────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：台北大仓久和欧风馆 　　消费日期：　 2015 年 12 月 　　地　　址：台北市南京东路一段 9 号 　　电　　话：02-2523-1111 单人限制：无 　　 　　价　　位：圣诞档期 比平常稍贵 确切数字忘记了 约 1500 　　营业时间：18:00 - 21:30 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：无 　────────────────────────────────────── 图文网志： https://goo.gl/LCIzz6 2015 年圣诞，台北大仓久和欧风馆自助餐於午晚餐时段推出圣诞限定的餐点，提供烤火 鸡、燻鲑鱼、煎鹅肝与威灵顿牛排…等特色料理，让人大饱口福。现在今年(2016)的圣诞 节剩下两个月左右就要到来，特别将拖稿许久的食记赶快撰写好，供大家参考！ ※ 此文为本人忠实呈现自身感想，非饭店邀约。 台北大仓久和大饭店位於台北捷运中山捷运站，自四号出口出站後，走路约 3 分钟（ 220 公尺）可到，外观以玻璃帷幕所构成，看来相当新颖且大气，也是相当好辨识的特色 。 ▲ 饭店外观与招牌 走入大厅後，可以看见一棵相当应景的圣诞树，而後方的大型花盆艺术及上方的水晶灯， 为大厅增添了欧洲风情。 在台北大仓久和官网是这麽描述的：「台北大仓为大仓品牌Prestige系列超五星 级饭店，大厅置入欧洲古典图腾、水晶灯等元素，展现低调沉稳氛围。空间里蕴藏着传统 日式优雅纤细脉络，传递追求自然和谐的文化特色。」 ▲ 饭店大厅一景 步上大厅左方的楼梯，走上二楼，就可看见广大的用餐区及满有质感的招牌。 个人建议尽量早订位并且早到，这样才能坐在内侧的位置，而外侧靠玻璃帷幕处的座位， 虽然可看窗外的街景，但是离取餐区稍远，会较为不便。 ▲ 招牌 接下来就是美食时间啦！ 首先来看到大仓久和欧风馆在本次圣诞档期中，限定推出的烤火鸡，烤得金黄酥脆的外皮 ，令人食指大动！ ▲ 烤火鸡 威灵顿牛排是英国的特色菜，在牛排外层裹上一层派皮後，送入烤箱焗烤，出炉後酥酥脆 脆的酥皮口感配上牛排，别有一番滋味！ ▲ 威灵顿牛排 吃完牛排，换羊排～ 烤羊排也是非常好吃，口感鲜嫩，搭配随附的薄荷酱，有意想不到的滋味，第一次接触这 种沾酱组合，可能会半信半疑这样会好吃吗？但是薄荷酱可以有效去除羊腥味并带有清新 的味道，使得肉质口感提升，薄荷酱在这边有着画龙点睛的效果！ ▲ 烤羊排 接下来这道是重头戏，是我认为圣诞限定餐点中，最值得的一道－煎鹅肝！ 咬下去就喷汁及入口即化的口感，让人一口接一口，停不下来！而且没有限定每人可拿的 数量，想拿多少就拿多少！ ▲ 煎鹅肝 以上圣诞限定的餐点到此结束，接下来是大仓久和欧风馆平日也能吃到的料理，就做个简 单的介绍吧。 日系品牌的饭店，种类丰富的海鲜及寿司绝对少不了，个人认为大仓久和的海鲜丰富度及 新鲜度，与晶华柏丽厅、六福皇宫丝路宴、喜来登12厨等吃到饱餐厅相比，还要好得多， 因此爱吃生鱼片的可不容错过了！ ▲ 生鱼片 ▲ 鲑鱼寿司 ▲ 螃蟹及虾 大仓久和大饭店欧风馆最引以为傲的餐点应属这道－阿根廷天使红虾！ 天使红虾这个浪漫的名字，来自於虾身漂亮均匀的橘红色，同时有着相当长的须，如同一 个梦幻的火红天使。 而美丽的外表下，虾头蕴含着丰富的虾膏、全身上下的浓郁海味，加上绵密鲜甜的肉质， 使得阿根廷天使红虾成为饕客最爱的极品！ ▲ 阿根廷天使红虾 另外，还有一些日式串烧及现切火腿等料理都还不错！ ▲ 日式串烧 ▲ 现切火腿 （本文完。） --

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