餐厅名称：武鹤和牛 板桥馆前店 消费日期： 109 年 12月 地　　址：新北市板桥区馆前东路8号 电　　话：02-8952-1010 先写总结:食材很好，服务很差。 P.S.以下叙述文长，想跳过可直接看总结。 这次为家人庆生，前几次到访，印象还不错，这次尝试吃到饱(1380加一成)，想不到 却是个错误的开始。预约中午12:30，提早10分钟到，楼下全客满，外面还有等待的，与 疫情期间惨澹经营有如天壤之别，为他小小的高兴，终於撑到回稳。 准时入场，上2楼坐了椅子对坐位置，想体谅让长辈坐软垫位置，被告知说“後面 位置都预订了"，想当然耳这是个简单却不高明的推辞，一直到离开前，那些预定的人始终 没来。表明吃到饱後，服务生告知前几次点菜主菜类有单次点购限制数量(3人:6份)， 只有最後一次加点是无限制(这个是从别桌听到的)，宣传文宣未标示这点。 点餐前发生一件颇为滑稽的事，因为吃到饱有时间限制，服务生表示要从订位时间 12:30起算，这当然不太合理，带位、坐下、点餐，已经不知花了多少时间，好在沟通後 表示可以以点餐时间起算。 开始出餐後，等了一些时间才上菜，好在第2次点菜时速度有加快，食材大致可圈可 点，只是小心牛筋、大肠是冷冻的，但第3次加点时，服务生却有些迟疑，这时根据别桌 听到，以及服务生开始讨论的态度(纯粹是猜测)，店家有食材控制、加点次数控制，当 然无论如何店家都不会承认，但可以从最後男店长的态度，以及第4次加点时(最後加点) 服务生未告知主餐没有次数限制，一些小细节合理推敲，过多的巧合就可能不是巧合。 整个吃到饱过程以大致愉快，瑕不掩玉进入尾声，我因为有事，在主锅、桌面都大致收 拾後离开，但结尾却让我惋惜，为长辈庆生的目的变调。以下由长辈转述: 那时准备要离开，但吃的很撑，想说多坐一下聊个天，男店长却以"要打烊了，请离开" ，下逐客令，下楼後却看到还有其他客人在，而且看起来离结束还有时间。说穿了长辈坐 着聊天，顶多5分钟就走了，却这样子赶人？还用个马上就知道是谎言的谎言，摆明就是 要赶人，而且-就是要让你知道。 很遗憾让长辈有个不愉快的用餐体验，我宁愿相信店长只是累了，但消费累积破万的 积点，可能去别家店用完，然後就在寻找下一家店吧。可惜了随着江子翠起家、发觉的店 。也幸好还未推荐给亲朋好友。 【补充说明】:店长的态度是很热情的招呼其他桌，用嫌恶的眼神看我们这里，相信内心 有数。 【总结】: 1.这次吃吃到饱，前几次点菜主菜类有限制，只有最後一次加点是无限制，宣传文宣 没写。 2.上楼後想换个沙发位置，位置说“後面位置都预订了”，结果吃到完根本没人。 3.吃到饱第一次食材上的很慢，能体谅现场人多，但时间是不是要延後算？最後加点未说 无限制。 4.最令人诟病的是，最後吃完坐着聊天时，被男店长以"要打烊了赶人"，结果下楼後还有 其他客人在，说穿了两个长辈只是坐着聊天，顶多5分钟就走了，他们早就吃撑了(东西不 错吃要夸奖)，结果这样子赶人？ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.129.157.9 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1607339230.A.980.html 1.当时桌子已净空，是否"用餐"时间 2.上锅、第一轮上菜那麽慢，第二、三轮也不是随点随上，而且还技术性的延後点餐 时间，譬如第三轮"请"服务生三次後才愿意加点，中间空档时间怎麽不算? 3.连理由也不找好，长辈也配合，下楼发现摆明赶人才傻眼。 ※ 编辑: yhltyy (220.129.157.9 台湾), 12/07/2020 19:55:59