餐厅名称：晶华酒店柏丽厅 　　消费日期：　 2020 年 12月 　　地　　址：台北市中山区中山北路二段39巷3号 　　电　　话：02-77017711 单人限制： 　　价　　位：1480 　　营业时间： 　　可否刷卡：可Apple Pay 　　优惠资讯：振兴券买一送一 　────────────────────── https://i.imgur.com/0OqJhUL.jpg https://i.imgur.com/aSpKzuG.jpg https://i.imgur.com/Jq3ZiSg.jpg https://i.imgur.com/Q7XurXJ.jpg https://i.imgur.com/ONC3fxD.jpg 晶华酒店柏丽厅 晚餐 $1480 (+10%服务费) 午餐1280/午茶880 UScore: 7.0 (没有买一送一真的不会来柏丽厅) 美味： 4/5 服务： 4/5 环境： 4/5 ———————————————————————— 文长，可以直接跳结论 住在晶华酒店旁边5年了，都还没进来吃过 晶华放出振兴专案後，立马拨电话订位， 打了一个多小时才打通，想说圣诞节前来吃， 还好有订到12/22的 20-21:30，菜尾场， 一进去就一堆人现场候补的超夸张，50人以上 (难怪股价大涨，完全不受疫情影响) 有订位的排在左侧等时间到就能直接入场 柏丽厅，之前在台中金典吃过一次(不同体系) 金典的一样加一成1500，超级难吃， 甜点跟千叶火锅差不多...... 题外话XD #沙拉 (80)汉来80/飨食80 一进去的右手边，就有冷前菜、生菜等等 蔬菜种类还算多，不过这区我完全没碰 吃到最後已经饱了才发现这区的头有炙烧牛， 不确定是什麽部位的牛肉， 但看到後面有真空包装原块肉 #海鲜 #生鱼片 (加权後160)汉来130/飨食170 海鲜聚集在一进去的中间， 有生鱼片、握寿司、白虾、三点蟹、花蟹、旭蟹、淡菜、中卷，再来就是熟食区的各种调 味淡菜、白虾，也有凉拌酸辣虾，等等重复食材 生鱼片吃完嘴巴有点微微痒， 拨螃蟹壳和天使红虾手指有点过敏发痒， (我本身是过敏体质)，藏寿司是全身寻麻疹 另外熟食区中间， 有煎鲑鱼、烤生蚝佐莎莎酱、天使红虾， 鲑鱼满大块且油香， 温昇豪比腥臭的汉来海港的新鲜一点， 但是我觉得飨食天堂的焗烤生蚝更胜一筹 天使红虾，腥味也是满重的，肉质普腥中带甜 当然最新鲜的还是新马辣的天使红虾 #熟食 (加权後160)汉来140/飨食170 熟食区主要是在生食区对侧， 生食区有鱼片汤，我没喝到， 熟食区从右边开始是各国式料理， 寿喜烧牛、绿咖喱猪、叻沙鱼虾、松露野菇饭 再来则是铁板的煎烤料理，有红虾、温生蚝， 还有类义飨食堂现煮义大利面、担仔面、乌龙 再来是蒸笼区，烧卖、地瓜、土豆、包子 还有猪脚、带骨牛排、现切炉烤肋眼， 肋眼牛排，是今天的MVP，口感软嫩肉质好， 之前吃晶华义飨食堂，那个牛排真的不太好咬 #水果 (75) 汉来90/飨食70 水果种类不多，且普通，和汉来海港比还更差 火龙果吃起来太软烂，苹果、葡萄柚整颗摆， 比上次在中研院旁的吃到饱火锅水果还差 草莓季还没出现草莓 (马辣应该有) 吃过水果最狂的吃到饱是—亚卢，十五种 #饮料 (80) 汉来100/飨食80 饮料算是不错，有热饮，咖啡机茶包，但种类不多，热茶还是响食天堂比较有震撼力， 冷饮有西瓜汁、蔬菜汁、果醋...等等 还有瓶装汽水，整体上是三家中最差？ 海港很多果汁，重点是有很好喝的气泡水， 响食则是有很多奇怪(很甜的)特调，氮气饮料 #甜点 (加权後170) 汉来180/飨食140 甜点一直是我对buffet最重视的 因为吃到饱除了午晚餐也有下午茶 而甜点的好坏最直接影响这家店CP值 精致甜点部份，海港>晶华>飨食 飨食的甜点真的太差劲了，可是种类多 晶华就是安全牌，种类也不多，还不错 冰柜里，只有抹茶冻、生乳酪、草莓奶酪 冰淇淋是八种口味 #哈根达斯 口味种类略少，但是，冰很好挖 要跟新马辣16种口味是没得比， 但是有新口味72% 黑巧克力甘纳许脆杏仁， 蓝莓草莓巧克力焦糖巧酥草莓起司覆盆子 #服务 #动线 (90) 汉来100/飨食90 服务考量到收盘、补货、态度 还有另外加上整体的动线及空间 服务员基本上还可以， 只是会一直提醒用餐时间到9:30， 过九点後每收一次盘子又会提醒一次 服务觉得最好的是君悦，可是吃到饱牛排就...... 最後的总分是815 ， 汉来820/飨食800 结论，以上加权是因为个人喜好，综合评分 但实际上，我还是觉得熟食飨食，甜点海港 海鲜：飨食>晶华>海港 熟食：飨食>晶华>海港 甜点：海港>晶华>飨食 分数上晶华满高的，难怪有人说不错吃， 可是原价的话不会想来吃最近也很少吃buffet， 要吃的话这个价格再捏一点感觉可以直上飨飨 (还没吃过飨飨啊TOT) 下个月部门尾牙还要吃飨食XD ——————————————————— 台北市中山区中山北路二段39巷3号 延伸阅读： #台北 #美食 #台北美食 #taipei #taiwan #food #restaurant #popyummy #popdaily #y ummy #yummyfood #foodporn #foodie #seafood #desserts #dessert #fruit #drink --

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