「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：久天日式燒烤 　　消費日期：2018年9月 　　地　　址：新北市板橋區館前西路3號 　　電　　話：02-2952-1518 單人限制：無 　　價　　位：549/699 　　營業時間：周一至周五12:00-02:00；週六週日11:30-02:00 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：無 BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/463855079 　────────────────────────────────────── 「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ -- 燒肉吃到飽對我來說是學生時期的回憶 朋友三五成群到學校附近的燒烤店，烤爐上的食材從來沒停過，耳邊盡是聊天嘻笑聲 現在似乎越來越少這種聚會，當然食慾也不如以往，比較朝向單點式的火鍋燒烤餐廳 而這間「久天日式燒烤」打破我對燒烤吃到飽的印象，食材高檔精緻，而且服務也很到位 -- 「久天日式燒烤」位於捷運府中站約五分鐘腳程，對面就是板橋錢櫃，地理位置非常優異 三層樓高的店面位置與大看板，讓人一眼就能找到十分顯眼 用餐當天雖是平日中午，但一到營業時間，整群的學生就把店內位置都塞滿，好不熱鬧 店內座位多為四人座位，裝潢與一般燒烤吃到飽店相差不大，空間算是寬敞 一二樓加起來的座位數約有超過六十個，但建議先訂位會比較保險些 店內有自助的飲料機跟明治冰淇淋，冰淇淋非常好挖，這應該算是優點之一！但千萬不要浪費阿！ 店員在用餐期間會不時來觀看炭火火力、換烤網、清理垃圾桶跟餐盤，我覺得非常貼心 而且送餐的速度我覺得以滿滿的人潮來說算快的，至少是沒有空桌過 -- 價位有分為$549跟$699價位，$699能多品嘗到安格斯頂級黑牛、天使紅蝦等高級食材 -- ▲美國安格斯頂級黑牛（$699豪華饗宴） 看看這油花分布真的超美，我喜歡烤到五分熟，撒上點鹽，一咬下肉汁噴發超美味 連愛吃肉的朋友都讚不絕口，連吃個十幾二十盤是沒有問題的！ ▲美國頂級沙朗排、澳洲熟成菲力（$699豪華饗宴） 如果吃太多黑牛想換個口味，也有沙朗跟菲力可以選擇 油脂較少，吃起來較為柔嫩，店家有提供剪刀，不用怕整塊肉片不好咬 ▲LA頂級帶骨牛小排（$699豪華饗宴） 帶骨牛小排是僅次於黑牛我的愛！將肉從骨頭邊啃下的感覺爽度真的爆表！ 不論是軟嫩、富有嚼勁、油紙豐厚，都可以在帶骨牛小排上嚐到 ▲美生菜、韓式泡菜、原味雞腿肉 如果吃燒肉想轉換口味，或是想清爽些，泡菜跟生菜就是不可或缺的夥伴 泡菜配肉或是生菜包肉，都可以讓罪惡感降低，好像可以再多吃幾片肉片 而這裡的雞腿肉有先切過，我覺得比之前吃得燒烤店薄，烤的時間會縮短，吃起來也很多汁軟嫩 ▲南美天使紅蝦、大草蝦、大扇貝、美國大干貝、魷魚串（$699豪華饗宴） 接下來就是海鮮大轟炸，頂級海鮮也是必點中的必點 魷魚串一上桌真的嚇死我，有別於平常看到的魷魚片，「久天日式燒烤」給的是完整一整隻 大概不到五分鐘，魷魚就會彎曲起來，代表已經快可以食用了 吃起來很Q彈新鮮，跟攤販賣的除了調味上，吃起來根本沒有差別 外面賣一隻超過一百，吃個七串就回本啦！ 再來的必吃就非蝦子莫屬！容易烤又好吃！ 天使紅蝦肉質細緻，味道鮮甜；草蝦肉質則是比較有彈性，兩種都非常推薦！ ▲玉米筍、奶油金針菇、烤培根高麗菜、香菇、杏鮑菇、玉米筍、甜不辣 被海鮮跟肉轟炸過後，需要烤一些蔬菜稍微舒緩一下，才能繼續再戰 這時候菇類就是好夥伴，不論是金針菇、香菇還是杏鮑菇，都是不太需要看管的 令我非常驚豔的，竟然是我不愛吃的甜不辣！ 這裡的甜不辣是有厚度的，烤過之後外酥內軟，並且帶點彈性 完全沒有不新鮮的臭味，我一吃就愛上！ ▲蛤蜊湯 這裡的蛤蜊湯如果說是店家販售的我也相信，調味不會太重，喝起來很舒服 蛤蜊給的不手軟，裡面還有金針菇，加上一些薑絲調味 ▲日式手工麻糬、火烤冰淇淋 最後的收尾一定要派甜點胃出場啦！ 除了一般燒烤常見的麻糬之外，這裡也提供了很新奇的火烤冰淇淋 火烤冰淇淋有點像炸冰淇淋的做法，很有古早味 是用吐司將冰淇淋包裹住，放到烤爐上將表皮烤到酥香 一口咬下外層熱熱酥酥的，裡頭超冰，敏感性牙齒務必要小心再小心 而且口味要在咬下才會揭曉，有種驚喜包的感覺 如果再麻煩一點，可以在麻糬裡塞進冰淇淋，又熱又冰的滋味超級享受 -- 沒想到只要加上個$150，豪華饗宴就能嚐到許多高級肉品跟海鮮 針對品項多點幾輪，以用餐時間兩小時來說絕對是十分超值 我最推薦的品項有：安格司頂級黑牛、帶骨牛小排、魷魚串、天使紅蝦 在烤肉的同時，一旁火力較弱的部分可以擺上一些蔬菜，配著吃可以避免太膩 以服務週到、食材精緻、用餐時間兩小時來看，「久天日式燒烤」真的很可以 如果想挑戰自己胃的極限，不妨可以來試試看喲！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.140.144 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1536234326.A.620.html 近幾年來吃到飽都漲價了阿~只有荷包沒漲QQ ※ 編輯: shinyban (36.226.140.144), 09/08/2018 10:08:03