锅物最前线--一番地寿喜烧林口长庚店 消费日期：2019 年 4 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/06/bestshabu-linkou.html 地点：桃园市龟山区复兴一路368-3号 电话：03-3288869 价位： 平日午餐398元 晚餐假日468元 以上均加一成服务费 环境： 位於龟山复兴一路上，虽然是写林口长庚店，但是离长庚算是还 有一段距离，附近停车位就路边找一下还不算太难停车。原本是 要去飨厚牛排跟友人聚餐，没想到到店家时去发现已经倒了，之 後路过复兴一路时看到这边竟然开了一家一番地，店面看起来还 蛮新的，看起来应该是一年内新开的店家，不过晚一点跟友人来 时已经蛮昏暗的，所以店面没拍好，日後有机会再补拍一下。店 内的环境与其他的一番地一样采日式木质的装潢，空间坐起来还 算是舒适，不至於有拥挤感，算是个还不错的用餐环境 本来要去的飨厚牛排－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENU及看板－ 纸垫－上面还有介绍如何煮寿喜烧的方式，对於第一次来用餐的 人可以参考一下 寿喜锅－一开始会有服务生过来炒锅，并放入一大把的洋葱增添 甘甜的滋味 CAS洗选蛋与七味粉－ 餐前沙拉-- 凯萨沙拉－生菜清脆酱汁也调的还不错吃，分量仍旧不多，一人 也只有一份 泡菜－ 蔬菜盘－每桌会先上一盘蔬菜盘，之後有推车经过时，可以选择 想吃的蔬菜放到盘中 蔬菜推车－当天提供的菜色有大白菜、高丽菜、芋头、玉米、年 糕、豆腐、金针菇、杏鲍菇、白萝卜、洋葱、茄子、地瓜叶、大 陆妹、青江菜、青花菜、南瓜、丝瓜、蒟蒻结、乾豆皮、木耳、 香菇、红番薯、冻豆腐、菠菜 饮料区-- 可口可乐系列汽水机－提供芬达橘子汽水、美粒果清果汁苹果汁 、美粒果清果汁柳橙综合果汁、飞想茶柠檬红茶、雪碧及可口可 乐共六种饮品 黑面蔡饮料机－有黑面蔡杨桃汁与蜂蜜柠檬两种选择 冰沙机－有芒果跟乳酸多多两种口味 阿华田热饮机－有杏仁茶、英式奶茶、宇治金时跟阿华田共四种 选项 研磨咖啡机－ 冲泡式茶包－提供天仁品牌的乌龙茶、香片茶、醇品红茶与绿茶 可以选择，旁边有奶精与砂糖包供饮料自行调味 热饮杯－ 开水机－ 肉类-- Prime霜降牛肉－美国最高等级的牛肉，油花分布的还蛮均匀的， 简单涮个几秒就可以吃到鲜甜多汁口感柔嫩的美味牛肉 Choice雪花牛肉－等级较prime低一个等级，雪花牛肉的油花分布 较广，吃起来口感相当地滑嫩 Prime板腱牛肉－最想吃的Choice牛小排仍旧缺货，虽然换高一个 等级的Prime板腱牛肉也不错吃，口感也是较有嚼劲感，但是来好 几次一番地都吃不到Choice牛小排仍旧有些失望 YG级板腱牛肉－口感吃起来紮实有嚼劲，虽然较Prime板腱牛肉少 些鲜甜的滋味，但味道仍旧是不错吃 台湾CAS梅花猪肉－ 无骨鸡腿肉－ 甜点类-- 柠檬片－沾着上面的红糖搭配来吃，味道酸中带甜蛮适合吃完一 堆肉类解腻，感觉还蛮不错的 日式抹茶冰淇淋－甘甜的红豆搭配墨绿的抹茶冰淇淋，冰凉中带 些抹茶的香气滋味，吃起来口感相当不错 评价： 原本跟友人要约来飨厚牛排聚餐，结果一到店家发现已经换别的 店家在经营，之後改约同质性的争厚牛排路上看到这边竟然也开 了一家一番地，想必是太久没吃寿喜烧了，原本打算下次来林口 时再来吃的想法，因为争厚门口已经排了一堆人在候位，於是最 後就改回来一番地聚餐，而且等不到几分钟就马上有位置了 在食材的部分，最想吃的牛小排很可惜这一次还是没机会吃到， 不过Prime与Choice等级的牛肉仍旧是相当的好吃且美味多汁， 或许是原本没打算来吃到饱的关系，所以在食量不大的状况下， 这次也就以牛肉为主，而还没吃过的友人则是点了猪肉跟鸡肉来 吃，最後再品尝一下甜点的柠檬片与冰品来当作这次聚餐的结尾 在服务的部分，虽然店内的人潮也是呈现满载的状态，但是肉品 出的速度倒是都蛮快速的，店员给人的感觉也都蛮亲切的，有什 麽需要都会尽快地来协助处理，整场吃下来感觉还蛮愉快的 整体来说，食材吃起来跟其他店的一番地一样地好吃外，或许是 地点不算在闹区，临时过来也不用等太久就有位置，服务感觉也 较亲切一些，或许是希望藉此吸引更多的顾客前来，而感觉虽然 没办法很常来林口龟山这边，但倒是已列为日後来这附近觅食的 口袋名单之一，如果牛小排可以不要这样常常缺货的话，这样也 更会大大地提升来消费的意愿 其他锅类食记延伸阅读： 春夏秋冬日式涮涮屋树林店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/26875252.html 烧之锅 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 一番地寿喜烧台南安平店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html --

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