鍋物最前線--一番地壽喜燒林口長庚店 消費日期：2019 年 4 月 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/06/bestshabu-linkou.html 地點：桃園市龜山區復興一路368-3號 電話：03-3288869 價位： 平日午餐398元 晚餐假日468元 以上均加一成服務費 環境： 位於龜山復興一路上，雖然是寫林口長庚店，但是離長庚算是還 有一段距離，附近停車位就路邊找一下還不算太難停車。原本是 要去饗厚牛排跟友人聚餐，沒想到到店家時去發現已經倒了，之 後路過復興一路時看到這邊竟然開了一家一番地，店面看起來還 蠻新的，看起來應該是一年內新開的店家，不過晚一點跟友人來 時已經蠻昏暗的，所以店面沒拍好，日後有機會再補拍一下。店 內的環境與其他的一番地一樣採日式木質的裝潢，空間坐起來還 算是舒適，不至於有擁擠感，算是個還不錯的用餐環境 本來要去的饗厚牛排－ 櫃台－ 用餐環境－ 餐點： 餐桌－ 餐具－ MENU及看板－ 紙墊－上面還有介紹如何煮壽喜燒的方式，對於第一次來用餐的 人可以參考一下 壽喜鍋－一開始會有服務生過來炒鍋，並放入一大把的洋蔥增添 甘甜的滋味 CAS洗選蛋與七味粉－ 餐前沙拉-- 凱薩沙拉－生菜清脆醬汁也調的還不錯吃，分量仍舊不多，一人 也只有一份 泡菜－ 蔬菜盤－每桌會先上一盤蔬菜盤，之後有推車經過時，可以選擇 想吃的蔬菜放到盤中 蔬菜推車－當天提供的菜色有大白菜、高麗菜、芋頭、玉米、年 糕、豆腐、金針菇、杏鮑菇、白蘿蔔、洋蔥、茄子、地瓜葉、大 陸妹、青江菜、青花菜、南瓜、絲瓜、蒟蒻結、乾豆皮、木耳、 香菇、紅番薯、凍豆腐、菠菜 飲料區-- 可口可樂系列汽水機－提供芬達橘子汽水、美粒果清果汁蘋果汁 、美粒果清果汁柳橙綜合果汁、飛想茶檸檬紅茶、雪碧及可口可 樂共六種飲品 黑面蔡飲料機－有黑面蔡楊桃汁與蜂蜜檸檬兩種選擇 冰沙機－有芒果跟乳酸多多兩種口味 阿華田熱飲機－有杏仁茶、英式奶茶、宇治金時跟阿華田共四種 選項 研磨咖啡機－ 沖泡式茶包－提供天仁品牌的烏龍茶、香片茶、醇品紅茶與綠茶 可以選擇，旁邊有奶精與砂糖包供飲料自行調味 熱飲杯－ 開水機－ 肉類-- Prime霜降牛肉－美國最高等級的牛肉，油花分布的還蠻均勻的， 簡單涮個幾秒就可以吃到鮮甜多汁口感柔嫩的美味牛肉 Choice雪花牛肉－等級較prime低一個等級，雪花牛肉的油花分布 較廣，吃起來口感相當地滑嫩 Prime板腱牛肉－最想吃的Choice牛小排仍舊缺貨，雖然換高一個 等級的Prime板腱牛肉也不錯吃，口感也是較有嚼勁感，但是來好 幾次一番地都吃不到Choice牛小排仍舊有些失望 YG級板腱牛肉－口感吃起來紮實有嚼勁，雖然較Prime板腱牛肉少 些鮮甜的滋味，但味道仍舊是不錯吃 台灣CAS梅花豬肉－ 無骨雞腿肉－ 甜點類-- 檸檬片－沾著上面的紅糖搭配來吃，味道酸中帶甜蠻適合吃完一 堆肉類解膩，感覺還蠻不錯的 日式抹茶冰淇淋－甘甜的紅豆搭配墨綠的抹茶冰淇淋，冰涼中帶 些抹茶的香氣滋味，吃起來口感相當不錯 評價： 原本跟友人要約來饗厚牛排聚餐，結果一到店家發現已經換別的 店家在經營，之後改約同質性的爭厚牛排路上看到這邊竟然也開 了一家一番地，想必是太久沒吃壽喜燒了，原本打算下次來林口 時再來吃的想法，因為爭厚門口已經排了一堆人在候位，於是最 後就改回來一番地聚餐，而且等不到幾分鐘就馬上有位置了 在食材的部分，最想吃的牛小排很可惜這一次還是沒機會吃到， 不過Prime與Choice等級的牛肉仍舊是相當的好吃且美味多汁， 或許是原本沒打算來吃到飽的關係，所以在食量不大的狀況下， 這次也就以牛肉為主，而還沒吃過的友人則是點了豬肉跟雞肉來 吃，最後再品嘗一下甜點的檸檬片與冰品來當作這次聚餐的結尾 在服務的部分，雖然店內的人潮也是呈現滿載的狀態，但是肉品 出的速度倒是都蠻快速的，店員給人的感覺也都蠻親切的，有什 麼需要都會儘快地來協助處理，整場吃下來感覺還蠻愉快的 整體來說，食材吃起來跟其他店的一番地一樣地好吃外，或許是 地點不算在鬧區，臨時過來也不用等太久就有位置，服務感覺也 較親切一些，或許是希望藉此吸引更多的顧客前來，而感覺雖然 沒辦法很常來林口龜山這邊，但倒是已列為日後來這附近覓食的 口袋名單之一，如果牛小排可以不要這樣常常缺貨的話，這樣也 更會大大地提升來消費的意願 其他鍋類食記延伸閱讀： 春夏秋冬日式涮涮屋樹林店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/26875252.html 燒之鍋 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 一番地壽喜燒台南安平店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.3.195.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1562085040.A.269.html