────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台北大倉久和歐風館 　　消費日期：　 2015 年 12 月 　　地　　址：台北市南京東路一段 9 號 　　電　　話：02-2523-1111 單人限制：無 　　 　　價　　位：聖誕檔期 比平常稍貴 確切數字忘記了 約 1500 　　營業時間：18:00 - 21:30 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：無 　────────────────────────────────────── 圖文網誌： https://goo.gl/LCIzz6 2015 年聖誕，台北大倉久和歐風館自助餐於午晚餐時段推出聖誕限定的餐點，提供烤火 雞、燻鮭魚、煎鵝肝與威靈頓牛排…等特色料理，讓人大飽口福。現在今年(2016)的聖誕 節剩下兩個月左右就要到來，特別將拖稿許久的食記趕快撰寫好，供大家參考！ ※ 此文為本人忠實呈現自身感想，非飯店邀約。 台北大倉久和大飯店位於台北捷運中山捷運站，自四號出口出站後，走路約 3 分鐘（ 220 公尺）可到，外觀以玻璃帷幕所構成，看來相當新穎且大氣，也是相當好辨識的特色 。 ▲ 飯店外觀與招牌 走入大廳後，可以看見一棵相當應景的聖誕樹，而後方的大型花盆藝術及上方的水晶燈， 為大廳增添了歐洲風情。 在台北大倉久和官網是這麼描述的：「台北大倉為大倉品牌Prestige系列超五星 級飯店，大廳置入歐洲古典圖騰、水晶燈等元素，展現低調沉穩氛圍。空間裡蘊藏著傳統 日式優雅纖細脈絡，傳遞追求自然和諧的文化特色。」 ▲ 飯店大廳一景 步上大廳左方的樓梯，走上二樓，就可看見廣大的用餐區及滿有質感的招牌。 個人建議盡量早訂位並且早到，這樣才能坐在內側的位置，而外側靠玻璃帷幕處的座位， 雖然可看窗外的街景，但是離取餐區稍遠，會較為不便。 ▲ 招牌 接下來就是美食時間啦！ 首先來看到大倉久和歐風館在本次聖誕檔期中，限定推出的烤火雞，烤得金黃酥脆的外皮 ，令人食指大動！ ▲ 烤火雞 威靈頓牛排是英國的特色菜，在牛排外層裹上一層派皮後，送入烤箱焗烤，出爐後酥酥脆 脆的酥皮口感配上牛排，別有一番滋味！ ▲ 威靈頓牛排 吃完牛排，換羊排～ 烤羊排也是非常好吃，口感鮮嫩，搭配隨附的薄荷醬，有意想不到的滋味，第一次接觸這 種沾醬組合，可能會半信半疑這樣會好吃嗎？但是薄荷醬可以有效去除羊腥味並帶有清新 的味道，使得肉質口感提升，薄荷醬在這邊有著畫龍點睛的效果！ ▲ 烤羊排 接下來這道是重頭戲，是我認為聖誕限定餐點中，最值得的一道－煎鵝肝！ 咬下去就噴汁及入口即化的口感，讓人一口接一口，停不下來！而且沒有限定每人可拿的 數量，想拿多少就拿多少！ ▲ 煎鵝肝 以上聖誕限定的餐點到此結束，接下來是大倉久和歐風館平日也能吃到的料理，就做個簡 單的介紹吧。 日系品牌的飯店，種類豐富的海鮮及壽司絕對少不了，個人認為大倉久和的海鮮豐富度及 新鮮度，與晶華柏麗廳、六福皇宮絲路宴、喜來登12廚等吃到飽餐廳相比，還要好得多， 因此愛吃生魚片的可不容錯過了！ ▲ 生魚片 ▲ 鮭魚壽司 ▲ 螃蟹及蝦 大倉久和大飯店歐風館最引以為傲的餐點應屬這道－阿根廷天使紅蝦！ 天使紅蝦這個浪漫的名字，來自於蝦身漂亮均勻的橘紅色，同時有著相當長的鬚，如同一 個夢幻的火紅天使。 而美麗的外表下，蝦頭蘊含著豐富的蝦膏、全身上下的濃郁海味，加上綿密鮮甜的肉質， 使得阿根廷天使紅蝦成為饕客最愛的極品！ ▲ 阿根廷天使紅蝦 另外，還有一些日式串燒及現切火腿等料理都還不錯！ ▲ 日式串燒 ▲ 現切火腿 （本文完。） --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.28.20 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1475677596.A.276.html ※ 編輯: timmy50413 (118.160.28.20), 10/05/2016 22:34:40 是的，回憶錄 XD 我也佩服自己拖稿那麼久 因為今年聖誕快到了，純粹分享～ ※ 編輯: timmy50413 (140.136.45.58), 10/06/2016 10:06:47