※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pplk6_1 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台南市] 牛角日式炭火燒肉 台南Focus店 時間: Sat Sep 30 10:03:42 2017 餐廳名稱：牛角日式炭火燒肉 台南Focus店 消費時間：2017年9月14日 地址：台南市中西區中山路166號12樓 電話：(06) 222-8440 營業時間：每天 11:00~22:00 每人平均價位：599~799 + 10% 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：特選菲力、炙燒雞腿、石鍋明太子拌飯 官網：http://www.gyu-kaku.com.tw/ 圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/223760870 我們Lab期初聚餐在9/14(四)那天晚上舉辦 在我們全體成員投票後決定去牛角 這是我們Lab第3次吃牛角了 但是不同的是這次是去Focus百貨的 前兩次都是去南紡購物中心的 雖然是日式燒肉店 但是布置的風格卻是走美式的 我們各桌都是點每人699人吃到飽的套餐 內容中各道燒肉、海鮮、沙拉、飯類、飲料等都是可以無限續點的 只有酒類是另外要加價單點的 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078409 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078406 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078403 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078412 一開始各桌就放了一些燒肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078424 松阪豬肉和青醬雞腿 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078418 松阪豬肉脆嫩又Q彈 雞腿鮮嫩多汁而且青醬的羅勒香氣入味 豬五花肉和豬梅花肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078415 豬五花肉相當肥美又軟嫩 豬梅花肉相對就比較少油脂 牛角菲力和牛五花肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078421 牛菲力吃起來肉汁滿滿味道挺鮮美的 牛五花也相當鮮嫩 油脂較多就是了 醬汁有燒烤醬和檸檬汁 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078433 開烤啦！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078436 凱薩沙拉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078439 石鍋明太子拌飯 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078442 裡面有明太子、鮭魚、西生菜、海苔等 拌得很入味而且香氣十足!! 牛肉串燒 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078448 蛤蠣 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078454 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078487 蛤蠣加了些湯汁加熱至熟 挺飽滿的味道鮮美 魷魚切片和雞肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078457 魷魚相當軟Q 繼續烤 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078463 海帶芽蛋花湯 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078466 我們加點了一些燒肉 燒烤醬牛菲力和辣味味噌雞腿 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078472 牛菲力加了燒烤醬鹹香可口又帶有甘甜 辣味味噌雞腿香氣十足又鹹又辛辣 青醬羊五花和法蘭克香腸 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078478 羊五花油脂豐厚肉質軟嫩 香腸也相當鹹香 真豐盛！ http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078481 白蝦 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078484 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078490 白蝦挺軟Q的味道鮮美 牛角招牌涼豆腐 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078499 涼豆腐加了辣醬和水波蛋 上面在撒上蔥花 還不錯吃 我點了杯葡萄沙瓦來喝 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078502 甜甜的又冰涼帶有一點點酒味 算是很順口又好喝 餐後的甜點 黃豆粉冰淇淋和抹茶粉冰淇淋 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078505 風味都很棒 而且兩種都有加上黑糖醬 都相當香甜 牛角紅豆紫米白玉粥 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/232078508 牛角的各種燒肉品質很優 其他日式餐點和甜點風味都不錯 此外Focus這間相對來說比南紡購物中心那間還要好訂 --

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