鍋物最前線--燒之鍋 消費日期：2019 年 1 月 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 地點：台北市文山區羅斯福路五段190-3號1樓 電話：02-29359000 價位： 平日午餐369元 晚餐假日400元 以上均加一成服務費 環境： 位於羅斯福路上，離捷運萬隆站大概走個幾分鐘的路程就可以到 達，店面看起來蠻新的感覺應該是開幕沒幾個月的新店，店內的 環境簡雅明亮，位置大致上還算是寬敞舒適，感覺起來還算不錯 店面及看板－ 櫃台－ 用餐環境－ 餐點： 餐桌與餐具－ MENU－ 鍋物--提供壽喜燒、麻辣火鍋、石頭火鍋與番茄鍋共四種選擇 石頭火鍋－ 自助式調味料區--提供雞蛋、沙茶、味噌、辣椒、獨家特調醬、 白醋、醬油、蔥等調味料用品 飲料--冬瓜茶一壺，味道喝起來還蠻順口解膩的 副食類-- 涼麵－ 洋蔥沙拉－新鮮的洋蔥絲搭配醋汁吃起來相當的開胃且解油膩， 不管是單吃或是夾著肉片包起來吃，味道都相當不錯 蔬菜類-- 大白菜－ 生洋蔥－ 馬鈴薯－ 金針菇－ 黃豆芽－ 青江菜－ 火鍋料-- 炸豆皮－ 魚餃－ 燕餃－ 甜不辣－ 百頁豆腐－ 豬血糕－ 蟹味棒－ 肉類-- 美國雪花牛肉片－油花占的面積幾乎快到一半，簡單的涮個幾秒就 可以吃到油嫩油嫩的雪花肉片，另外搭配洋蔥沙拉包起來吃，味道 也是蠻不錯的 紐澳板腱牛肉片－油花的分布較少，吃起來較有嚼勁感 台灣精選豬肉片－豬肉口感軟嫩入口，簡單的沾點醬汁吃，味道也 蠻好的 評價： 話說去年底往新店的路上有看到這家新開的火鍋店，剛好後來跟 友人在微風南山討論想吃火鍋時，就想說來這家吃看，打電話來 訂位剛好還有位置就過來了 在食材的部分，東西的種類大致還蠻一般的，不過食材吃起來還 蠻新鮮的，而肉類也有二牛一豬一雞的種類可以一直續點，吃得 算蠻過癮的 在服務的部分，店員基本上都算是蠻親切的，有需要可以跟服務 生說一下，很快就會過來處理，而餐點因為當時店內大概只有坐 一半的客人，所以送餐速度也算是蠻快速的，整場吃下來印象還 不錯 整體來說，這次點的是石頭火鍋，味道吃起來還算不錯，而整個 餐點感覺有點像是之前吃過的叻石鍋，都有石頭跟壽喜這兩款鍋 物，不過這邊倒是沒有叻沙鍋的口味，但番茄鍋感覺還蠻不錯的 ，等下次有時間再來吃吃看湯頭有沒有比較特別一點 其他鍋類食記延伸閱讀： 千葉火鍋平鎮尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/chienyen.pingzhen.html 千葉火鍋桃園中華尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/chienyen.zhonghua.html 千葉火鍋林口尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/chienyen.linkou.html 一番地壽喜燒台南安平店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html --

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