※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QIs11Ws ] 作者: mike821214 (小麥19931214) 看板: Food 標題: [食記] 中和 燒惑日式炭火燒肉吃到飽 時間: Tue Jan 2 18:34:35 2018 餐廳名稱：燒惑日式炭火燒肉 消費時間：2017年/1月 地址：新北市中和區景平路341號 每人平均價位：NT$499 / NT$599 / NT$699 可否刷卡：否 有無包廂：無 官網：http://www.shaohuo.com.tw/ 圖文好讀版： http://mikey821214.pixnet.net/blog/post/195883146 【推薦指數】：★★★★★★★☆☆☆ 燒惑有兩家分店，一家是位在板橋，而小麥與鳩鳩今天來到的是中和店，位在捷運景安站 的斜對面啦～ 總共有三種吃到飽選擇，分別為NT$499精緻饗宴、NT$599豪華饗宴、NT$699頂級饗宴。 用餐的時間為兩小時，並收取一成服務費，另外，單人用餐需加收NT$100元。 燒惑的座位蠻寬敞的，即便是隔板座位，也一點都不會感到擁擠， 完全不怕點了許多菜之後，桌面會擺放不下呢 我們選擇的是NT$699頂級饗宴。 (最新菜單參考官網) 飲料為自行取用，種類有日式煎茶、梅子綠茶、咖啡，可樂、七喜汽水、葡萄汁、檸檬紅 茶......等等。 醬汁除了每桌桌面上皆有擺放的玫瑰鹽、七味粉、胡椒、孜然粉等調味料， 另外公共自助區也放有蒜泥、蔥、辣椒、燒肉醬、味噌醬、昆布醬油等多種調味供使用。 在開動之前，店員會各送上一盤韓式泡菜以及生洋蔥，這些都還可以再續點的。 韓式泡菜味道中規中矩，與一般常見的泡菜無異。 生洋蔥則興許是有先過水，因此並不會過於嗆辣。 這兩道小菜都頗適合飯前開胃以及解解油膩。 這是NT$699頂級饗宴才會附贈的螃蟹海鮮鍋， 可以看到鍋裡面居然有一整隻螃蟹呢！且湯頭因為放置了許多的海鮮及蔬菜熬煮而變的更 加鮮甜～ 一開始店家便送上的三層架，有阿根廷天使紅蝦、極鮮黑虎蝦、 椒鹽鳳螺、北海道帆立貝、極品天珠生干貝、牛肉、豬肉等。 安格斯極盛黑牛 安格斯脂肪較少，肉汁甘甜醇美，這時候撒上些許的玫瑰鹽，品嘗牛肉的原汁原味。 鹽蔥厚切牛舌 在牛舌上面撒上蔥花下去一同烤，香氣十足。 比起別家店的牛舌較厚些，口感Q彈，並帶點咬勁、脆脆的口感。 阿根廷天使紅蝦 蝦子全身呈現均勻的橘紅色，肉質綿密、口感鮮甜， 有點美中不足的是蝦子的處理上並沒有很乾淨，因此吃起來還有些許沙沙的感覺。 起司焗烤生蠔 起司因為高溫燒烤而逐漸融化，與生蠔形成一體。 不得不稱讚他們家的海鮮都蠻鮮甜～ 極盛松阪豬 這擺盤很是可愛呢～彷彿一朵粉色玫瑰花 松阪豬吃起來有些脆脆、Q彈的感覺，雖有些許的油花，吃起來卻不會油膩。 美國頂級PRINE牛排 上菜時，整個人被整塊牛排的大小嚇得目瞪口呆，一塊牛排居然就幾乎佔據了整個烤盤， 由於小麥與鳩鳩不擅長處理這麼大塊的肉，因此請了店員幫忙。 店員十分貼心，不禁教導我們怎麼烤，還全程幫我們從頭到尾，烤好、並切好給我們享用 。 對於他們親切的服務態度實在是想給他們個大大的讚呢！ 只可惜不知道是否烤的過熟，牛小排吃起來有點柴。 鮭魚茶漬飯 這是甜點的菜單。 冰淇淋漢堡以及一口酥。 冰淇淋漢堡外面的皮是吐司，裡面包的內餡則是花生口味。 我們一口氣點了原味、蔓越莓口味、OREO口味的奶酪。 原味奶酪吃起來香醇濃郁，口感綿密。 蔓越莓則酸酸甜甜，很適合解解吃完燒烤的油膩感。 店家供應的是明治的冰淇淋。 整體而言，整頓飯吃下來的感受挺不錯的， 興許是因為我們當天來的時間為下午，因此客人較少， 上菜速度十分快速，並且店員會時不時的關切是否需要更換烤網。 食物選擇也非常多樣，並且品質表現還不錯。 稍嫌不足的是店內的清潔程度， 覺得地板有一點點油，倒是有些害怕是不是走路走一走便大滑一跤。 如果能再針對環境進行一些改善就更好了～ -- 小麥&鳩鳩的閒話家常Blog：http://mikey821214.pixnet.net/blog 小麥&鳩鳩的閒話家常粉絲團：https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ --

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