。 还有一柜冰品是少见的雪糕。 饮料区有各式果汁&汽水。 凤梨醋饮、蓝莓优格、蜂蜜柠檬。 大家都没喝，这应该是生啤酒? 咖啡机(足足放了三台)&各式茶包当然也有。 行前对百宴没有太多期待，实际到访後倒觉得还不错，各式热食菜色颇丰盛，甜点冰品也 都有一定水准。 现在各大饭店自助餐都涨价涨好多，例如比较常去的晶华栢丽厅，连下午茶都要破千了 ...。相比之下百宴假日晚餐定价1020算很合理的价格。 我们这次还有用餐券(各大线上通路都买得到)，算下来才900元左右，整体感觉就更划算 罗，值得列入吃到饱美食清单 --

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