────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：品帝王蟹火鍋吃到飽 　　消費日期：105年11月 　　地　　址：台北市新生北路一段152號 　　電　　話：02-2541-1563 　　價　　位：$1,280 （需加收一成服務費） 　　營業時間：周一至周五 下午3:00-凌晨12:00　 　　　　　 周六、日中午11:30-凌晨12:00，六日全日無休。 　　可否刷卡：否 　　官網：http://www.shabushabu.com.tw/ 　────────────────────────────────────── 網誌圖文版: http://pearl0108.pixnet.net/blog/post/34487173 看了鄉民的推薦造訪了品帝王蟹火鍋吃到飽， 聽聞食材新鮮也不怕客人吃， 決定和男友來吃看看是不是真的如大家所說。 一入座桌上就備好海鮮盤與蔬菜盤與招待的生食與握壽司， 菜盤沒有拍，因為服務生動作很快馬上就下鍋煮了:) 甜蝦跟干貝這道不能續點，但是它真的好好吃！ 兩個吃起來都好甜好鮮， 配上芥末就吃得到食物的鮮甜，好美味～ 只可惜一口一個就沒有了QQ 生蠔我覺得不錯，但男友覺得有點腥。 醬料備有三種，記得好像是梅子醋、醬油及有加沙茶的醬油， 握壽司有炙燒鮭魚跟炙燒干貝兩種，覺得味道還OK，但不特別。 服務生也會先問要點什麼肉，我們點了牛與豬， 不過因為主要不是來吃肉的，所以只有點這一次， 他們的豬跟牛都不錯吃，尤其推薦牛小排肉。 在青菜跟海鮮下鍋後，盛了點湯來喝， 清澈的湯頭喝起來很順口，也喝的到蔬菜的清甜， 跟我一樣喜歡喝湯的可以試試喔！ 如果是喝煮到後面的湯，我覺得太油不敢喝， 男友有喝，他說都是帝王蟹跟蝦子的味道， 很讚！（吃飽後他還喝了兩碗） 火鍋料跟蔬菜我就不多說了，他們家的食材都在水準之上，很好吃。 對了，他們還有新鮮的活蝦，但我們直接請服務生收回沒煮來吃， 因為看到大隻的天使紅蝦，就不想吃小隻的蝦子了XDD 還有沒拍到的蛤蜊跟牡蠣，也很鮮喔！（來不及拍就吃掉了～ 先來說說我喜歡的蝦子，天使紅蝦之前有在好市多買過， 但不知道為什麼回家煮來吃吃到後面覺得有點腥， 但是它們家的天使紅蝦好好吃喔！蝦殼好撥、蝦肉飽滿， 吃起來很甜又很鮮，口感又彈又嫩！ 雖然他們家是吃帝王蟹的，但是我最愛的是天使紅蝦XD 接著就是主角帝王蟹啦！ 這是我生平第一次品嘗帝王蟹>///< 感想：原來這就是帝王蟹～為什麼會有這麼甜的肉啊！肉質好嫩又好好吃喔！ 雖然殼不好剪，但是服務生都會主動幫忙把殼剪好， 看到我們自己在剪，也會主動過來接手幫我們把蟹殼剪好，服務很周到！ 最後會送上甜點：豆花， 口感不錯，不會太甜， 不過主要是能一解先前吃太多海鮮的油膩。 整體來說，我們都很滿意這次的用餐經驗， 一入座後除了拿飲料跟上廁所之外， 基本上是不會起身的。 要點什麼都跟服務生說，東西送來他們也會幫我們下鍋煮， 我們之後續點都只有點帝王蟹跟天使紅蝦（狂吃）， 上菜速度也都很快，剛開始顧講話還來不及吃:P 服務生也都很勤勞的巡桌， 也會主動幫忙剪蟹殼， 尤其我要好好稱讚一位外場女店員， 長的蠻可愛，她也是裡面唯一的一位女服務生， 我們的蟹殼幾乎都是她幫忙剪的， 她都會默默地主動來幫我們剪蟹殼， 我們又一直點來吃>///<都覺得她服務我們真辛苦， 總之真的很謝謝她的服務XD 雖然這家價位比較高，但其實跟飯店的Buffet比起來也差不多， 可是食材真的很新鮮也不怕客人吃， 尤其是我跟男友都很愛吃海鮮，他愛吃蟹我愛吃蝦， 這家真的很合我們的胃口， 以上心得提供給愛吃海鮮的饕客們參考XD --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.210.44.141 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1479213792.A.32F.html ※ 編輯: pearl0108 (218.210.44.141), 11/15/2016 20:47:13 因為之前看分享食記有提到說是熟生蠔(? 呵呵...我是吃不出來生的熟的(就覺得好吃XD)，但男友說有點生~ 對阿~所以我們一開始顧講話還來不及吃， 店員看我們都沒動鍋裡的東西， 還會幫我們把煮熟的食物撈出來， 後來我們就很專心的狂吃XDD 好像這樣說比較好喔~哈哈謝謝你XD已修正! ※ 編輯: pearl0108 (218.210.44.141), 11/17/2016 22:04:07