────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：品帝王蟹火锅吃到饱 　　消费日期：105年11月 　　地　　址：台北市新生北路一段152号 　　电　　话：02-2541-1563 　　价　　位：$1,280 （需加收一成服务费） 　　营业时间：周一至周五 下午3:00-凌晨12:00　 　　　　　 周六、日中午11:30-凌晨12:00，六日全日无休。 　　可否刷卡：否 　　官网：http://www.shabushabu.com.tw/ 　────────────────────────────────────── 网志图文版: http://pearl0108.pixnet.net/blog/post/34487173 看了乡民的推荐造访了品帝王蟹火锅吃到饱， 听闻食材新鲜也不怕客人吃， 决定和男友来吃看看是不是真的如大家所说。 一入座桌上就备好海鲜盘与蔬菜盘与招待的生食与握寿司， 菜盘没有拍，因为服务生动作很快马上就下锅煮了:) 甜虾跟干贝这道不能续点，但是它真的好好吃！ 两个吃起来都好甜好鲜， 配上芥末就吃得到食物的鲜甜，好美味～ 只可惜一口一个就没有了QQ 生蚝我觉得不错，但男友觉得有点腥。 酱料备有三种，记得好像是梅子醋、酱油及有加沙茶的酱油， 握寿司有炙烧鲑鱼跟炙烧干贝两种，觉得味道还OK，但不特别。 服务生也会先问要点什麽肉，我们点了牛与猪， 不过因为主要不是来吃肉的，所以只有点这一次， 他们的猪跟牛都不错吃，尤其推荐牛小排肉。 在青菜跟海鲜下锅後，盛了点汤来喝， 清澈的汤头喝起来很顺口，也喝的到蔬菜的清甜， 跟我一样喜欢喝汤的可以试试喔！ 如果是喝煮到後面的汤，我觉得太油不敢喝， 男友有喝，他说都是帝王蟹跟虾子的味道， 很赞！（吃饱後他还喝了两碗） 火锅料跟蔬菜我就不多说了，他们家的食材都在水准之上，很好吃。 对了，他们还有新鲜的活虾，但我们直接请服务生收回没煮来吃， 因为看到大只的天使红虾，就不想吃小只的虾子了XDD 还有没拍到的蛤蜊跟牡蛎，也很鲜喔！（来不及拍就吃掉了～ 先来说说我喜欢的虾子，天使红虾之前有在好市多买过， 但不知道为什麽回家煮来吃吃到後面觉得有点腥， 但是它们家的天使红虾好好吃喔！虾壳好拨、虾肉饱满， 吃起来很甜又很鲜，口感又弹又嫩！ 虽然他们家是吃帝王蟹的，但是我最爱的是天使红虾XD 接着就是主角帝王蟹啦！ 这是我生平第一次品尝帝王蟹>///< 感想：原来这就是帝王蟹～为什麽会有这麽甜的肉啊！肉质好嫩又好好吃喔！ 虽然壳不好剪，但是服务生都会主动帮忙把壳剪好， 看到我们自己在剪，也会主动过来接手帮我们把蟹壳剪好，服务很周到！ 最後会送上甜点：豆花， 口感不错，不会太甜， 不过主要是能一解先前吃太多海鲜的油腻。 整体来说，我们都很满意这次的用餐经验， 一入座後除了拿饮料跟上厕所之外， 基本上是不会起身的。 要点什麽都跟服务生说，东西送来他们也会帮我们下锅煮， 我们之後续点都只有点帝王蟹跟天使红虾（狂吃）， 上菜速度也都很快，刚开始顾讲话还来不及吃:P 服务生也都很勤劳的巡桌， 也会主动帮忙剪蟹壳， 尤其我要好好称赞一位外场女店员， 长的蛮可爱，她也是里面唯一的一位女服务生， 我们的蟹壳几乎都是她帮忙剪的， 她都会默默地主动来帮我们剪蟹壳， 我们又一直点来吃>///<都觉得她服务我们真辛苦， 总之真的很谢谢她的服务XD 虽然这家价位比较高，但其实跟饭店的Buffet比起来也差不多， 可是食材真的很新鲜也不怕客人吃， 尤其是我跟男友都很爱吃海鲜，他爱吃蟹我爱吃虾， 这家真的很合我们的胃口， 以上心得提供给爱吃海鲜的饕客们参考XD --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 218.210.44.141 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1479213792.A.32F.html ※ 编辑: pearl0108 (218.210.44.141), 11/15/2016 20:47:13 因为之前看分享食记有提到说是熟生蚝(? 呵呵...我是吃不出来生的熟的(就觉得好吃XD)，但男友说有点生~ 对阿~所以我们一开始顾讲话还来不及吃， 店员看我们都没动锅里的东西， 还会帮我们把煮熟的食物捞出来， 後来我们就很专心的狂吃XDD 好像这样说比较好喔~哈哈谢谢你XD已修正! ※ 编辑: pearl0108 (218.210.44.141), 11/17/2016 22:04:07