锅物最前线--鲜火锅 消费日期：2016 年 11 月 有图有真相图文并茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/189301440 地点：台南市东区长荣路三段33号 电话：06-2098899 价位： 平日午餐399元 晚餐假日439元 特价期间一律349元 以上均加一成服务费 环境： 位在成大附近的长荣路上，附近机车停车还算是方便，交通上算 是蛮方便的一个位置。店内大致呈现一个长形的空间，左右两侧 为座位区，中间则是放置食材，动线大致还算是流畅，而後方则 还有现切的肉品区，整体环境大致还蛮整洁明亮的一个视觉环境 ，而座位大致也还蛮宽敞的，当天一个人坐四人位，有相当大的 空间可以摆放食材，用餐的感觉相当舒适且顺畅 店面及看板－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 锅物--有蕃茄、麻辣、昆布跟素食共四款汤底 蕃茄锅－ 调味料--有辣椒、蒜泥、萝卜泥、姜丝、香菜、日式酱油、香油 、白醋、酱油、葱花跟沙茶酱多样酱料自由条配 肉燥及白饭－ 鸡蛋－ 饮料--提供可口可乐系列玻璃瓶饮料、咖啡机、冲泡式爽健美茶 茶包、可尔必思系列冰沙 可口可乐系列玻璃瓶饮料－有可口可乐、美粒果苹果汁、美粒果 柳橙汁、雪碧跟芬达橘子汽水 可尔必思－有胡萝卜&苹果与水蜜桃两种口味 咖啡机－有义式咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布基诺、摩卡基 诺、巧克力、牛奶巧克力、特调奶茶、巧克力咖啡、浓巧克力与 香醇牛奶共11种口味 爽健美茶－一旁的饮水机可以自由调配爽健美茶的浓度，也可以 用冷热水调配适合的温度 水果区--有凤梨、百香果、芭乐、苹果、枣子、西瓜等水果不定 时替换 各式火锅料-- 火锅料类－ 海鲜类－ 蔬菜类－ 副食类－ 现切肉品区--提供猪前腿、牛小排、梅花猪、羊肩肉、牛五花、 霜降牛与猪五花多款肉品 牛小排－ 霜降牛－ 牛五花－ 猪五花－ 羊肩肉－ 热食-- 麻辣鸭血－ 猪脚－ 巧克力喷泉区-- 软糖与棉花糖－ 巧克力棉花糖－ 冰品-- 哈根达斯－提供草莓、抹茶、皇家典藏奶茶与咖啡等口味替换 霜淇淋－ 原味本舖冰棒－提供花生、红豆、桂圆糯米、凤梨四种口味，不 过既然有哈根，在有限的胃空间下，冰棒就被跳过看看日後是否 有机会吃到了 甜点蛋糕-- 评价： 印象这家很久之前是牛排馆，不过国庆假期回台南时看到优惠的 布条，所以就先进店里拿张名片，也随手拍一下环境，当时还看 到冰品的部份有哈根达斯，就想说之後要找个时间过来吃一下 在食材的部份，肉品采现切的方式在餐厅後方排队取用，而店内 的中央则是摆放甜点、火锅料食材、蔬菜、海鲜与饮料及冰品等 ，由於是晚餐时段来用餐，店内的人潮也算不少，因此食材更新 的速度都还算迅速，吃起来也都蛮新鲜的感觉，种类上虽然不及 极鲜火锅那样的多样化，不过该有的食材也都差不多在台面上， 海鲜的种类还算不少，可惜因为过敏就没在吃，反倒是冰品的部 份有提供哈根达斯的冰淇淋，对於喜欢吃哈根达斯的人来说，倒 是蛮划算的 在服务的部份，当天补菜的速度还算不慢，现切肉品区域也没有 等待太久，虽然整场下来没什麽跟服务生交集的地方，但整场用 餐下来感觉还算是不错 整体来说，目前的优惠活动还算是蛮划算的，场地也蛮适合当做 聚餐的地点，对於不想花太多钱就可以吃到哈根达斯的人来说， 这家还算是个不错的地方，之後有时间应该会找台南的朋友再继 续来吃一下火锅，嚐试其他款不同的汤头味道看看 其他锅类食记延伸阅读： 叻石锅三重店寿喜烧吃到饱 http://blog.yam.com/nikcoke/article/186409582 SUKI-YA 寿喜屋板桥店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/171012456 极鲜火锅台南中华店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 福豆屋寿喜烧与铁板烧吃到饱德安店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83473222 原生园食草汆烫锅民权店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83151110 潮肉寿喜烧忠孝三店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/78728795 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 106.104.4.145 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1485005960.A.0A6.html ※ 编辑: nikcoke (106.104.4.145), 01/21/2017 21:40:13