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事情是這樣... 朋友在吃到飽的餐廳上班 最近在討論小孩收費的問題 那家是三歲以上收50元清潔費,國小半價 這些收費看似很合理,但是... 常常有客人帶很多小孩子來 例如: 兩個大人帶五六個小孩(未滿三歲) 安親班或幼稚園帶一群學生 變成一群小孩子佔位置,卻只能大人收費 如果是平日淡季還好,服務生有餘力打掃 有時人多也來這樣的客人 常被客人質問為什麼小孩吃不多還要收錢 服務生要求客人出示年齡證明時也被臭臉 但是... 餐廳提供空間聚餐,要有換桌率 小孩子也容易打翻弄髒,要有人力 是不是餐飲業也要開始做功德才行了? --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.98.82
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1514392866.A.59F.html
1F:噓 Lailungsheng: …12/28 08:16
2F:推 onetear: 收費沒問題 但是生三個孩子錯了嗎?12/28 08:44
生三個當然很好 重點是帶一群小孩又碎念吃不多要收錢 小孩子易打翻,也喜歡亂跑會撞到客人 使用者付費很正常吧
3F:推 hint: 有些餐廳會限制一個大人搭配幾個優惠小孩 至於證件 進場前12/28 08:56
4F:→ hint: 先驗證不就好了?12/28 08:56
5F:→ mrschiu: 看老闆...12/28 09:04
6F:推 chenyanjhong: 多增加限制,那些人覺得麻煩就不會帶來了,台灣就是12/28 10:24
7F:→ chenyanjhong: 這種鯛,我才不信五六個都他親生的!12/28 10:25
8F:→ chenyanjhong: 台灣這種鯛太多12/28 10:25
9F:推 apley: 我覺得小孩子不收錢是沒問題的,真的也吃不多。 反倒客人每12/28 13:07
10F:→ apley: 當要出示證明都各種理由或者不願意,奇怪了,當客人了不起?12/28 13:08
11F:→ apley: 家族小朋友去吃時,親戚們也都願意出示,沒有就付費無妨,12/28 13:09
12F:→ apley: 個人的格調又不是只值一千元..... 我們是這麼想的啦。12/28 13:10
你比較了解我問的意思 進場時都會先問年紀 一眼看得出的就會直接不算錢 看不出的就要拿證件 有些人就會開始唸才兩歲多沒滿 吃不多沒證件之類 可是看身高體型就是覺得怪
13F:推 ja11s4o1n7: 不是親生又怎樣呢?現在還有規定親生的才能一起吃嗎?12/28 13:30
14F:推 sammoon: 這問題應該去問老闆 不是上網問要怎樣12/28 14:53
15F:推 SaintSeven: 推五樓,老闆高興就好,別過動。12/28 16:30
當然規則是老闆訂的 站第一線的服務生就要按規則走 就算是店長去問一樣會被擺臉色 這類的情形吃到飽餐廳很常遇到 所以討論看看其他店如何處理
16F:→ mrschiu: 你們店的服務員有在收小費嗎?...沒小費的話薪水都一樣 12/28 17:37
17F:→ mrschiu: 門票是多少錢和服務員無關...只和老闆有關... 12/28 17:38
朋友說有收服務費10% 不過不會進口袋就是了QQ 不過這個討論也跟大家有關 因為規則被一些人玩爛了 總公司考慮漲價(連鎖店) 300元左右的吃到飽 孩子連清潔費或半價也貪小便宜 人力常虛耗在整理打翻的或砸破的 如果其他客人被小孩撞,0800也算店家 板友們請不要討論到吵架 我也是局外人 只是一起討論台灣的餐飲業(服務業?)是一件有趣的事,也想了解其他人的處理方式
18F:推 minoru04: 從價錢跟內容感覺是某披薩XD12/28 18:28
19F:推 nightwind209: 用身高來訂就不用什麼證件了12/28 18:51
20F:→ onetear: 使用者付費合理 只是文中特別提到兩個大人帶五六個小孩..12/28 19:13
的確也有那層意思 之前新聞有報導,有人找麻煩派人一人佔一桌,那間店的生意就癱瘓了。如果旺季遇到帶 大量小孩的大人,當天的業績就要寫報告了。上面有板友提到有店家會限制優惠者的數量 ,似乎是好方法
21F:→ onetear: 重點是在於不願意出示證件的家長吧 那就看公司規定 不出12/28 19:15
22F:→ onetear: 示是視同大人還是怎麼樣 公事公辦12/28 19:16
23F:推 sholia96: 之前不是有新聞,插管的病人被收費 12/28 20:58
※ 編輯: Honoeye (111.241.53.68), 12/28/2017 22:38:17
24F:推 onetear: 有人找麻煩完全是另外一回事不需要把孩子多的家庭且依照 12/29 08:06
25F:→ onetear: 餐廳規定付錢的顧客扯進去阿 12/29 08:06
26F:推 dearluna: 就公事公辦啊 在領客入桌前先把收費規則講清楚 12/29 19:55
27F:→ dearluna: 著重在小孩的費用上 12/29 19:56
28F:推 dearluna: 應該是披薩歡樂吧 我還真的有看過幼稚園帶二十來個小朋 12/29 19:57
29F:→ dearluna: 友去吃的 12/29 19:58
30F:推 mytholin: 餐廳原本一個位子可以收幾百元 現在只能收50元 還要忍小 12/29 21:39
31F:→ mytholin: 孩吵(絕大部分都會)真的覺得沒有好好把小孩安置好( 12/29 21:39
32F:→ mytholin: 請一日保母或讓親友帶)就出來享受 而把外部成本轉嫁到 12/29 21:39
33F:→ mytholin: 社會的家長很自私 12/29 21:39
34F:推 abcdefghi: 嫌小孩會降低單桌收益,那以後要不要拒收單數的客人? xd 12/29 22:05
35F:推 youyu0914: 明明就是自己為了營造家庭聚餐的形象而對孩子有優惠價 12/29 23:38
36F:→ youyu0914: ,如果真的不想要小孩去就取消小孩優惠價格啊!家長自 12/29 23:38
37F:→ youyu0914: 然不會去消費啊! 12/29 23:38
38F:→ bake088: 推樓上 12/30 00:22
39F:推 mytholin: 人家是給小家庭方便 本身並不是親子餐廳 體諒被說成想作 12/30 02:18
40F:→ mytholin: 秀 這陰謀論也太鯛 12/30 02:19
41F:推 gemini2010: 你可以訂明幾個小孩以上要加收多少錢呀,然後結帳時出 12/30 17:24
42F:→ gemini2010: 示證明也可以委婉寫明,台灣人就是這樣啦,規則寫不夠 12/30 17:24
43F:→ gemini2010: 清楚就算自己理虧還是會臭臉 12/30 17:25
44F:推 eunice0802: 小孩半價,他們自己就會好好考慮了 12/30 20:06
45F:推 PatlaborGao: 華人就是這樣 你規則一鬆就會看到一堆人死命鑽小漏洞 12/30 20:38
46F:推 urbowbow: 帶小孩出門吃飯絕對不是享受,忙小孩大人根本就吃不什麼 12/31 15:14
47F:推 dodoru: 拍拍~可能我周遭蠻多都是教養很好、家裡都煮好吃的正餐給 12/31 16:13
48F:→ dodoru: 小孩吃的家庭,所以我一直都不認為小孩吃不多耶。 12/31 16:13
49F:→ dodoru: 小孩從4歲差不多就可以達到成人食量了,上了小學更是猛爆 12/31 16:14
50F:→ dodoru: 食慾青春正餓期,吃得根本比很多大人還多。 12/31 16:15
51F:→ dodoru: 那種真的吃很少的或許有些是真的天生食量小,但更多的應該 12/31 16:15
52F:→ dodoru: 零食吃太多,正餐愛吃的不吃的,所以飯菜類都吃不多。 12/31 16:16
53F:→ dodoru: 我覺得你們不想虧,就只能改規則訂更高的價錢,例如3歲以 12/31 16:17
54F:→ dodoru: 下收清潔費100 (如果是更高價位餐廳或許收更多) 12/31 16:18
55F:→ dodoru: 拖離嬰幼兒期,例如4歲以上兒童就開始收正常價 (或八折) 12/31 16:19
56F:→ dodoru: 判定標準則可採取通融兩種方式,一是自帶證件證明,二是店 12/31 16:20
57F:→ dodoru: 內的身高量尺,沒帶證件的則一律以身高量尺計算。 12/31 16:21
58F:推 mjs: 我比較喜歡年齡計費,我女兒四歲,但已經115,比很多朋友小一 01/01 16:14
59F:→ mfaujkeo: 每次帶孩子在外面吃飯,離開前都會把地上撿一撿擦一擦, 01/01 23:56
60F:→ mfaujkeo: 心裡就會想……難怪有的店家會收小孩清潔費 01/01 23:56
61F:推 dermis: 我兒子吃飯都是吃一鍋的 我食量只有他1/3 01/02 18:43







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