燒烤最前線--Just Eat 呷食益中華店 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.tian.yam.com/posts/199625104 消費日期：2017 年 5 月 地點：台北市萬華區艋舺大道77號 電話：02-23069648 價位： 平日午餐541＋10％ 晚餐假日591＋10％ 環境： 位在艋舺大道靠近萬華火車站這一邊，地點雖稱不上是商圈，但 是離萬華車站與龍山寺捷運站不算太遠，附近停車不算太過難找 ，交通大致還算是便利的一個地方。店內的空間不算太大，但還 不致於到過於擁擠的程度，由於我們是三個人來用餐，坐在四人 的位置算是蠻舒適的，店家雖然從出一張嘴改成呷食益，但環境 感覺沒什麼變化，一樣看起來舊舊的沒什麼裝潢感的一個環境， 不過要是以吃食材為主的話，店內豐盛的食材跟蜂蜜冰，吃起來 算是蠻開心的 餐點： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 調味料－有桌上的鹽巴跟胡椒，以及醬料區的燒烤醬油、味噌芝 麻醬汁、七味粉、蔥花，辣椒醬與味噌醬 烤爐與烤網－ 付費飲料類--汽水、可樂、柳橙汁、檸檬紅茶、雪碧、芬達、可 爾必思、南洋芒果汁及各式酒類，而價位或優惠請自行參考menu 與活動 副食類-- 白飯－ 麻辣鴨血－ 燒烤鮮蔬類-- 奶油豬肉高麗－高麗菜被奶油悶煮得相當軟爛，雖然豬肉還蠻無 感的，但整體來說因為悶主的高麗菜讓這道菜加分不少 洋蔥片－ 洋芋馬鈴薯片－厚度切的還算適中，簡單的烤一下再撒上胡椒跟 鹽巴就相當不錯吃 椒鹽香菇－ 美生菜－雖然是拿來包肉用，但後期主要都是吃厚實的排類跟漢 堡肉，所以也不常用，若喜歡吃冰品的話，也可以試試搭配冰淇 淋應該也有不同的一個層次風味 柴魚洋蔥－略帶酸甜的醬汁搭配清脆的洋蔥，不管是單吃或是用 肉片包覆著吃，味道都相當不錯且解油膩 番外篇泡飯類-- 麻辣牛肉泡飯－ 火鍋嚴選-- 養生嚴選花雕雞肉鍋－ 火辣嚴選四川麻辣紅鍋－ 燒烤肉類-- 極品骰仔菲力－一塊一塊的骰仔菲力，大約烤個五到七分熟左右 簡單撒點鹽巴調味，或是沾點醬汁食用，就可以感受到肉塊多汁 有嚼勁感的厚實口感 豪邁上選沙朗－略帶點厚度的沙朗，上面豐富的油脂只要稍微烤 一下，就可以吃到油嫩又帶點嚼勁感的肉塊感滋味 魔力嫩牛肩－柔嫩的肉片口感，搭配油花分布均勻的一個油嫩滋 味，簡單烤一下後再撒點胡椒或鹽巴調味，味道就相當好吃，而 喜歡清爽一點的話，也可以搭配美生菜做成生菜肉捲也不錯吃 幸福夢幻牛五花－油花分布超多，在火爐上烤個幾秒就可以享受 到油嫩又香滑入口的一個滋味 快樂牛肋條－口感很Ｑ軟，吃起來要花費些力氣一直嚼用，雖然 還不錯吃且多汁感，但對於牙齒不好的人來說，會比較沒有吸引 力 美式漢堡肉排－厚實的漢堡肉烤起來軟嫩又不油膩，搭配美生菜 與洋蔥等食材吃起來，有點像是在吃厚片的漢堡一樣，感覺鮮嫩 又美味 上選嫩牛舌－薄片的牛舌搭配簡單調味過後的蔥花，吃起來Ｑ彈 又滑嫩 豪美厚切牛排－厚實的肉塊烤個五到七分熟左右，簡單的沾點醬 汁，口感不但鮮嫩且吃起來更是多汁又可口 刻骨銘心牛小排－相較於豪美厚切牛排，牛小排的口感吃起來則 是更加地帶點嚼勁感，雖然一旁有帶骨頭，但總是會想要把整塊 肉吃得更乾淨不想留下肉末 豪爽厚切豬排－吃起來有點像是少點油花的厚實豬頸肉，雖然感 決還是蠻有油脂感，但厚實的口感吃起來相當過癮 山地鹹豬肉－味道吃起來相當的鹹嫩又帶點油膩感，是個相當開 胃又配飯的一款肉品 椒鹽豬小排－吃起來就像是個碳烤豬排一樣，油油嫩嫩又帶有嚼 勁感，但烤得太熟吃起來會較柴一些，需要特別注意火侯跟烤的 時間 小豬舌－Ｑ彈感相當不錯的一款肉品，只需簡單的些調味吃起來 就有不錯的味道 雪花豬頸肉－紋理細密吃起來帶有豐富嚼勁感，搭配椒鹽就有不 錯的一個味道 豪爽厚切羊排－ 照燒雞腿肉－ 膝關節－ 番外篇點心類-- 日式麻吉－Ｑ彈的麻吉加上冰涼的冰淇淋，吃起來Ｑ軟又相當地 清涼 冰淇淋類--來這邊一定要吃的除了肉類外，喜歡口味甜一點的， 就不能錯過的就是這邊多樣化的冰品，特別是自製的蜂蜜冰與莫 凡比系列，每次大概都留三分之一到四分之一的胃容量來吃，整 個相當地過癮 莫凡比－當天提供芒果、覆盆子、金典巧克力、義大利起司 自製蜂蜜冰－安置在莫凡比跟卡比索各一個櫃中 卡比索－當天提供提拉米蘇、牛奶焦糖與花生巧克力口味 明治冰淇淋－當天提供草莓起司、北海道牛奶、薄荷巧克力、芒 果、相思紅豆、酥脆黑餅乾、元氣奇異果、瑞士巧克力、巧克力 、橘子雪寶多種口味 評價： 在吃過和平店、世貿店、忠孝店、中山店，與出一張嘴南京店更 名後，這一次終於要來染指每次臨時約但都沒位置而一直吃不到 的中華店了 在食材的部份，食材的種類算是相當的豐富，為了要清楚上的是 哪些菜色，一開始就不要綜合的肉盤，因此送來的肉品送然較慢 （反正也都在拍照），但吃起來也都蠻新鮮的感覺，而除了肉品 之外，其他的蔬食、副餐味道也都還不錯，但來這邊大概都要留 三分之一的胃容量來吃冰，特別是他們自製的蜂蜜冰更是不能錯 過 在服務的部份，雖然提供的種類多樣，但是上菜的速度倒不會太 慢，服務的態度感覺都在忙著上菜，雖然稱不上親切，但也不致 於不好，在這部分的感覺算是普通 整體來說，雖然燒肉的價位都慢慢的在漲，但是食材的表現倒也 不差，也沒什麼縮水的感覺，算是家滿喜愛的一家燒肉店，但每 每臨時想約過來吃，常常都會客滿沒位置，只好改約其他的燒肉 店，在現在分店越來越少的情況下，若是想要來這邊聚餐，最好 還是早早訂位，以免一直延後來嚐鮮吃燒肉的機會 其他相關食記連結： 極野宴燒肉專門店誠品板橋旗艦店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/144387032 石頭日式炭火燒肉土城尊榮旗艦館PART2 http://blog.yam.com/nikcoke/article/143693942 神牛本格派炭火日式燒肉大直店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/75227197 --

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