餐廳名稱：武鶴和牛 板橋館前店 消費日期： 109 年 12月 地　　址：新北市板橋區館前東路8號 電　　話：02-8952-1010 先寫總結:食材很好，服務很差。 P.S.以下敘述文長，想跳過可直接看總結。 這次為家人慶生，前幾次到訪，印象還不錯，這次嘗試吃到飽(1380加一成)，想不到 卻是個錯誤的開始。預約中午12:30，提早10分鐘到，樓下全客滿，外面還有等待的，與 疫情期間慘澹經營有如天壤之別，為他小小的高興，終於撐到回穩。 準時入場，上2樓坐了椅子對坐位置，想體諒讓長輩坐軟墊位置，被告知說“後面 位置都預訂了"，想當然耳這是個簡單卻不高明的推辭，一直到離開前，那些預定的人始終 沒來。表明吃到飽後，服務生告知前幾次點菜主菜類有單次點購限制數量(3人:6份)， 只有最後一次加點是無限制(這個是從別桌聽到的)，宣傳文宣未標示這點。 點餐前發生一件頗為滑稽的事，因為吃到飽有時間限制，服務生表示要從訂位時間 12:30起算，這當然不太合理，帶位、坐下、點餐，已經不知花了多少時間，好在溝通後 表示可以以點餐時間起算。 開始出餐後，等了一些時間才上菜，好在第2次點菜時速度有加快，食材大致可圈可 點，只是小心牛筋、大腸是冷凍的，但第3次加點時，服務生卻有些遲疑，這時根據別桌 聽到，以及服務生開始討論的態度(純粹是猜測)，店家有食材控制、加點次數控制，當 然無論如何店家都不會承認，但可以從最後男店長的態度，以及第4次加點時(最後加點) 服務生未告知主餐沒有次數限制，一些小細節合理推敲，過多的巧合就可能不是巧合。 整個吃到飽過程以大致愉快，瑕不掩玉進入尾聲，我因為有事，在主鍋、桌面都大致收 拾後離開，但結尾卻讓我惋惜，為長輩慶生的目的變調。以下由長輩轉述: 那時準備要離開，但吃的很撐，想說多坐一下聊個天，男店長卻以"要打烊了，請離開" ，下逐客令，下樓後卻看到還有其他客人在，而且看起來離結束還有時間。說穿了長輩坐 著聊天，頂多5分鐘就走了，卻這樣子趕人？還用個馬上就知道是謊言的謊言，擺明就是 要趕人，而且-就是要讓你知道。 很遺憾讓長輩有個不愉快的用餐體驗，我寧願相信店長只是累了，但消費累積破萬的 積點，可能去別家店用完，然後就在尋找下一家店吧。可惜了隨著江子翠起家、發覺的店 。也幸好還未推薦給親朋好友。 【補充說明】:店長的態度是很熱情的招呼其他桌，用嫌惡的眼神看我們這裡，相信內心 有數。 【總結】: 1.這次吃吃到飽，前幾次點菜主菜類有限制，只有最後一次加點是無限制，宣傳文宣 沒寫。 2.上樓後想換個沙發位置，位置說“後面位置都預訂了”，結果吃到完根本沒人。 3.吃到飽第一次食材上的很慢，能體諒現場人多，但時間是不是要延後算？最後加點未說 無限制。 4.最令人詬病的是，最後吃完坐著聊天時，被男店長以"要打烊了趕人"，結果下樓後還有 其他客人在，說穿了兩個長輩只是坐著聊天，頂多5分鐘就走了，他們早就吃撐了(東西不 錯吃要誇獎)，結果這樣子趕人？ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.157.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1607339230.A.980.html 1.當時桌子已淨空，是否"用餐"時間 2.上鍋、第一輪上菜那麼慢，第二、三輪也不是隨點隨上，而且還技術性的延後點餐 時間，譬如第三輪"請"服務生三次後才願意加點，中間空檔時間怎麼不算? 3.連理由也不找好，長輩也配合，下樓發現擺明趕人才傻眼。 ※ 編輯: yhltyy (220.129.157.9 臺灣), 12/07/2020 19:55:59