餐廳名稱：澳門巴黎人Le Buffet 消費時間：107年7月 地址：澳門Level 1, The Parisian Cotai, 電話：+853-8111-9250 每人平均價位：NT700~2000元 營業時間：早餐：上午6:30 -上午10:30 午餐：上午11:00 -下午3:00 晚餐：晚上6:00 - 晚上10:00 推薦菜色：長腳蟹腳 官網：https://hk.parisianmacao.com/ 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/225794162 來澳門玩除了吃在地小吃與人氣餐廳，對於喜歡Buffet的旅人來說更是天堂，餐廳選擇超 多樣。這次我們到澳門住了巴黎人酒店，順便吃Le Buffet自助餐的晚餐，平日原價1人為 448.8澳幣(台幣約1700元)，我們線上訂位1人只要1305元，省了395元。 Le Buffet自助餐靠近酒店南側～ 線上預約訂位比現場結帳便宜很多，提供價目表給大家參考。 餐廳座位很多，我們預約平日晚餐第一場18:00~20:00，大約坐8成滿，到餐廳口報到出示 手機憑證就OK囉。 來看看有什麼東西吃，這邊是日本料理區與飲料，提供3種生魚片、章魚、握壽司、花壽 司、涼拌菜、味噌湯。 飲料部分選擇不若台灣多，有澄汁茉莉花茶、冰咖啡跟超好喝的凍檸茶，可依自己喜好加 入檸檬片，再來點冰塊超正，這是我們這趟去澳門喝到最好喝的凍檸茶，還無限暢飲。 餐檯部分人山人海，由於來自中國的遊客眾多，取餐時要多點耐心QQ 海鮮食材是Le Buffet的一大亮點，有長腳蟹腳、淡菜、水煮蝦、烤龍蝦、煎大干貝，海 鮮食材都很新鮮，其中我最推大干貝與長腳蟹腳，不用沾醬汁就很鮮甜了。 涼拌菜、涼拌海鮮、燻鮭魚們。 火腿、起司選擇也蠻多的。 好喝的牛肉粥與普通的煲湯。 那天吃到的熱食有炒時蔬、宮保雞、葡式香腸炒飯、蒙古牛肉、炸花枝、咖哩、醬燒魚、 京都排骨、糖醋魚塊等等，我覺得熱食沒什麼地雷。 現煮麵食與燒鴨，帶骨的燒鴨好吃。 大干貝與烤龍蝦批次上菜，大干貝很鮮甜、搭配百香果醬汁好吃。 現切烤牛排與脆皮燒肉，燒肉也好吃，外皮酥脆肉汁多，果然來港澳吃燒臘沒錯。芸芸還 推薦我們燒肉沾砂糖吃，超邪惡的。 最後是甜點部分，除了各種蛋糕、餅乾、巧克力噴泉、棉花糖、冰淇淋，還有棒式鬆餅、 西班牙炸油條、麵包布丁、楊枝甘露、甜糕、蛋塔。 冰淇淋配料超多，芒果+香草口味好吃。 甜點區提供鮮奶油、堅果碎不稀奇，這裡居然有新鮮薄荷葉，超妙。 生魚片首推鮭魚，很新鮮。 雖然是豆皮壽司是佔胃的便宜貨，但他們的豆皮很濕潤，還不錯吃。 海鮮部分都很新鮮，長腳蟹腳大家一致推薦，肉質鮮甜，不用沾醬就好吃了，難得吃好多 螃蟹腳。 定時供應的烤龍蝦，每次可拿1隻。 可惜龍蝦肉有點煮過熟，口感沒有很好@@ 熱食沒有地雷，燒鴨要拿帶骨的比較好，我拿到鴨胸太乾了。 好吃的牛肉粥，牛肉好滑嫩。 現場有烤起司，馬鈴薯淋上大量烤起司超過癮，蛋塔我沒拿到，友人說不錯吃。 至於西班牙油條吃起來像可麗露，把它當可麗露OK，但這不是西班牙油條的味道阿。 整體來說，我覺得Le Buffet有一定水準，雖然品項不是非常多，但沒什麼地雷，如果龍 蝦可以處理好一點就更棒了！想吃的話記得不要現場訂位，要預約才划算嘿。 -- 自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog --

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