※ [本文转录自 Food 看板 #1PuFMZ5z ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记] 高雄槿韩食堂太极锅-韩式火锅料理吃到饱 时间: Sat Oct 14 01:19:26 2017 餐厅名称：槿韩食堂太极锅 消费时间：2017年/10月 地址：高雄市三民区河北一路300号 电话： 07 236 2202 营业时间：11：30～15：00 , 17：30～22：00 每人平均价位：$399-429 可否刷卡：NO 有无包厢：无 完整图文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344179189 槿韩食堂太极锅 | 07 236 2202 高雄市三民区河北一路300号 11：30～15：00 , 17：30～22：00 槿韩食堂去年第一次听到的时候还蛮想去 可是身边有吃过的朋友极力阻止XD 看网路上面的意见跟我朋友其实差不多 大概就是东西还ok不过出餐速度慢 因为槿韩食堂料理的方式是厨房料理 人多的时候很容易没有办法完全处理 像我朋友那种非常能吃的人就会觉得吃到饱好像都吃不饱 不过太极锅的用餐方式就有点不一样 是火锅加一些韩式料理 其实我想说毕竟是少了很多料理程序 应该体验会好一点~ 就来试看看吧 地点是在槿韩食堂楼上的空间 在火车站建国路附近还算方便 我个人吃饭如果没有必要我都会挑平日 真的逼不得已才会想假日出去吃饭 有时候假日出去逛街看到吃饭的人潮 甚至会乾脆回家买便当吃XD 都快觉得有点轻微人群恐惧症XD 平日晚上来到餐厅 1楼的槿韩食堂生意还不错 可是2楼太极锅人潮就明显少很多 虽然是同一间餐厅 不过店员有表示楼上楼下是会完全分开营业 就算楼下客满也不会叫烤肉吃到饱的客人到楼上坐 坐下之後店员先帮我们送上小菜~ 总共有五种吃完之後可以自己续加 都是很基本款的韩国小菜不过口味还算不错 采用两人一锅的方式 有五种汤底可以选择 另外可以每个人选择一个烤肉单品 这样所有东西都有吃到啦哈哈 然後菜单上面的选择是可以吃到饱 左边是火锅的材料 右边是跟槿韩食堂一样的韩式料理 点餐的方法是自己到厨房的柜台夹夹子~ 然後服务人员会帮忙送餐 饮料跟酱料都是自助 楼上楼下有不同的饮料都可以使用 酱料我觉得都蛮普通的哈哈 没有特别令我印象深刻的韩式酱料 冰淇淋的选择倒是很丰富~ 楼上有Coldstone 楼下有哈根达斯 Coldstone 选择上面比较丰富口味也比较特别 哈根达斯就两种口味 -韩蔘鸡汤锅- 今天选经典的鸡汤锅 汤底蛮顺口的上桌的时候喝了两口好喝 人蔘的味道很重 熬煮的时间应该蛮长 比较可惜接下来就是加高汤所以味道会一直冲淡 肉有猪肉两种牛肉两种 猪肉的品质不错尤其是梅花猪肉 除了大片份量够煮下去又很嫩 牛肉品质就普通 没有想要一直点的慾望 我最喜欢还是这里提供的鸡腿肉XD 稍微有腌渍过很入味又很新鲜 到最後加点时候只有加点鸡腿 提供的泡面是韩国知名品牌泡面 自己的部队锅自己煮 个人蛮喜欢这个品牌的韩国泡面 不过吃到饱就...吃一包就好XD -辣炒春鸡, 铁板牛肋条- 我对他们的铁板料理还蛮赞赏~ 尤其是辣炒春鸡整个就很入味 不过如果在太极锅的部分用餐 铁板料理每个人只能选一样 -泡菜煎饼- 韩式煎饼倒是蛮惊艳 蛮有外面单点的品质 而且用料也很紮实不会都是一堆面粉 -韩国辣炒年糕- 年糕的部分可能是大量炒好再加热 感觉Q度不是很够 -韩式炸鸡- 炸鸡还蛮好吃的很像外面的鸡米花 因为都是现炸热腾腾的外酥内嫩 这次的用餐经验坦白讲我觉得中规中矩 因为整个空间没什麽人用餐起来蛮舒服的 服务人员也会马上回应我们的需求 餐点的品质上面我觉得有些是不错有些就还好 如果是冲着来吃火锅可能会对肉的品质稍微失望 不过韩式料理倒是填补上火锅上的缺点 投夹子点餐的方式有好有坏 不过人多聚餐可能东西上菜的速度会跟不上引起不满 我们两个人倒是觉得上菜速度可接受 可以点一次的烧烤我觉得品质倒是不错 这会让我想试试看楼下的韩食堂 --

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