────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：火之舞蓁品燒 　　消費日期：2016 年 07 月 　　地　　址：北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號 　　電　　話：02-8773-7899 　────────────────────────────────────── 四年前吃過一次印象還不錯 今日再訪，去之前翻了板上食記想複習一下必點菜單 想不到看到很多板友分享服務不佳、漏單嚴重、怕吃 這次去就有特別注意是否漏單 兩女一男用餐，平日晚上八點、有提早一週訂位 （提早兩個多禮拜打電話，店員說三個人只能提前一週訂） 跟另外一組三人的客人一起坐在應該是十人座的長條桌 中間剛好格一格空位放食材，桌面空間很剛好～ 覺得好像有調整盤子大小 現在的盤子比較小了桌面可以容納比較多盤食材 牛肉肉質依舊很滿意 最愛油花比較多的雪花牛和軟嫩的菲力三味、翼板牛排 松坂豬也有一定水準（現在沒有排成玫瑰花形狀了XD） 梅花豬和雞肉都不過不失 限定只能點一次的橫隔膜我反而不愛，偏有嚼勁的口感 蔥鹽牛舌也非常普通，沒有期待的脆脆口感，可以不用點XD 我不吃海鮮所以無法評論 同行友人覺得立貝好吃 蝦子不用剝殼非常非常方便 這次的岩漿巧克力蛋糕整塊都是凝固的 蛋糕中間沒有稍微融化的巧克力QQ 不知道是不是加熱時間沒有掌控好 不過我個人不太在意 服務方面加點、換網動作都很快，也會主動來換網、收盤子 只有漏掉一次牛舌，我們提醒一次之後馬上就來了 飲料也都上的很快、沒有缺 端上桌的食材份量也都和第一次點的份量一樣多 最後加點我們一次點了三盅蛤蜊、三盤蝦子、和其他品項 也二話不說通通端上桌，吃的很盡興～ 我們三人剛在店門口到齊 站在旁邊一臉煞氣的老闆就隔著玻璃窗指著我們的座位說：「那裡」 有點驚嚇，不過覺得老闆只是長相有點兇整體服務態度都非常不錯啦XD 店內音樂非常大聲，有一點點干擾聊天的那種 所以點餐的時候我們有特別放慢速度、放大音量 確定店員都有記下來 七月開始調漲六十元，女生、平日價格也破八百了 不過依然位居目前心目中燒肉吃到飽的第一名 （牛角各分店品質參差不齊、而且肉品選擇較少） 偶爾想大口吃肉的時候會再來訪！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.122.201 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1469030018.A.217.html 對不起我原本打105年 更改的時候沒改好QQ 是2016年七月、本週才吃的！ ※ 編輯: s880162tina (114.136.87.164), 07/22/2016 23:33:27