作者lio293123 (HAHA)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 新板希爾頓悅市集
時間Wed Dec 16 17:27:13 2020
餐廳名稱：新板希爾頓悅市集
消費日期：2020年 12月
地 址：新北市板橋區民權路88號
電 話：02 2958 3000 ───────────────────────────
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很多人好奇悅市集到底能不能吃，偶只能縮現在人家訂位都滿的餒ㄏㄏ。
但說真的是沒那摸好吃，海鮮不及格，肉類尚可，甜點不錯，其他普普通通。
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螃蟹肉質不致於糊，但稍粉且無彈性，淡菜口感驚人的類似，我自認標準很低，但還是只
吃了一隻。
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鳳螺是醃滷製，肉質稍硬，口味尚可。
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生魚片意外的令人滿意，雖略帶一點淡腥味，但現切的口感真的很好，沾醬後入口表現佳
。
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就是菜跟沙拉，可以想像的味道。
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冰淇淋沒看品牌，冰糕的口感，味道濃郁不過份甜膩，有杏仁脆片或是額外的醬可以增添
風味，表現絕佳。
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調味仔排排站，能喝，有無糖綠茶不錯。
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巧克力濃順，但味道我自己不喜歡。旁邊蘋果葡萄跟酥餅的複合物還可以，想像的出來的
味道。
甜點大部分都順口怡人，會有幾道輪替，但不少有關檸檬的甜點，餡都偏酸一些。
杏仁豆腐的甜湯還不錯，配上果粒口感味道豐富，但杏仁豆腐實在是太硬太彈，美感驟失
。
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水果品質都非常不錯，除了鳳梨很酸。
看看這直出的葡萄，如果你覺得沒有很美那就是我拍醜了，他本人很漂亮，雖然沒有很好
吃。
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誰會來吃到飽的晚餐吃歐式麵包。但如果跟放在樓下賣的是同一顆，那的確蠻好吃的。
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鮭魚鹹爆，我這個鮭魚達人沒辦法接受。
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起司冷盤，吃不習慣。
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避風塘蟹，調味可以肉質不行。
水煮魚意外的可以吃，品質介於在餐廳吃到不會覺得好吃，但也不會生氣的標準。
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辣炒年糕好吃，雖然味道不是很韓，但口感味道都不錯。
泰式海鮮咖哩，這大概是最可惜的一道菜，香茅和檸檬的香味開闢了美味前端，微厚的咖
哩順暢接續韻味，但最後封閉在鹹味裡，再無半點香氣及甘味。
反正我也不知道是哪裡出問題，最後就一個死鹹的味道，有夠討債。
旁邊附的蝦餅跟米餅一起吃很棒。
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蔥爆牛，宮保雞丁跟河粉，味道都很不錯，口感雖然也不錯，但這種保溫燈先吃的菜真的
不要期待口感。
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牛排沒吃，照燒魚片丸就是魚，燉牛肉意外的好吃，口感不如看起來的柴非常細緻，但我
覺得是我太會挑，選到好吃的肉塊。
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據說南瓜好吃，其他沒吃。
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牧羊人派看了就不想吃，義大利麵口感拙劣。
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這些沒吃。
總結肉不強，海鮮弱，品項也不算多，沒有一個客群是希劈值算的回來的。
如果是住宿附的可以吃，原價的話對希爾頓有愛也可以吃。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.180.25 (臺灣)
※ 編輯: lio293123 (42.72.180.25 臺灣), 12/16/2020 17:34:06
1F：→ aa133456: 同感CP值不高，甜點算我唯一滿意的餐點，其他熟食表現不12/16 18:22
2F：→ aa133456: 夠 12/16 18:22
3F：→ aa133456: 餐點以外的部份，環境我倒十分滿意，雙人靠窗座位桌大，12/16 18:24
4F：→ aa133456: 椅子好坐，意外的讓用餐體驗加分。12/16 18:24
5F：推 Merman: 冰淇淋應該是莫凡彼的，算是稍有名氣啦！除了部分桌距12/16 19:34
6F：→ Merman: 太小之外，寬敞的桌面與舒適的座位真的讓用餐體驗大大12/16 19:35
7F：→ Merman: 加分。至於菜色，吃飽是沒問題，品質就不要有太高期待12/16 19:35
8F：→ Merman: 了。但我覺得生魚片、甜點和歐式麵包不錯，值得一嘗。12/16 19:35
9F：→ chensee719: 不值得12/16 20:13
10F：推 horselai: 這可能是昨晚的菜色,昨晚小姐也說是客滿,但成本高一點12/16 20:31
11F：→ horselai: 的菜色又變少了,有一道剝好的蝦子沙拉又不見了。12/16 20:31
12F：噓 iloveabaw: 完全難吃 要不是要好希有券 我絕對不會踏進 冰是莫凡比12/16 22:44
13F：推 edward718: 450/人，有牛排、生魚片，我覺得CP值很高了12/17 12:25
14F：推 cth0204: 450 是能要求多高呀！？12/17 13:22
15F：→ aa133456: 450是住宿拆售，平日牌價是980+1...12/17 13:39
以450的標準來看是非常不錯了，我自己認為合理價格約在650上下，再高就不划算
現在平日七五折是833，用好希友餐飲券則是滿2000-1000
※ 編輯: lio293123 (42.73.61.170 臺灣), 12/17/2020 15:03:25
16F：推 Merman: 這間當然只能吃住宿拆售價。不要說以牌價去吃，就算 12/17 15:21
17F：→ Merman: 買餐券，都不如去吃三百多公尺外的饗食天堂板橋店。 12/17 15:21
18F：推 horselai: 最近甜點比2、3個月前又退步了,下面是之前拍的 12/17 18:31
20F：→ ealleneee91: 振興券吃過大概500值得超過六百就免惹 12/18 17:40
21F：→ ealleneee91: 之前台灣季最白爛的點是 珍奶用成豆漿珍珠奶... 12/18 17:42
22F：→ ealleneee91: 然後6到8種冰淇淋 連最普通的巧克力 咖啡 類別的口 12/18 17:44
23F：→ ealleneee91: 味完全沒有 12/18 17:44
24F：→ ealleneee91: 然後熱盤熟食口味說真的..嗯..就500價值大概 12/18 17:45
25F：推 skyHuan: 月初去吃牛排品質超不定很多部位過熟而且都亂切給你 12/19 00:31
26F：推 peifen: 甜點還能退步？去年去吃就覺得甜點乏善可陳了 12/19 12:38