※ [本文转录自 Food 看板 #1PvWCJgH ] 作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food 标题: [食记] 高雄 古川寿喜烧，240元吃到饱，新开幕~ 时间: Tue Oct 17 21:18:07 2017 餐厅名称：古川寿喜烧 消费时间：2017年/10月 地址：高雄市苓雅区建华街238号 电话：07 727-7676 营业时间： 一~五 11:30-15:30，17:00-22:00 六日 11:30-22:00 24小时订位专线 0988-712-853 网路订位:http://goo.gl/forms/OLzSLjirbhZkP1i82 每人平均价位：240~270 图文版完整食记:http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/219090840 嘉义评价不错的古川寿喜烧来到了高雄， 在10/15开幕， 说起来古川寿喜烧的位置有点隐密， 设立的点位於建华街上接近英明路 尚未开幕的前几天就被友人发现了， 那天我们刚好到附近，经过的时候， 眼尖的友人看到古川寿喜烧的招牌， 因此事後有稍微讨论了一下， 之後一得知开幕消息，我们便马上订位， 古川寿喜烧订位方式很方便， 为24小时线上填单， 如订位成功系统便会主动发简讯通知， 营业时段为假日全天， 而平常日在下午时段会作休息整理 一~五的午餐时段240 其他时间为270 并未另收服务费 限制用餐90分钟 除了吃到饱的部分，也有加价单点品项 店内饮品提供红茶与白开水 酱料台 酱料搭配说明参考 这边是两人一锅制 其实店内除了寿喜烧，亦有涮涮锅， 两人用餐如开两锅加收50 因为我们两种汤底都想尝试，就各点一锅 平均分摊下来也还好， 一点完很快就上了肉盘 这里提供牛/猪两种肉 店员会各上两盘，肉品均为现切 以吃到饱来说选项不多， 但这价位其实也没什麽好挑剔的 而菜盘除了基本高丽菜， 尚有木耳.番茄.豆皮.空心菜.洋葱.火锅料等 友人的菜盘就与我不同，应该是随机给予， 这菜盘当然也是可以无限续的， 有特别喜欢什麽的话， 再指定加点即可， 不过有点遗憾是...我没有拿到米血， 就在加点时特别告知需求， 可店家後来上菜说米血已经没了， 看在刚开幕的份上，我觉得还可以体谅一下， 希望店家上轨道後能够补足货源XD 常备品项鸡蛋也有提供~ 白饭，这天口感有点偏硬 寿喜烧锅 他们的汤底比较不会越煮越咸， 也许有些人觉得这样偏淡 但我们都喜欢这样的咸度，不然咸度太高， 後续的肉吃不了多少就腻了， 涮涮锅，看店家说明是自熬豚骨汤， 一开始先喝两口，嗯~~满清淡的， 这锅我就觉得还好，会比较喜欢寿喜锅的味道就是， 上:猪肉 下:牛肉 看起来可能有点薄， 但涮下去是有厚度的， 猪肉没有奇怪骚味~~我们都觉得好吃 牛肉也不错，用寿喜烧的汤涮过更好吃! 牛猪两种肉我觉得表现差不多XD 不会特别感觉哪一种比较优秀 再加点时就是都平均点这样 是说我们战力并不高， 我吃了一菜盘，五盘肉 友人食用了两菜盘，四盘肉， 就其实也没有追求吃到很饱XD 偶尔想大口吃肉的话来这样的店也满方便的， 很省荷包，另外对於平价的锅物就平常心以对， 不会用太高标准去看待， 但我们觉得整体是不错的! 红茶我觉得比较一般般 老板特别推荐说可以加香草冰淇淋一起喝XD 提供四种口味冰淇淋，小美品牌 满满的冰且很好挖取 吃完大量肉後，再来吃些冰淇淋很刚好， 基本上定价很平实，店家的态度也和善 让我们觉得是可以推荐的一家店 -- 粉丝专页: 本格现场案发日志 X 高雄美食旅游 https://www.facebook.com/kaohsiungfood --

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