────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：德國柏林--Sakura Restaurant 　　消費日期：　 2017 年 06 月 　　地　　址：Kurfürstenstraße 126, 10785 Berlin, Germany 　　電　　話：+49 30 23630939 　　營業時間：12:00～23:00 　────────────────────────────────────── 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/461334800 這天中午，安排行程的同事很厲害的在柏林找到這家日式吃到飽餐廳， 這家名為「Sakura Restaurant」的餐廳，在當地好像還滿有名的， 生意也是相當好，我們去用餐的時候已經晚了， 但店內還是幾乎客滿的狀態，而且很多當地人也都在裡面用餐， 這一次的用餐，因為上午的行程耽擱了， 但是下午又馬上要銜接另一個行程，造成我們只有約30～40分鐘的用餐時間， 對於去吃到飽的餐廳來說，實在是一個很不划算的狀況， 但最後也沒辦法，只好很快的拿了幾盤菜，很快的嗑光這幾盤菜， 很快地用完餐後，就又匆匆的趕往下一個行程了， 雖然吃得匆忙，但還是要拿出相機來簡單的紀錄一下這一餐。 ▼ 餐廳的外觀，其實感覺起來這個規模算是大了，Sakura Restaurant的招牌就是一個「 櫻」字，對於熟悉日本文化的人來說，應該都會知道櫻花就是日本的國花，一看就知道是 日本料理餐廳。 ▼ 既然是日本料理餐廳，那當然要有吃不完的壽司了，這家餐廳提供的壽司口味非常多 ，握壽司、卷壽司、豆皮壽司都有提供，一大堆擺在架上不怕人吃。 ▼ 還有這個限煎的鐵板料理，主要提供牛肉與蝦子，因為太受歡迎了，盤子上常常都是 空的，廚師只好拼命的煎、拼命料理了。 ▼ 除了壽司與鐵板料理外，還有許多不同的菜色，這些菜色比較像是中式料理，與印象 中的日本料理又不太一樣，但菜色多樣化，可以吃到很多不同的口味。 ▼ 桌紙上頭，明顯的寫著日本餐廳字樣，因此提供的餐具為筷子，但後來發現當地人還 是使用刀叉來用餐，因此應該是可以自己選擇要用什麼餐具的。 ▼ 第一盤菜，拿的種類都是比較像是中式菜色的，包含炸春捲、煎餃、煎豆腐、煎魚等 ，菜色的口味都還不錯吃，而且廚師是華人，都可以直接用中文溝通，因此口味偏中式料 理也是很正常的。 ▼ 鐵板現煎的蝦子，這個蝦子還滿大尾的，而且相當新鮮，蝦殼可以很輕易地剝下來， 而且蝦子也還算是大尾，這道菜相當熱門，常常煎好一批後，很快的就被大家拿光，因此 要常常去看出餐了沒，的確是好吃。 ▼ 還有味噌湯，可以自己加入蔥花與海帶芽，味道不會太鹹，口味還滿適中的。 ▼ 用餐過程中，每個人有提供一杯飲料，不過都是可口可樂系列的，大家幾乎都是點可 樂或是雪碧居多，包含在餐點的價格中，不喝白不喝。 ▼ 既然吃的是日式料理吃到飽，店內的壽司是一定要多拿幾個的，這家餐廳的壽司種類 相當多，一般常見的捲壽司是一定有的，甚至於還有白飯包在外面的加州壽司捲，現場也 有提供薑片，相當日式的菜色。 ▼ 還有許多的中式熱炒菜色，種類也滿多可供選擇，這家餐廳的廚師因為是華人，熱炒 的菜色口味比較接近我們常吃到的。 ▼ 既然是日本料理餐廳，當然也有提供生魚片握壽司，但並沒有單純的生魚片可以吃， 想吃生魚片的話就只能拿握壽司了，種類雖然不多，但是在柏林可以吃到生魚片還是滿不 錯的，也還算是新鮮。 ▼ 最特別的是這個，這個是炸壽司，這菜色就不常看到了，似乎算是店內的招牌菜色， 取餐區還有放立牌特別介紹，一般的壽司捲切成段後直接油炸，吃起來不會太油膩，因為 外表的海苔已經炸到變得酥酥脆脆的，吃起來還滿可口的。 用餐資訊： 地址：Kurfürstenstraße 126, 10785 Berlin, Germany 電話：+49 30 23630939 營業時間：12:00～23:00 -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌：http://g8906011.pixnet.net/blog === --

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