锅物最前线--烧之锅 消费日期：2019 年 1 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 地点：台北市文山区罗斯福路五段190-3号1楼 电话：02-29359000 价位： 平日午餐369元 晚餐假日400元 以上均加一成服务费 环境： 位於罗斯福路上，离捷运万隆站大概走个几分钟的路程就可以到 达，店面看起来蛮新的感觉应该是开幕没几个月的新店，店内的 环境简雅明亮，位置大致上还算是宽敞舒适，感觉起来还算不错 店面及看板－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ MENU－ 锅物--提供寿喜烧、麻辣火锅、石头火锅与番茄锅共四种选择 石头火锅－ 自助式调味料区--提供鸡蛋、沙茶、味噌、辣椒、独家特调酱、 白醋、酱油、葱等调味料用品 饮料--冬瓜茶一壶，味道喝起来还蛮顺口解腻的 副食类-- 凉面－ 洋葱沙拉－新鲜的洋葱丝搭配醋汁吃起来相当的开胃且解油腻， 不管是单吃或是夹着肉片包起来吃，味道都相当不错 蔬菜类-- 大白菜－ 生洋葱－ 马铃薯－ 金针菇－ 黄豆芽－ 青江菜－ 火锅料-- 炸豆皮－ 鱼饺－ 燕饺－ 甜不辣－ 百页豆腐－ 猪血糕－ 蟹味棒－ 肉类-- 美国雪花牛肉片－油花占的面积几乎快到一半，简单的涮个几秒就 可以吃到油嫩油嫩的雪花肉片，另外搭配洋葱沙拉包起来吃，味道 也是蛮不错的 纽澳板腱牛肉片－油花的分布较少，吃起来较有嚼劲感 台湾精选猪肉片－猪肉口感软嫩入口，简单的沾点酱汁吃，味道也 蛮好的 评价： 话说去年底往新店的路上有看到这家新开的火锅店，刚好後来跟 友人在微风南山讨论想吃火锅时，就想说来这家吃看，打电话来 订位刚好还有位置就过来了 在食材的部分，东西的种类大致还蛮一般的，不过食材吃起来还 蛮新鲜的，而肉类也有二牛一猪一鸡的种类可以一直续点，吃得 算蛮过瘾的 在服务的部分，店员基本上都算是蛮亲切的，有需要可以跟服务 生说一下，很快就会过来处理，而餐点因为当时店内大概只有坐 一半的客人，所以送餐速度也算是蛮快速的，整场吃下来印象还 不错 整体来说，这次点的是石头火锅，味道吃起来还算不错，而整个 餐点感觉有点像是之前吃过的叻石锅，都有石头跟寿喜这两款锅 物，不过这边倒是没有叻沙锅的口味，但番茄锅感觉还蛮不错的 ，等下次有时间再来吃吃看汤头有没有比较特别一点 其他锅类食记延伸阅读： 千叶火锅平镇尊爵馆 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/chienyen.pingzhen.html 千叶火锅桃园中华尊爵馆 https://nikcoke.blogspot.com/2018/12/chienyen.zhonghua.html 千叶火锅林口尊爵馆 https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/chienyen.linkou.html 一番地寿喜烧台南安平店 https://nikcoke.blogspot.com/2018/09/bestshabutainan.html --

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