※ [本文转录自 Food 看板 #1Pnn-zTL ] 作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: Food 标题: [食记] 台北半自助餐:晶华Just Grill、寒舍艾丽 时间: Sun Sep 24 11:00:10 2017 餐厅名称：晶华酒店Just Grill牛排馆、寒舍艾丽LA FARFALLA义式餐厅 消费时间：2017年/09月 地址：晶华Just Grill:台北市信义区松高路11号 诚品信义店6楼 寒舍艾丽:台北市信义区松高路18号 图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/45323646 不知道什麽时候开始，吃到饱的战力也随着年龄增长(呜...好残酷的事实)日益减少，近 年反而喜欢较精致型态的半自助餐semi-buffet。 趁着订位网站9月份有活动促销，小奢侈的连两周周末都吃了一顿大餐，分别是晶华酒店 Just Grill牛排馆、寒舍艾丽酒店LA FARFALLA 义式餐厅，也都是点主餐附赠自助吧的半 自助餐型式。 先来介绍晶华Just Grill，并不在晶华酒店内，而是在信义诚品楼上，之前没吃过，这次 是第一次来。 忘记拍门口了，店内设计高雅贵气，只是以黑色为主体，窗帘也不打开，正中午来用餐都 还觉得有点昏暗。(但晚上气氛应该很好) 假日最低消费为炉烤牛排，1180加10%服务费，订位网站活动搭配的就是这个最入门款牛 排，不吃牛也有鸡猪鱼羊排可以选。 点主餐就会可以享用沙拉吧(自助吧)，餐後饮料(咖啡/茶)，另有一些单点品项(浓汤、前 菜、甜点) 晶华Just Grill的自助吧很迷你，就小小一个长桌而已。 有烟燻鲑鱼跟鲜虾，这两样几乎一上桌就被夹个八成去，要吃手脚要快，生菜的种类还满 多样化的，而且外观看起来都很漂亮，没有那种烂烂的生叶。 起司盘，长条圆形的烟燻起司很好吃。 坚果、果乾、饼乾....。 各式水果。 冰品是哈根达斯，只有两种口味，一款口味较重的焦糖奶油、一款比较清爽的桑果雪酪。 种类不多，但味道部分都满OK的，没有什麽地雷。 主餐上桌，五分熟炉烤牛排，看起来有点生红、但吃起来熟度还可以，不会很生。 行前只有随意的谷哥了两、三篇网友食记参考一下，结果大家都对炉烤牛排评价不佳，可 能因为这样，抱着不太期待的预期心理，实际吃这块炉烤牛排倒觉得没想像中差。(还是 一直被嫌，有默默改进了?) 肉质软硬适中，口感我是觉得还可以，要说缺点就是筋部有点多，然後我也不太喜欢洒满 黑胡椒的那圈外皮，都盖掉牛排本身的味道了。 但食伴刚好相反，他觉得黑胡椒很提味，很喜欢，所以就是看个人口味吧。 会附海盐、两种沾酱，品质较好的牛排我通常都只沾海盐吃。 饭後就用咖啡跟哈根达斯做ending罗。 另一间寒舍艾丽LA FARFALLA义式餐厅我就来过几次了，一直也对餐厅的品质满放心的， 跟微风信义百货相连。 用餐空间同样典雅舒适，而且两边环窗，光线明亮许多。 LA FARFALLA义式餐厅的自助吧跟一般饭店自助餐相比，也是相对迷你，不过几次用餐经 验，自助吧菜色都相当有水准。 海鲜区，鲜虾、蟹脚、螃蟹、淡菜。 沙拉区。 冷盘区。 面包、汤品。 热食区。 水果。 甜点区，一直觉得甜点是LA FARFALLA义式餐厅较弱的一块，这次来发现进步不少，最起 码外观看起来精美可口许多。 四款哈根达斯冰品。 热门的蟹脚最容易被抢光，还好补菜补的算快速，还不会有想吃吃不到的状况。 各式热食保持同样不错的水准。 主菜:油封鸭，订价1380+10%。 鸭肉非常鲜嫩，直接用叉子就可以剥离，还不需要刀子。 主菜:炖煮牛颊，价格同油封鸭，牛颊肉吃起来的口感类似牛肉面的肉块。 吃到後面会觉得略乾涩，灵机一动配义式蔬菜汤吃，美味程度突然翻倍，跟蔬菜汤超配的 ，又正好解决略乾涩的问题，变成喝牛肉汤的感觉，推荐可以这样吃吃看。 甜点的部分不只外观进步，口感也有提升，一改之前对LA FARFALLA甜点贫弱的印象。 餐後咖啡可以选拿铁、卡布奇诺......等特调咖啡。 最後一样用哈根达斯冰品做结尾吧。 来做个简单小评: 晶华酒店Just Grill牛排馆、寒舍艾丽LA FARFALLA义式餐厅，这两间某种程度上还满相 似的，连假日最低消费都差不多。(LA FARFALLA略贵一些) 自助吧的部分当然是LA FARFALLA狂胜，毕竟Just Grill就只有一个小长桌吧台，两间餐 点口味都有不错的品质，环境的部分个人是偏好LA FARFALLA多一些，不喜欢太昏暗的用 餐环境。 简单来说以最低消费而言，如果很想吃牛排可能会选Just Grill，想吃较多样化料理则会 选LA FARFALLA，给大家参考一下罗。 --

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