────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：德国柏林--Sakura Restaurant 　　消费日期：　 2017 年 06 月 　　地　　址：Kurfürstenstraße 126, 10785 Berlin, Germany 　　电　　话：+49 30 23630939 　　营业时间：12:00～23:00 　────────────────────────────────────── 网路图文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/461334800 这天中午，安排行程的同事很厉害的在柏林找到这家日式吃到饱餐厅， 这家名为「Sakura Restaurant」的餐厅，在当地好像还满有名的， 生意也是相当好，我们去用餐的时候已经晚了， 但店内还是几乎客满的状态，而且很多当地人也都在里面用餐， 这一次的用餐，因为上午的行程耽搁了， 但是下午又马上要衔接另一个行程，造成我们只有约30～40分钟的用餐时间， 对於去吃到饱的餐厅来说，实在是一个很不划算的状况， 但最後也没办法，只好很快的拿了几盘菜，很快的嗑光这几盘菜， 很快地用完餐後，就又匆匆的赶往下一个行程了， 虽然吃得匆忙，但还是要拿出相机来简单的纪录一下这一餐。 ▼ 餐厅的外观，其实感觉起来这个规模算是大了，Sakura Restaurant的招牌就是一个「 樱」字，对於熟悉日本文化的人来说，应该都会知道樱花就是日本的国花，一看就知道是 日本料理餐厅。 ▼ 既然是日本料理餐厅，那当然要有吃不完的寿司了，这家餐厅提供的寿司口味非常多 ，握寿司、卷寿司、豆皮寿司都有提供，一大堆摆在架上不怕人吃。 ▼ 还有这个限煎的铁板料理，主要提供牛肉与虾子，因为太受欢迎了，盘子上常常都是 空的，厨师只好拼命的煎、拼命料理了。 ▼ 除了寿司与铁板料理外，还有许多不同的菜色，这些菜色比较像是中式料理，与印象 中的日本料理又不太一样，但菜色多样化，可以吃到很多不同的口味。 ▼ 桌纸上头，明显的写着日本餐厅字样，因此提供的餐具为筷子，但後来发现当地人还 是使用刀叉来用餐，因此应该是可以自己选择要用什麽餐具的。 ▼ 第一盘菜，拿的种类都是比较像是中式菜色的，包含炸春卷、煎饺、煎豆腐、煎鱼等 ，菜色的口味都还不错吃，而且厨师是华人，都可以直接用中文沟通，因此口味偏中式料 理也是很正常的。 ▼ 铁板现煎的虾子，这个虾子还满大尾的，而且相当新鲜，虾壳可以很轻易地剥下来， 而且虾子也还算是大尾，这道菜相当热门，常常煎好一批後，很快的就被大家拿光，因此 要常常去看出餐了没，的确是好吃。 ▼ 还有味噌汤，可以自己加入葱花与海带芽，味道不会太咸，口味还满适中的。 ▼ 用餐过程中，每个人有提供一杯饮料，不过都是可口可乐系列的，大家几乎都是点可 乐或是雪碧居多，包含在餐点的价格中，不喝白不喝。 ▼ 既然吃的是日式料理吃到饱，店内的寿司是一定要多拿几个的，这家餐厅的寿司种类 相当多，一般常见的卷寿司是一定有的，甚至於还有白饭包在外面的加州寿司卷，现场也 有提供姜片，相当日式的菜色。 ▼ 还有许多的中式热炒菜色，种类也满多可供选择，这家餐厅的厨师因为是华人，热炒 的菜色口味比较接近我们常吃到的。 ▼ 既然是日本料理餐厅，当然也有提供生鱼片握寿司，但并没有单纯的生鱼片可以吃， 想吃生鱼片的话就只能拿握寿司了，种类虽然不多，但是在柏林可以吃到生鱼片还是满不 错的，也还算是新鲜。 ▼ 最特别的是这个，这个是炸寿司，这菜色就不常看到了，似乎算是店内的招牌菜色， 取餐区还有放立牌特别介绍，一般的寿司卷切成段後直接油炸，吃起来不会太油腻，因为 外表的海苔已经炸到变得酥酥脆脆的，吃起来还满可口的。 用餐资讯： 地址：Kurfürstenstraße 126, 10785 Berlin, Germany 电话：+49 30 23630939 营业时间：12:00～23:00 -- 要如何成为一个好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力与丰富的学识之外 还需要加上完美的运气 在这当中最重要的就是完美的运气 === 个人网志：http://g8906011.pixnet.net/blog === --

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