餐廳名稱：晶華酒店柏麗廳 　　消費日期：　 2020 年 12月 　　地　　址：臺北市中山區中山北路二段39巷3號 　　電　　話：02-77017711 單人限制： 　　價　　位：1480 　　營業時間： 　　可否刷卡：可Apple Pay 　　優惠資訊：振興券買一送一 　────────────────────── https://i.imgur.com/0OqJhUL.jpg https://i.imgur.com/aSpKzuG.jpg https://i.imgur.com/Jq3ZiSg.jpg https://i.imgur.com/Q7XurXJ.jpg https://i.imgur.com/ONC3fxD.jpg 晶華酒店柏麗廳 晚餐 $1480 (+10%服務費) 午餐1280/午茶880 UScore: 7.0 (沒有買一送一真的不會來柏麗廳) 美味： 4/5 服務： 4/5 環境： 4/5 ———————————————————————— 文長，可以直接跳結論 住在晶華酒店旁邊5年了，都還沒進來吃過 晶華放出振興專案後，立馬撥電話訂位， 打了一個多小時才打通，想說聖誕節前來吃， 還好有訂到12/22的 20-21:30，菜尾場， 一進去就一堆人現場候補的超誇張，50人以上 (難怪股價大漲，完全不受疫情影響) 有訂位的排在左側等時間到就能直接入場 柏麗廳，之前在台中金典吃過一次(不同體系) 金典的一樣加一成1500，超級難吃， 甜點跟千葉火鍋差不多...... 題外話XD #沙拉 (80)漢來80/饗食80 一進去的右手邊，就有冷前菜、生菜等等 蔬菜種類還算多，不過這區我完全沒碰 吃到最後已經飽了才發現這區的頭有炙燒牛， 不確定是什麼部位的牛肉， 但看到後面有真空包裝原塊肉 #海鮮 #生魚片 (加權後160)漢來130/饗食170 海鮮聚集在一進去的中間， 有生魚片、握壽司、白蝦、三點蟹、花蟹、旭蟹、淡菜、中卷，再來就是熟食區的各種調 味淡菜、白蝦，也有涼拌酸辣蝦，等等重複食材 生魚片吃完嘴巴有點微微癢， 撥螃蟹殼和天使紅蝦手指有點過敏發癢， (我本身是過敏體質)，藏壽司是全身尋麻疹 另外熟食區中間， 有煎鮭魚、烤生蠔佐莎莎醬、天使紅蝦， 鮭魚滿大塊且油香， 溫昇豪比腥臭的漢來海港的新鮮一點， 但是我覺得饗食天堂的焗烤生蠔更勝一籌 天使紅蝦，腥味也是滿重的，肉質普腥中帶甜 當然最新鮮的還是新馬辣的天使紅蝦 #熟食 (加權後160)漢來140/饗食170 熟食區主要是在生食區對側， 生食區有魚片湯，我沒喝到， 熟食區從右邊開始是各國式料理， 壽喜燒牛、綠咖喱豬、叻沙魚蝦、松露野菇飯 再來則是鐵板的煎烤料理，有紅蝦、溫生蠔， 還有類義饗食堂現煮義大利麵、擔仔麵、烏龍 再來是蒸籠區，燒賣、地瓜、土豆、包子 還有豬腳、帶骨牛排、現切爐烤肋眼， 肋眼牛排，是今天的MVP，口感軟嫩肉質好， 之前吃晶華義饗食堂，那個牛排真的不太好咬 #水果 (75) 漢來90/饗食70 水果種類不多，且普通，和漢來海港比還更差 火龍果吃起來太軟爛，蘋果、葡萄柚整顆擺， 比上次在中研院旁的吃到飽火鍋水果還差 草莓季還沒出現草莓 (馬辣應該有) 吃過水果最狂的吃到飽是—亞盧，十五種 #飲料 (80) 漢來100/饗食80 飲料算是不錯，有熱飲，咖啡機茶包，但種類不多，熱茶還是響食天堂比較有震撼力， 冷飲有西瓜汁、蔬菜汁、果醋...等等 還有瓶裝汽水，整體上是三家中最差？ 海港很多果汁，重點是有很好喝的氣泡水， 響食則是有很多奇怪(很甜的)特調，氮氣飲料 #甜點 (加權後170) 漢來180/饗食140 甜點一直是我對buffet最重視的 因為吃到飽除了午晚餐也有下午茶 而甜點的好壞最直接影響這家店CP值 精緻甜點部份，海港>晶華>饗食 饗食的甜點真的太差勁了，可是種類多 晶華就是安全牌，種類也不多，還不錯 冰櫃裡，只有抹茶凍、生乳酪、草莓奶酪 冰淇淋是八種口味 #哈根達斯 口味種類略少，但是，冰很好挖 要跟新馬辣16種口味是沒得比， 但是有新口味72% 黑巧克力甘納許脆杏仁， 藍莓草莓巧克力焦糖巧酥草莓起司覆盆子 #服務 #動線 (90) 漢來100/饗食90 服務考量到收盤、補貨、態度 還有另外加上整體的動線及空間 服務員基本上還可以， 只是會一直提醒用餐時間到9:30， 過九點後每收一次盤子又會提醒一次 服務覺得最好的是君悅，可是吃到飽牛排就...... 最後的總分是815 ， 漢來820/饗食800 結論，以上加權是因為個人喜好，綜合評分 但實際上，我還是覺得熟食饗食，甜點海港 海鮮：饗食>晶華>海港 熟食：饗食>晶華>海港 甜點：海港>晶華>饗食 分數上晶華滿高的，難怪有人說不錯吃， 可是原價的話不會想來吃最近也很少吃buffet， 要吃的話這個價格再捏一點感覺可以直上饗饗 (還沒吃過饗饗啊TOT) 下個月部門尾牙還要吃饗食XD ——————————————————— 臺北市中山區中山北路二段39巷3號 延伸閱讀： #台北 #美食 #台北美食 #taipei #taiwan #food #restaurant #popyummy #popdaily #y ummy #yummyfood #foodporn #foodie #seafood #desserts #dessert #fruit #drink --

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