燒烤最前線--六葉燒烤吃到飽 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2018/10/Six-leaf-barbecue.html 消費日期：2018 年 6 月 地點：新北市三重區自強路二段88號 電話：02-29890655 價位： 平日519元 假日559元 以上均加一成服務費 環境： 位於三重二二八公園旁，附近停車算是方便。店面因附近光線較 為昏暗，看起來感覺就像是一家低調的店家很容易忽略路過，而 相較於店面，店內的光線感覺就明亮多了，裝潢看起來感覺就像 是一般的普通店面，沒有過多的華麗裝潢，不過座位空間則算是 蠻寬敞的，坐起來也算是蠻舒適。店內除了menu點單有店員送餐 外，還有自助區可以選用飲料與冰品跟餐包，感覺上算是還蠻適 合小家庭聚會的一個場所 店面－ 看板－ 用餐環境－ 餐點： MENU－ 調味料－桌上有辣椒粉、胡椒、辣椒醬、牛排醬、蕃茄醬、玫瑰 鹽多款調味料 飲料冰品區-- 冷藏櫃－提供美粒果蘋果清果汁、可口可樂、雪碧、維大力汽水 與幾款付費的啤酒 明治冰淇淋－提供四款冰品可以選用 冰開水－ 熱水與沖泡式茶包－ 咖啡與咖啡棒與奶精等調味器具－ 麥茶與奶茶－ 附餐區-- 爆漿餐包－ 各式醬料－提供辣椒醬油、沙茶醬、豆瓣醬、醬油、蔥花、蒜碎 、醬油膏、白醋 白飯與烤麵包機－ 美味烤物-- 手工甜不辣－甜不辣烤的還蠻恰到好處的，吃起來的口感鬆軟而 不會有焦黑的感覺，搭配烤肉醬汁味道吃起來多了點鹹甜的滋味 七里香－ 美味炸物-- 蒜香肥腸－ 美味海鮮-- 烤中卷－ 烤蝦－ 青菜蔬果-- 烤玉米－玉米整個粒粒飽滿的口感，微熱的一個口感加上帶點鹹 味的滋味，吃起來感覺還蠻不錯的 明太子筊白筍－ 觀音山綠竹筍佐沙拉醬(5~9月限定)－ 美味牛肉-- 黑胡椒牛肉佐生菜冷盤－吃起來味道微鹹，口感帶點紮實的感覺 ，搭配生菜一起食用感覺則多了些清爽的感覺 牛五花佐牛奶洋蔥－五花的肥瘦相間，咬下去可以同時感受到滑 嫩與帶有嚼勁的一個混合口感，可惜吃起來油膩感較多，若是可 以多個檸檬角在旁邊搭配現擠的檸檬汁調味，相信味道吃起來會 更棒許多 美國無骨牛小排－肉質細緻吃起來口感軟嫩，味道烤的也相當不 錯，可惜只能限點一次，不然應該會一直續點下去 骰子牛肉－口感吃起來與一般在燒肉店自己烤的骰子牛肉不同， 吃起來感覺細緻許多，味道調理的也相當得宜，雖不及牛小排那 樣來的細緻軟嫩，但咬起來的口感倒也是相當的不錯 美味豬肉-- 戰斧豬排－肉質只有超厚實可以形容，吃起來像是單點的一個質 感，而整塊戰斧豬排相當的有份量，對於小鳥胃的人來說，最好 是人多一起分食，以免來這邊當個賠錢貨吃一塊就塞不下其他食 材了 三星蔥肉串－用培根跟豬肉將三星蔥一整個包起來，味道香濃又 重鹹多汁，是道很開胃的一道菜色 美味羊肉-- 羊肉串－ 美味雞肉-- 正宗美國火雞肉佐橘醬(季節限定)－火雞肉沒有沾醬的話吃起來 有點乾柴，而沾點橘醬味道則是有點清爽甘甜的滋味，不過因為 已經吃多了重鹹的肉類，所以後來吃這一道菜色整個就是被淡化 的邊緣路線 XO醬雞腿排－厚實的雞腿肉加上重鹹的醬汁，吃起來相當紮實又 夠味 主廚沙拉-- 千島沙拉－ 凱薩沙拉－吃起來清爽的一個口感，但醬汁的存在感極低，感覺 較適合搭配肉類一起食用 評價： 雖然三重算是個人蠻常活動的區域，但是友人一開始約來這邊吃 燒烤時還一臉疑問的想說這邊怎麼有燒烤店，雖然附近不算是繁 榮的商圈，但當天來的時候，店家還不算難找，只是感覺開在這 邊還蠻神奇的感覺 在食材的部分，雖然店名是寫燒烤，但內容感覺比較像是居酒屋 這樣的一個串燒店，食材都是師傅現烤處理的，雖然都需要等一 些時間，但是烤出來的味道都相當的不錯，火侯也都烤的恰到好 處，特別是喜歡吃肉的人，這邊的肉類燒烤與戰斧豬排都是不能 錯過的選項，若是食量大一點的人，光是吃幾塊戰斧大概就值回 票價了 在服務的部分，感覺應該是地點偏僻的關係，當天的人潮並不算 多，所以餐點送餐的速度都還算是在預期之內，不用等待太久， 服務生給人的感覺算是一般，純粹就是送餐過來 整體來說，對於喜歡吃串燒但技術又不太好的人來說，這家店算 是個蠻不錯的選擇，不過地點上算是有點偏離商圈，較適合有交 通工具的人過來才會方便一些，而當天因為夏天的胃口較差，所 以戰力較為不足，等日後天冷戰力較強一點的時候，再找時間過 來繼續補足一些沒吃到的餐點試試 其他相關食記連結： 戰醬燒肉 https://nikcoke.blogspot.com/2018/08/fightyakiniku.html --

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