鍋物最前線--鮮火鍋 消費日期：2016 年 11 月 有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/189301440 地點：台南市東區長榮路三段33號 電話：06-2098899 價位： 平日午餐399元 晚餐假日439元 特價期間一律349元 以上均加一成服務費 環境： 位在成大附近的長榮路上，附近機車停車還算是方便，交通上算 是蠻方便的一個位置。店內大致呈現一個長形的空間，左右兩側 為座位區，中間則是放置食材，動線大致還算是流暢，而後方則 還有現切的肉品區，整體環境大致還蠻整潔明亮的一個視覺環境 ，而座位大致也還蠻寬敞的，當天一個人坐四人位，有相當大的 空間可以擺放食材，用餐的感覺相當舒適且順暢 店面及看板－ 用餐環境－ 餐點： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 鍋物--有蕃茄、麻辣、昆布跟素食共四款湯底 蕃茄鍋－ 調味料--有辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、薑絲、香菜、日式醬油、香油 、白醋、醬油、蔥花跟沙茶醬多樣醬料自由條配 肉燥及白飯－ 雞蛋－ 飲料--提供可口可樂系列玻璃瓶飲料、咖啡機、沖泡式爽健美茶 茶包、可爾必思系列冰沙 可口可樂系列玻璃瓶飲料－有可口可樂、美粒果蘋果汁、美粒果 柳橙汁、雪碧跟芬達橘子汽水 可爾必思－有胡蘿蔔&蘋果與水蜜桃兩種口味 咖啡機－有義式咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布基諾、摩卡基 諾、巧克力、牛奶巧克力、特調奶茶、巧克力咖啡、濃巧克力與 香醇牛奶共11種口味 爽健美茶－一旁的飲水機可以自由調配爽健美茶的濃度，也可以 用冷熱水調配適合的溫度 水果區--有鳳梨、百香果、芭樂、蘋果、棗子、西瓜等水果不定 時替換 各式火鍋料-- 火鍋料類－ 海鮮類－ 蔬菜類－ 副食類－ 現切肉品區--提供豬前腿、牛小排、梅花豬、羊肩肉、牛五花、 霜降牛與豬五花多款肉品 牛小排－ 霜降牛－ 牛五花－ 豬五花－ 羊肩肉－ 熱食-- 麻辣鴨血－ 豬腳－ 巧克力噴泉區-- 軟糖與棉花糖－ 巧克力棉花糖－ 冰品-- 哈根達斯－提供草莓、抹茶、皇家典藏奶茶與咖啡等口味替換 霜淇淋－ 原味本舖冰棒－提供花生、紅豆、桂圓糯米、鳳梨四種口味，不 過既然有哈根，在有限的胃空間下，冰棒就被跳過看看日後是否 有機會吃到了 甜點蛋糕-- 評價： 印象這家很久之前是牛排館，不過國慶假期回台南時看到優惠的 布條，所以就先進店裡拿張名片，也隨手拍一下環境，當時還看 到冰品的部份有哈根達斯，就想說之後要找個時間過來吃一下 在食材的部份，肉品採現切的方式在餐廳後方排隊取用，而店內 的中央則是擺放甜點、火鍋料食材、蔬菜、海鮮與飲料及冰品等 ，由於是晚餐時段來用餐，店內的人潮也算不少，因此食材更新 的速度都還算迅速，吃起來也都蠻新鮮的感覺，種類上雖然不及 極鮮火鍋那樣的多樣化，不過該有的食材也都差不多在檯面上， 海鮮的種類還算不少，可惜因為過敏就沒在吃，反倒是冰品的部 份有提供哈根達斯的冰淇淋，對於喜歡吃哈根達斯的人來說，倒 是蠻划算的 在服務的部份，當天補菜的速度還算不慢，現切肉品區域也沒有 等待太久，雖然整場下來沒什麼跟服務生交集的地方，但整場用 餐下來感覺還算是不錯 整體來說，目前的優惠活動還算是蠻划算的，場地也蠻適合當做 聚餐的地點，對於不想花太多錢就可以吃到哈根達斯的人來說， 這家還算是個不錯的地方，之後有時間應該會找台南的朋友再繼 續來吃一下火鍋，嚐試其他款不同的湯頭味道看看 其他鍋類食記延伸閱讀： 叻石鍋三重店壽喜燒吃到飽 http://blog.yam.com/nikcoke/article/186409582 SUKI-YA 壽喜屋板橋店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/171012456 極鮮火鍋台南中華店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 福豆屋壽喜燒與鐵板燒吃到飽德安店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83473222 原生園食草汆燙鍋民權店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83151110 潮肉壽喜燒忠孝三店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/78728795 --

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