※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PuFMZ5z ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄槿韓食堂太極鍋-韓式火鍋料理吃到飽 時間: Sat Oct 14 01:19:26 2017 餐廳名稱：槿韓食堂太極鍋 消費時間：2017年/10月 地址：高雄市三民區河北一路300號 電話： 07 236 2202 營業時間：11：30～15：00 , 17：30～22：00 每人平均價位：$399-429 可否刷卡：NO 有無包廂：無 完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344179189 槿韓食堂太極鍋 | 07 236 2202 高雄市三民區河北一路300號 11：30～15：00 , 17：30～22：00 槿韓食堂去年第一次聽到的時候還蠻想去 可是身邊有吃過的朋友極力阻止XD 看網路上面的意見跟我朋友其實差不多 大概就是東西還ok不過出餐速度慢 因為槿韓食堂料理的方式是廚房料理 人多的時候很容易沒有辦法完全處理 像我朋友那種非常能吃的人就會覺得吃到飽好像都吃不飽 不過太極鍋的用餐方式就有點不一樣 是火鍋加一些韓式料理 其實我想說畢竟是少了很多料理程序 應該體驗會好一點~ 就來試看看吧 地點是在槿韓食堂樓上的空間 在火車站建國路附近還算方便 我個人吃飯如果沒有必要我都會挑平日 真的逼不得已才會想假日出去吃飯 有時候假日出去逛街看到吃飯的人潮 甚至會乾脆回家買便當吃XD 都快覺得有點輕微人群恐懼症XD 平日晚上來到餐廳 1樓的槿韓食堂生意還不錯 可是2樓太極鍋人潮就明顯少很多 雖然是同一間餐廳 不過店員有表示樓上樓下是會完全分開營業 就算樓下客滿也不會叫烤肉吃到飽的客人到樓上坐 坐下之後店員先幫我們送上小菜~ 總共有五種吃完之後可以自己續加 都是很基本款的韓國小菜不過口味還算不錯 採用兩人一鍋的方式 有五種湯底可以選擇 另外可以每個人選擇一個烤肉單品 這樣所有東西都有吃到啦哈哈 然後菜單上面的選擇是可以吃到飽 左邊是火鍋的材料 右邊是跟槿韓食堂一樣的韓式料理 點餐的方法是自己到廚房的櫃檯夾夾子~ 然後服務人員會幫忙送餐 飲料跟醬料都是自助 樓上樓下有不同的飲料都可以使用 醬料我覺得都蠻普通的哈哈 沒有特別令我印象深刻的韓式醬料 冰淇淋的選擇倒是很豐富~ 樓上有Coldstone 樓下有哈根達斯 Coldstone 選擇上面比較豐富口味也比較特別 哈根達斯就兩種口味 -韓蔘雞湯鍋- 今天選經典的雞湯鍋 湯底蠻順口的上桌的時候喝了兩口好喝 人蔘的味道很重 熬煮的時間應該蠻長 比較可惜接下來就是加高湯所以味道會一直沖淡 肉有豬肉兩種牛肉兩種 豬肉的品質不錯尤其是梅花豬肉 除了大片份量夠煮下去又很嫩 牛肉品質就普通 沒有想要一直點的慾望 我最喜歡還是這裡提供的雞腿肉XD 稍微有醃漬過很入味又很新鮮 到最後加點時候只有加點雞腿 提供的泡麵是韓國知名品牌泡麵 自己的部隊鍋自己煮 個人蠻喜歡這個品牌的韓國泡麵 不過吃到飽就...吃一包就好XD -辣炒春雞, 鐵板牛肋條- 我對他們的鐵板料理還蠻讚賞~ 尤其是辣炒春雞整個就很入味 不過如果在太極鍋的部分用餐 鐵板料理每個人只能選一樣 -泡菜煎餅- 韓式煎餅倒是蠻驚艷 蠻有外面單點的品質 而且用料也很紮實不會都是一堆麵粉 -韓國辣炒年糕- 年糕的部分可能是大量炒好再加熱 感覺Q度不是很夠 -韓式炸雞- 炸雞還蠻好吃的很像外面的雞米花 因為都是現炸熱騰騰的外酥內嫩 這次的用餐經驗坦白講我覺得中規中矩 因為整個空間沒什麼人用餐起來蠻舒服的 服務人員也會馬上回應我們的需求 餐點的品質上面我覺得有些是不錯有些就還好 如果是衝著來吃火鍋可能會對肉的品質稍微失望 不過韓式料理倒是填補上火鍋上的缺點 投夾子點餐的方式有好有壞 不過人多聚餐可能東西上菜的速度會跟不上引起不滿 我們兩個人倒是覺得上菜速度可接受 可以點一次的燒烤我覺得品質倒是不錯 這會讓我想試試看樓下的韓食堂 --

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