────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱： 台北W飯店-the kitchen table 西餐廳 　　消費日期：　 2016 年 10 月 　　地　　址： 台北市信義區忠孝東路五段10號10樓 　　電　　話： 02-7703-8755 單人限制： 無 　　 　　價　　位：週日、週一、週四 TWD1,580+10%/人 週二-BBQ肉遇之夜 TWD1,880+10%/人 週三-美式佳餚之夜TWD1,680+10%/人 　　營業時間：週一至週五(平日)，11:30~14:00, 15:30~17:00, 18:00~21:30 週六至週日(假日)，12:00~14:30, 15:30~17:00, 18:00~21:30 每日單點服務，06:30~22:30 　　可否刷卡：可 完整圖文版：https://goo.gl/NT9UtD 　────────────────────────────────────── 「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 不論邀約與否，以下內容為自身感受 -- 景色迷人服務不錯的飯店吃到飽 不定時主廚桌邊菜色帶來小驚喜 台北W飯店-the kitchen table 西餐廳 ( https://goo.gl/30JujY ) 台北 W Hotel一直以來都是台北飯店的指標之一，而且飯店一開幕，飯店的自助餐餐廳 the kitchen table 西餐廳，被受矚目，對於飯店的自助餐吃到飽，我總是採保留態度， 通常價位都會比較高一點，沒有專門做吃到飽自助餐餐廳來的豐富，但光聽到W Hotel the kitchen table 總是會期待，有著名店的光環在。 ( https://goo.gl/s37h85 ) ( https://goo.gl/CdY13C ) W Hotel the kitchen table 位於市政府捷運站，在阪急百貨旁邊W飯店10樓，一到一樓 大廳有著夜店的風格，搭著電梯直上10樓，W 飯店的Check in櫃台也在這，還有WOOBAR 酒吧與泳池都在10樓，六點才開放可以用餐，預定用餐的客人滿多在外面等的，布雷克是 星期日來用餐的，最後看了一下大約只有6成滿而已。 ( https://goo.gl/KoDWPU ) W飯店採用白色與黃色混搭的時尚熱鬧紛圍，再搭配著小燭光與綠色植物，有一種叢林區 的感受，採用明亮輕快的花園空間設計，最近去多了許多簡單設計的飯店，反而覺得有點 太負雜了一點，但用餐區有一篇是面向W飯店知名的泳池，另一邊則是面對著101飯店，我 們選擇了一個靠窗的位置，看過去景色都還不。 ( https://goo.gl/fvw9D9 ) ( https://goo.gl/M7eSTH ) ( https://goo.gl/hVYfbW ) ( https://goo.gl/v4fcEj ) 廁所是屬於那種一間一天地的設計，洗手台與馬桶都在同一間，外面是沉穩的木質設計， 裡面走的還是W飯店黃色的時尚感。 ( https://goo.gl/jwofoA ) ( https://goo.gl/9EBR7q ) W Hotel the kitchen table 價位不算是便宜，這次來體驗的主是晚餐時段，週日晚上算 是週日、週一到週四NT$1,580+10%/人，比起較近一點的艾美探索廚房與君悅的凱菲屋來 說，價格是貴了一點，除了一般時段外還有推出特別時段，週二是BBQ肉遇之夜 NT$1,880+10%/人，週三是美式佳餚之夜NT$1,680+10%/人，感覺上是很特別，這樣子的推 法我還比較喜歡君品雲軒的開放式廚房的餐點式吃到飽，對了，目前有做活動即日起至9 月29日，平日自助午餐每人888元、週一至週四自助晚餐每人1288元，各另加10%，加入 SPG會員不但免費入會，還可有85折的優惠。 ( https://goo.gl/R63mbS ) ( https://goo.gl/Ufr3yC ) ( https://goo.gl/g5LNBu ) ( https://goo.gl/z23uaa ) ( https://goo.gl/2L9ss4 ) 生猛海鮮吧 ( https://goo.gl/4TN4Qy ) 飯店的海鮮吧一直是兵家必爭之地，W飯店的the Kithcen table西餐廳當然不能錯過，布 雷克當天用餐總共有白蝦、蛤蜊、螃蟹、淡菜、扇貝、章魚、風螺…等多種海鮮，蝦子算 是大宗，鮮甜帶有彈性，沒有啥藥水味，蟹肉也算是鮮甜，就一般自助餐吃到飽的等級。 ( https://goo.gl/dj9xjp ) ( https://goo.gl/x4Lu7v ) ( https://goo.gl/kmqQBs ) ( https://goo.gl/Wp0Qir ) ( https://goo.gl/Uq2vTw ) ( https://goo.gl/H4mDSY ) 風螺與淡菜沒有啥腥味，但加上泰式酸辣醬後才會有味道，小章魚調味的不錯，彈性可以 ，扇貝也算是沒腥味，但也不算太鮮甜，蛤蜊不算飽滿，肉質一般般。海鮮的醬料有番紅 花大蒜醬、瑪莉蘿絲醬、雞尾酒醬汁、泰式酸辣醬、檸檬片等等。 ( https://goo.gl/ZRwHlt ) ( https://goo.gl/GL87R8 ) ( https://goo.gl/CXlneK ) 現切生魚片及握壽司 ( https://goo.gl/VHUR4X ) 生魚片樣式不多，鮭魚、旗魚、紅魽與鯖魚四種，握壽司也只有透抽、蝦子、蛋與鯖魚， 味道上都算還行，不難吃也沒留下太多逗號，透抽握壽司吃起來彈性有，但沒有那種黏甜 感，鮭魚油花有但沒到吃下去會融化的甜度，旗魚與紅魽帶有口感，手捲吃起來一般般， 澄醋生魚漬算是特別，但味道上偏酸一點。 ( https://goo.gl/5zsqLz ) ( https://goo.gl/7Jvjuw ) ( https://goo.gl/GJfJVq ) ( https://goo.gl/XAkJlq ) ( https://goo.gl/wykOyU ) 生菜沙拉與前菜區 ( https://goo.gl/ZKsKN4 ) ( https://goo.gl/ynBUZ0 ) 生菜一直不是我對於吃到飽自助餐會下手的菜色，但法式麵包看起來還不錯吃，另外開胃 前菜算是特別，很多餐廳都沒有提供，布雷克今天吃到的除了一般的法式起司與火腿之外 ，還有許多異國料理的開胃前菜。 ( https://goo.gl/l9i0uF ) ( https://goo.gl/nQGx3Z ) ( https://goo.gl/Tb0dpy ) ( https://goo.gl/EteKyQ ) ( https://goo.gl/urxfQu ) ( https://goo.gl/Y3EZXI ) ( https://goo.gl/DAcG3g ) 起司有切達起司 Cheddar、伯森蒜味乳酪 Boursin、煙燻起司 Smoked cheese與布里乾 酪 Brie Cheese四種，帕瑪火腿吃起來軟珠帶有一點軔性，越南豬肉有點乾，泰式風味的 筍子還滿有趣的。 ( https://goo.gl/NNqDiW ) ( https://goo.gl/QpWkXU ) ( https://goo.gl/6qAjIk ) 熟食區 ( https://goo.gl/9xVPHw ) ( https://goo.gl/05zSH0 ) 熟食區還滿多樣的，感覺上這邊的熟食料理的很精緻，不論擺盤與調味，干貝的香茅味很 重，泰式的味道沒有那麼的重又酸但是他沒有那麼辣，俄羅斯牛肉迷迭香口味很重 偏硬 很像在吃牛肉乾，但內裡是很Q軟，避風塘炒蝦的蒜香沒有特別明顯。 ( https://goo.gl/XjK42C ) ( https://goo.gl/LEn1Ap ) ( https://goo.gl/PFxxID ) ( https://goo.gl/9AniSt ) ( https://goo.gl/5m0Joj ) 熟食區-現烤披薩 ( https://goo.gl/baUqQf ) 披薩都是現烤的，當天吃到的有三種口味起司四重奏、火腿青醬披薩、牛肉醬莫札瑞拉起 司披薩，麵皮QQ的，還有一點炭燒味道，起司都很敢給，一拉起來都會是牽絲的。 ( https://goo.gl/e3t3xl ) ( https://goo.gl/tOJgLM ) 現點現煮熟食區-拉麵 ( https://goo.gl/2lzEuq ) 拉麵則有一點悲劇，屬於玉米豚骨，麵條有點偏軟，湯頭偏甜，蛋是全熟的，如果你是喜 歡吃拉麵的朋友，請跳過這一道，否則會壞了心情。 ( https://goo.gl/qJM896 ) 熟食區-港式燒臘與炒飯 ( https://goo.gl/I0g51y ) ( https://goo.gl/bZbbVZ ) 一開始沒有用到炒飯，後來布老大問了廚房，廚房是說今天不會在出炒飯了，但剛剛問了 廚師，會特別炒一盤給布老大，心裡面想著這服務會不會太好了，這炒飯也不是亂料理， 我還滿推炒飯吃起來的油氣沒有那麼的重，然後米飯是粒粒分明 蛋香跟青蔥十足，蝦仁 略遜一籌，加上一些港式燒臘，讓我一直很想再來一盤。 ( https://goo.gl/60aDFZ ) ( https://goo.gl/G10hyq ) 熟食區-爐烤肋眼牛排 ( https://goo.gl/paCU0R ) 爐烤肋眼牛排，有帶點粉紅色未見血，單吃就很好吃很甜，紅酒醬帶有點酒香，與洋蔥味 ，肉質軟嫩不柴，牛肉汁在口內爆發，但可惜是切的太薄，沾的醬料有芥末籽、黃芥末、 辣根醬、海鹽、玫瑰鹽、夏威夷黑色海鹽與紅酒醬汁。 ( https://goo.gl/OAsDIh ) ( https://goo.gl/OhFo9O ) ( https://goo.gl/2jdK9M ) ( https://goo.gl/1uFkQ2 ) 熟食區-沙朗牛排 ( https://goo.gl/T6ALzt ) 煮好的沙朗比較瘦一點，牛肉吃起來還是有甜味，然後嫩度沒有那麼嫩。 ( https://goo.gl/UYrQJi ) 甜點區-夢幻甜點樂園 ( https://goo.gl/NuzPnB ) 夢幻甜點樂園的甜點樣式真的很多，相較生猛海鮮來說，甜點算是豐富的，而且每一樣都 做的很精緻，光看就是相機拍個不停，量也很充足。 ( https://goo.gl/Ppizts ) ( https://goo.gl/Ta9MWw ) ( https://goo.gl/GqZlY5 ) ( https://goo.gl/PtluQH ) ( https://goo.gl/rDZz3Z ) 塔類與蛋糕的沒有想像中那麼完美，餅皮可能提早處理，吃起來不酥軟，有點偏放太久兒 軟硬，開心果塔點子不錯，味道上也算是特別，我想接受度不高，堅果類則是有點偏軟， 沒有原有的硬脆。 ( https://goo.gl/x3Xodg ) ( https://goo.gl/0dp8Jg ) 派類我還滿喜歡的，甜度剛好，雖然吃多了還是會有一點膩，像是布丁吃起來就很滑順， 還滿喜歡法式布丁的味道，巧克力蛋糕也是滿甜的，吃一個剛好，還有用米果做成的冰淇 淋造型甜點，吃起來脆脆的。 ( https://goo.gl/Nwlzp3 ) ( https://goo.gl/oK9QOn ) ( https://goo.gl/f0Q17P ) ( https://goo.gl/BNn2BM ) ( https://goo.gl/uJKY1D ) ( https://goo.gl/Hg85xa ) 嫩凍三兄弟搭甘蔗汁與珍珠奶茶，有創意，味道上也不會太甜，可是口感上完全是失敗的 ，偏硬，完全不是想像中的那麼Q彈，只能說佩服甜點師傅的勇氣。 ( https://goo.gl/Z3X7gJ ) ( https://goo.gl/QbJzd9 ) ( https://goo.gl/AizIYo ) 冰淇淋與W每日手作水果雪酪 ( https://goo.gl/cW9eN6 ) 冰淇淋有兩種選擇，一個是莫凡彼的冰淇淋，莫凡彼就不用太多介紹，另一種就是W每日 手作水果雪酪，主廚每天都會手做6種不同口味的鮮果雪酪，看每個人喜歡，莫凡彼比較 容易融化，手作水果雪酪則比較沒有那麼快，吃起來水果的酸甜都有出來。 ( https://goo.gl/2xiIhj ) ( https://goo.gl/U0xUdc ) ( https://goo.gl/a9szQV ) ( https://goo.gl/XeNevX ) 飲料與點現榨蔬果汁 ( https://goo.gl/ucgcaz ) 本想說超過一千元以上的自助餐，應該來個酒類的飲料，果然我想太多了，可口可樂系列 就不用多講，還有現打好拿去冰的綜合果汁與蘋果汁，還有現點現打的新鮮果汁，備有蘋 果、紅蘿蔔、芹菜、西瓜、鳳梨、柳橙…等8種以上的當季蔬果，果汁不會太甜，微微的 苦味但是還不錯喝，亦可以請現場服務員現煮的咖啡，喝起來蠻順口的。 ( https://goo.gl/syqFrR ) ( https://goo.gl/XoaVNT ) ( https://goo.gl/hsaK7j ) ( https://goo.gl/VgaXPC ) 不定期主廚餐點 ( https://goo.gl/fUzpWn ) 除了一般無限量供應的食材之外，W飯店的the kitchen table 還不定時還會有小驚喜， 提供主廚現做鹹甜小點，這些小點都還不錯吃！像布雷克當天吃到的蟹肉蔬菜餅吃起來蠻 有層次感，味道沒有那麼重，總有一些蔬菜的味道，鹹味有到，有些番茄味道跟一些醬料 的味道。泰式風味的炸牡蠣有點辣，那辣味是有點回勁的，但是又帶有一點果香清爽，炙 熱握壽司則有一點點小失敗。 ( https://goo.gl/ePfa73 ) ( https://goo.gl/9kg9xx ) ( https://goo.gl/YCcrZJ ) 以服務來說台北W飯店-the kitchen table 西餐廳，看到好幾對用餐的客人，幾乎都是來 這慶祝生日，餐廳都會準備自製的蛋糕，再來服務生都會勤於幫忙收盤子，還有不時會與 用餐的客人聊天，不定時的主廚餐點，布老大去要炒飯那一段，我真的也有嚇到，服務真 的可以給到滿分，景色也是很不錯，只是如果你想吃高CP值的吃到飽自助餐，我真的不會 推台北W飯店-the kitchen table，它的餐點還有許多應該加油的地方，再來價格與食材 比，真的會讓人有些失落。 ( https://goo.gl/0Owd9r ) ( https://goo.gl/CmbCbW ) 完整圖文版：https://goo.gl/tsVgPy -- 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開 布雷克大口吃美食和大手拍照片 http://tsaiapei.pixnet.net/ --

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