※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PvWCJgH ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~ 時間: Tue Oct 17 21:18:07 2017 餐廳名稱：古川壽喜燒 消費時間：2017年/10月 地址：高雄市苓雅區建華街238號 電話：07 727-7676 營業時間： 一~五 11:30-15:30，17:00-22:00 六日 11:30-22:00 24小時訂位專線 0988-712-853 網路訂位:http://goo.gl/forms/OLzSLjirbhZkP1i82 每人平均價位：240~270 圖文版完整食記:http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/219090840 嘉義評價不錯的古川壽喜燒來到了高雄， 在10/15開幕， 說起來古川壽喜燒的位置有點隱密， 設立的點位於建華街上接近英明路 尚未開幕的前幾天就被友人發現了， 那天我們剛好到附近，經過的時候， 眼尖的友人看到古川壽喜燒的招牌， 因此事後有稍微討論了一下， 之後一得知開幕消息，我們便馬上訂位， 古川壽喜燒訂位方式很方便， 為24小時線上填單， 如訂位成功系統便會主動發簡訊通知， 營業時段為假日全天， 而平常日在下午時段會作休息整理 一~五的午餐時段240 其他時間為270 並未另收服務費 限制用餐90分鐘 除了吃到飽的部分，也有加價單點品項 店內飲品提供紅茶與白開水 醬料檯 醬料搭配說明參考 這邊是兩人一鍋制 其實店內除了壽喜燒，亦有涮涮鍋， 兩人用餐如開兩鍋加收50 因為我們兩種湯底都想嘗試，就各點一鍋 平均分攤下來也還好， 一點完很快就上了肉盤 這裡提供牛/豬兩種肉 店員會各上兩盤，肉品均為現切 以吃到飽來說選項不多， 但這價位其實也沒什麼好挑剔的 而菜盤除了基本高麗菜， 尚有木耳.番茄.豆皮.空心菜.洋蔥.火鍋料等 友人的菜盤就與我不同，應該是隨機給予， 這菜盤當然也是可以無限續的， 有特別喜歡什麼的話， 再指定加點即可， 不過有點遺憾是...我沒有拿到米血， 就在加點時特別告知需求， 可店家後來上菜說米血已經沒了， 看在剛開幕的份上，我覺得還可以體諒一下， 希望店家上軌道後能夠補足貨源XD 常備品項雞蛋也有提供~ 白飯，這天口感有點偏硬 壽喜燒鍋 他們的湯底比較不會越煮越鹹， 也許有些人覺得這樣偏淡 但我們都喜歡這樣的鹹度，不然鹹度太高， 後續的肉吃不了多少就膩了， 涮涮鍋，看店家說明是自熬豚骨湯， 一開始先喝兩口，嗯~~滿清淡的， 這鍋我就覺得還好，會比較喜歡壽喜鍋的味道就是， 上:豬肉 下:牛肉 看起來可能有點薄， 但涮下去是有厚度的， 豬肉沒有奇怪騷味~~我們都覺得好吃 牛肉也不錯，用壽喜燒的湯涮過更好吃! 牛豬兩種肉我覺得表現差不多XD 不會特別感覺哪一種比較優秀 再加點時就是都平均點這樣 是說我們戰力並不高， 我吃了一菜盤，五盤肉 友人食用了兩菜盤，四盤肉， 就其實也沒有追求吃到很飽XD 偶爾想大口吃肉的話來這樣的店也滿方便的， 很省荷包，另外對於平價的鍋物就平常心以對， 不會用太高標準去看待， 但我們覺得整體是不錯的! 紅茶我覺得比較一般般 老闆特別推薦說可以加香草冰淇淋一起喝XD 提供四種口味冰淇淋，小美品牌 滿滿的冰且很好挖取 吃完大量肉後，再來吃些冰淇淋很剛好， 基本上定價很平實，店家的態度也和善 讓我們覺得是可以推薦的一家店 -- 粉絲專頁: 本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊 https://www.facebook.com/kaohsiungfood --

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