作者linche (阿夏夏)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 - 日式鍋物吃到飽 涮乃葉syabuyo
時間Fri Jul 20 23:52:37 2018
超久沒寫吃到飽了>"<
實在是戰力不如以往
時間真的是把殺豬刀.....
餐廳名稱：涮乃葉
消費時間：2018/06
地址：台北市台北市中山區林森北路247號2樓
電話：02-2541-6320
營業時間：11:00~23:00 (最後點餐時間為21:20)
每人平均價位：450以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：眾多青菜
https://goo.gl/1NQPZh 圖約七張
上個月跑去台北走跳三日,朋友約了這間應該也蠻有名的 syabuyo 唷
訂位在欣欣百貨2F那間
我們當天訂5點還是5點半吧,想說早點去吃應該人不多
結果到現場已經有在候位的情況了,人真的非常多...有點嚇到我XD
syabuyo 提供六種不同的湯底可以選擇
除了基本款壽喜燒風味湯跟和風松露湯外(當天點選)
還有像是起士鍋,番茄鍋,韓式辣味鍋跟魚介豚骨湯這類比較少見的鍋底
老實說
這類型的鍋底只要味道不要太奇怪大致上都不會太難吃
但壽喜燒風味鍋味道真的偏淡了
不能把他當作一般壽喜燒來期待囉
另外一邊的松露湯我則完全無印象...畢竟不是來喝湯的
肉才是本體!!!
syabuyo 採用的是半自助式的用餐點菜方式
除了肉盤跟湯底需要請服務生協助外,其他食物就要自行取用
店裡最猛的就是青菜的種類了吧,兩區各有10~15種以上的青菜可供選擇
其中還有我心愛的長蔥絲,完全自行取用不用擔心要一直重複點菜
吃超爽的長蔥先生們
(以前在MOMO點蔥點到很厭倦,不管說要多少都上來一咪咪)
這麼多的蔬菜組合也讓非肉食怪的人有更好的用餐感受囉
新鮮度也很棒喔,至少當天的菜類都很生氣勃勃
補菜速度也算快,幾乎沒什麼空盤的情況
只不過那個白蘿蔔的切片方式..
在煮了一小段時間後會找不到他們阿QQ
醬料類更是讓我滿心歡喜阿阿阿阿阿
超多種醬料可以自由搭配使用
之前在澳洲吃火鍋幾乎都那幾種沒什麼變化
看到一字排開的醬料們,有種在選妃子的感覺,本日要翻誰呢(羞)
身為蔥蒜後援會一定要弄滿滿的蒜泥跟青蔥阿
嘴臭是什麼我才不在乎呢(甩髮)
另外他們的消費方式區分是用肉的種類
朋友不吃牛,所以我們就選最低價的豬肉內容!!
提供的有國產豬梅花跟豬五花
本身對肥肉真的無愛,導致後面點單都是以豬梅花為主
下次想吃牛肉系列啦XDDDD
豬肉品質不錯,沒有腥臭味,吃起來清甜又不會膩
至於五花,大概就一開始上來的幾盤有吃,但真的很無愛
還有額外提供每人一管肉餡丸子
這管還蠻好吃的好想要再點喔
除了肉盤跟蔬菜外,還有提供部分主食,還有飯跟麵
當天的麵款有2~3種,但實在沒有辦法再吃澱粉類了....
白飯可搭配咖哩,還有福漬啥東東的
吃起來不太能形容的味道
咖哩部分則是味道濃郁,不會辣~~(L)
甜點部分太飽了只吃了抹茶霜淇淋
以吃到飽來說這霜淇淋真的好吃了
整體來說,以400多的品質真的很不錯呀
肉類品質也不差,環境上也算乾淨整潔,服務生雖然很忙
動作很快上肉也不拖泥帶水除了他們漏了一次單這樣XD
最愛在外面吃鍋跟燒烤了,吃飽拍拍屁股都不用收拾~哈哈
建議一定要一定要訂位,等候用餐真的很疲累阿
涮乃葉syabuyo - 欣欣百貨店
訂位專線 02-2541-6320
店家地址 台北市台北市中山區林森北路247號2樓
營業時間 11:00~23:00 (最後點餐時間為21:20)
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1F：推 weiike: 蔥假如更香一點的話就太棒了，話說玉米筍都不會甜07/15 04:40
真的，但我已滿足這無限量的蔥蔥天堂了哈
2F：推 CyanMask: 甜點裡面推薦蕨餅～很好吃07/15 09:20
好！下次吃高雄店的！
3F：推 LoveHSS: 我的愛店！已經回訪三四次以上，超愛咖喱飯07/15 12:40
i是咖哩飯吃了都吃飽了啊啊啊啊啊啊
4F：推 liberaloner: 壽喜燒雖然說是刻意調淡避免太快吃膩，但那味道真的07/21 00:02
5F：→ liberaloner: 不太對07/21 00:02
原來是因爲這樣
難怪湯底淡成這樣....
※ 編輯: linche (39.8.105.184), 07/21/2018 01:19:46
6F：推 Lailungsheng: 這家跟朋友中午去不趕人，只是朋友去過汐止店，說07/21 07:32
7F：→ Lailungsheng: 菜區更大些（不曉得有沒有汐止板友分享?）07/21 07:32
想知道高雄店啊啊啊
8F：推 g8g89g8: 比較可惜的是 假日才有牛肉飯07/21 08:55
9F：→ g8g89g8: 汐止遠雄開幕時我有去過 菜區是一般大小07/21 08:57
10F：→ g8g89g8: 夏天甜點是蕨餅 冬天是米布丁 米布丁吃起來好吃又很特別07/21 08:59
對米布丁還好，但這樣講又好想吃喔
11F：推 sa77: 朋友說汐止肉更薄 0.0 我是昆布下菜跟瘦肉 辣鍋下五花07/21 09:52
肉薄還好啦，就猛叫囉哈哈
12F：推 Lailungsheng: 謝謝大大，那繼續吃欣欣07/21 10:14
這間沒吃過
13F：→ tomshiou: 肉片很薄07/21 10:20
我覺得還能接受
14F：推 ilovee0427: 玉米筍是罐頭的所以不甜 他家豆腐很好吃07/21 12:14
豆腐不錯！
15F：推 a27588679: 我覺得咖哩飯比牛肉飯好吃的說@@"07/21 12:29
16F：→ a27588679: 原來米布丁是冬天限定 難怪最近都沒看到07/21 12:29
咖哩我蠻喜歡得
但飯類我真的無法吃太多
好飽
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/21/2018 19:21:16
17F：推 s5894143: 咖哩飯好吃07/21 19:20
大家都好推咖哩飯喔哈哈
我只有吃個味道，太怕吃飽
18F：推 weiike: 原來玉米筍有罐裝XD蠻愛薄肉的07/21 19:36
有的，在國外挺常見
我也愛薄肉，比較快熟哈哈
19F：推 Lailungsheng: 我是說欣欣大眾的涮乃葉XD07/21 20:07
誤會了哈哈，還在想這間是什麼
我太蠢了哈哈
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/21/2018 23:11:32
20F：推 ilovee0427: 我都牛肉飯去加咖哩XD07/21 23:55
可惡，感覺好好吃誒這樣配
21F：推 g8g89g8: 牛肉飯加咖哩+1 爆幹好吃阿07/22 01:14
如果有機會再去試！
22F：推 yunchuchu: 咖哩飯跟蕨餅好吃~07/22 01:45
蕨餅那天要走前已空，現在很後悔沒問有沒有
23F：推 mekiael: 這間本體是抹茶霜淇淋，每次去都用大飲料杯裝來吃07/22 06:07
我蠻喜歡的啦，抹茶口味好吃
還淋上野莓醬超棒
24F：→ kingsinger: 不覺得冰品是本體.. 新鮮的蔬菜，好吃的咖哩讓人喜歡07/22 08:00
我是肉跟長蔥先生
涮乃葉真的各種滿足大家耶，好厲害
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/22/2018 08:33:45
25F：推 sandiato: 去這家專吃豬肉跟蕨餅，今天中午才吃07/22 17:32
所以大家都比較推豬肉耶
那應該不用加到400多吃牛肉了
26F：→ sandiato: 豬梅花涮好以後裹咖哩裡面的豬肉塊來吃超讚07/22 17:33
！
真誘人的吃法...
27F：推 lovemost: 壽喜燒的味道很糟07/22 23:08
對啊，不上不下令我失望了
如果以鴛鴦鍋來說，會希望壽喜燒那端口味重點
28F：推 Javi: 這家的霜淇淋好像是杜老爺的，之前他們換貨的時候看到07/22 23:09
29F：→ Javi: 我這家店吃了至少有八次吧，真的很喜歡他們的豬肉跟咖喱07/22 23:10
30F：推 Javi: 喜歡起司醬加韓式辣醬，牛肉飯加咖喱07/22 23:12
大家都愛豬肉跟咖哩耶
還沒人推過牛肉...是真的不怎樣嗎？
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/23/2018 02:54:58
31F：推 a27588679: 牛肉就是攻頂的和牛，不然我都是吃豬肉的。07/23 10:07
原來如此,可惜高雄店真的好遠
不然真的想帶家人去...
32F：推 missssim: 這間店，咖哩才是本體，不只可以配飯吃還可以當醬料沾07/23 10:11
哈哈哈哈,如果有外帶咖哩飯一定超棒的
一份一百外帶吃飽飽這樣
33F：推 sa77: 是因為豬肉真的就夠了 平日405大滿足07/23 10:20
不過也有朋友反推說後面出的肉都不夠好
就見仁見智啦,我當天去是都蠻好吃的
※ 編輯: linche (114.33.242.57), 07/23/2018 10:39:15
34F：推 mekiael: 高雄哪會遠…捷運直接搭到草衙，走上去就到了07/23 11:22
35F：→ mekiael: 不是他牛肉不好而是豬肉表現太出色，而且搭配牛奶起司沾07/23 11:27
36F：→ mekiael: 醬更是絕頂好吃，牛肉我都搭韓式辣醬+青蔥，味道更棒更突07/23 11:27
37F：→ mekiael: 出，咖哩醬可以拌飯也可以當沾醬還可以沾烏龍麵，百搭享07/23 11:27
38F：→ mekiael: 受，比較明顯的缺點就玉米筍，軟啪啪，抹茶霜淇淋根本就07/23 11:27
39F：→ mekiael: 是滿足抹茶控的存在07/23 11:28
家人屬於騎車超過10分鐘就不愛去的
加上我家這最近的捷運要騎車10分鐘
所以以距離來說是頗不近啊，而且高捷好熱我自己都無法了
40F：推 a27588679: 剛剛看父親節又有限定款牛肉了，期待。07/23 15:59
你壞壞，這是推坑喔！
※ 編輯: linche (27.247.192.218), 07/23/2018 18:12:45
41F：推 mekiael: 高捷會熱嗎QQ,我每次搭都蠻冷的07/23 18:20
會，我真的非常怕熱
冬天搭都可以流汗那樣，且我最怕等車
非常怕在地下半密空間沒有空調的風
42F：推 weiike: 豬肉真是太好吃啦，若玉米筍甜一點，蔥質好一點就完美惹XD07/23 21:32
長蔥先生真的很棒棒啊
希望大家一起當蔥友，讓店家正視蔥的鮮甜問題
43F：推 g8g89g8: 不用加價吃牛 吃豬就可以了 昆布煮瘦豬 辣鍋煮肥豬07/23 22:05
44F：推 g8g89g8: 基本鍋昆布鍋 直接加爆多蔥洋蔥泡菜 變成泡菜鍋07/23 22:07
45F：→ g8g89g8: 沾醬另外推一個 牛奶起司沾醬+蒜泥+韓式辣醬07/23 22:09
我又餓了.......
46F：推 mekiael: 我都一鍋肉一鍋煮蔬菜，最後還可以喝點蔬菜湯收尾07/23 22:20
學起來！下次要這樣吃
※ 編輯: linche (27.247.43.226), 07/25/2018 20:13:35
47F：推 maygo0512: 這間就是選豬套餐是最划算的 豚骨湯濃郁 手工丸好吃07/25 22:46
很愛手工丸餒，當天我把朋友的也吃了！
48F：推 SecShiYa: 這家真的棒 菜很多 肉也好吃，只是抹茶蛋糕不抹茶哈哈08/01 20:21
真的，菜又新鮮又長蔥好多
49F：推 weiike: 那個蛋糕就別勉強了吧....XD08/01 21:46
50F：推 weiike: 話說上次去吃，店員誤送了盤牛肉不敢吃，怕被多收錢，請08/01 21:48
51F：→ weiike: 店員收走XD08/01 21:48
蛋糕我沒吃耶哈哈，都吃肉就飽了
52F：推 shating19: 好生火！想訂台中店吃看看；看食記感覺跟溫野菜有點像08/01 23:12
台中沒吃過
不過這價格真的很可以
※ 編輯: linche (39.12.64.144), 08/02/2018 16:07:01
53F：推 weiike: 話說中山店八月有推黑毛雪花牛598吃到飽，這肉好吃嗎@_@ 08/03 18:20
54F：推 ivn0572: 每間店的活動都一樣 不只有中山店有 話說怎麼這次不是和 08/04 01:03
55F：→ ivn0572: 牛？（敲碗 08/04 01:04
56F：推 ms0487468: 豬肉真的超好吃 08/10 22:38