※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pnn-zTL ] 作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Food 標題: [食記] 台北半自助餐:晶華Just Grill、寒舍艾麗 時間: Sun Sep 24 11:00:10 2017 餐廳名稱：晶華酒店Just Grill牛排館、寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳 消費時間：2017年/09月 地址：晶華Just Grill:台北市信義區松高路11號 誠品信義店6樓 寒舍艾麗:台北市信義區松高路18號 圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45323646 不知道什麼時候開始，吃到飽的戰力也隨著年齡增長(嗚...好殘酷的事實)日益減少，近 年反而喜歡較精緻型態的半自助餐semi-buffet。 趁著訂位網站9月份有活動促銷，小奢侈的連兩周周末都吃了一頓大餐，分別是晶華酒店 Just Grill牛排館、寒舍艾麗酒店LA FARFALLA 義式餐廳，也都是點主餐附贈自助吧的半 自助餐型式。 先來介紹晶華Just Grill，並不在晶華酒店內，而是在信義誠品樓上，之前沒吃過，這次 是第一次來。 忘記拍門口了，店內設計高雅貴氣，只是以黑色為主體，窗簾也不打開，正中午來用餐都 還覺得有點昏暗。(但晚上氣氛應該很好) 假日最低消費為爐烤牛排，1180加10%服務費，訂位網站活動搭配的就是這個最入門款牛 排，不吃牛也有雞豬魚羊排可以選。 點主餐就會可以享用沙拉吧(自助吧)，餐後飲料(咖啡/茶)，另有一些單點品項(濃湯、前 菜、甜點) 晶華Just Grill的自助吧很迷你，就小小一個長桌而已。 有煙燻鮭魚跟鮮蝦，這兩樣幾乎一上桌就被夾個八成去，要吃手腳要快，生菜的種類還滿 多樣化的，而且外觀看起來都很漂亮，沒有那種爛爛的生葉。 起司盤，長條圓形的煙燻起司很好吃。 堅果、果乾、餅乾....。 各式水果。 冰品是哈根達斯，只有兩種口味，一款口味較重的焦糖奶油、一款比較清爽的桑果雪酪。 種類不多，但味道部分都滿OK的，沒有什麼地雷。 主餐上桌，五分熟爐烤牛排，看起來有點生紅、但吃起來熟度還可以，不會很生。 行前只有隨意的谷哥了兩、三篇網友食記參考一下，結果大家都對爐烤牛排評價不佳，可 能因為這樣，抱著不太期待的預期心理，實際吃這塊爐烤牛排倒覺得沒想像中差。(還是 一直被嫌，有默默改進了?) 肉質軟硬適中，口感我是覺得還可以，要說缺點就是筋部有點多，然後我也不太喜歡灑滿 黑胡椒的那圈外皮，都蓋掉牛排本身的味道了。 但食伴剛好相反，他覺得黑胡椒很提味，很喜歡，所以就是看個人口味吧。 會附海鹽、兩種沾醬，品質較好的牛排我通常都只沾海鹽吃。 飯後就用咖啡跟哈根達斯做ending囉。 另一間寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳我就來過幾次了，一直也對餐廳的品質滿放心的， 跟微風信義百貨相連。 用餐空間同樣典雅舒適，而且兩邊環窗，光線明亮許多。 LA FARFALLA義式餐廳的自助吧跟一般飯店自助餐相比，也是相對迷你，不過幾次用餐經 驗，自助吧菜色都相當有水準。 海鮮區，鮮蝦、蟹腳、螃蟹、淡菜。 沙拉區。 冷盤區。 麵包、湯品。 熱食區。 水果。 甜點區，一直覺得甜點是LA FARFALLA義式餐廳較弱的一塊，這次來發現進步不少，最起 碼外觀看起來精美可口許多。 四款哈根達斯冰品。 熱門的蟹腳最容易被搶光，還好補菜補的算快速，還不會有想吃吃不到的狀況。 各式熱食保持同樣不錯的水準。 主菜:油封鴨，訂價1380+10%。 鴨肉非常鮮嫩，直接用叉子就可以剝離，還不需要刀子。 主菜:燉煮牛頰，價格同油封鴨，牛頰肉吃起來的口感類似牛肉麵的肉塊。 吃到後面會覺得略乾澀，靈機一動配義式蔬菜湯吃，美味程度突然翻倍，跟蔬菜湯超配的 ，又正好解決略乾澀的問題，變成喝牛肉湯的感覺，推薦可以這樣吃吃看。 甜點的部分不只外觀進步，口感也有提升，一改之前對LA FARFALLA甜點貧弱的印象。 餐後咖啡可以選拿鐵、卡布奇諾......等特調咖啡。 最後一樣用哈根達斯冰品做結尾吧。 來做個簡單小評: 晶華酒店Just Grill牛排館、寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳，這兩間某種程度上還滿相 似的，連假日最低消費都差不多。(LA FARFALLA略貴一些) 自助吧的部分當然是LA FARFALLA狂勝，畢竟Just Grill就只有一個小長桌吧台，兩間餐 點口味都有不錯的品質，環境的部分個人是偏好LA FARFALLA多一些，不喜歡太昏暗的用 餐環境。 簡單來說以最低消費而言，如果很想吃牛排可能會選Just Grill，想吃較多樣化料理則會 選LA FARFALLA，給大家參考一下囉。 --

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