鍋物最前線--鍋霸王 消費日期：2016 年 3 月 有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/139093706 地點：新北市三重區正義北路243號1樓(近捷運三重國小站) 電話：02-89858360 價位： 平日午餐280元 晚餐假日309元起 以上均加一成服務費 環境： 位在三重正義北路上，離捷運三重國小站走路約五分鐘左右的距 離，而路邊也都有停車格可以停放汽機車，在地點方面還算是個 蠻便利的地方，店面看起來的感覺還蠻清爽的一個印象，二樓雖 然寫素食用，不過來用餐的當天並沒有開放，由於是平日晚間來 用餐，店內的人數並不多，所以感覺上算是蠻清幽又帶點寬敞的 一個環境，而一樓的後方雖然為食材區，但人數因為不多的關係 ，整個用餐的過程算是相當的流暢 餐點： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 調味料--提供沙茶醬、日式柴魚醬油、特調洋蔥醬油、青蔥、蘿 蔔泥、蒜、辣椒 素食醬料區－白醋、香油、烏醋、醬油及沙茶 鍋底--提供日式昆布、五行蔬菜、鮮打蕃茄、川都麻辣、藥膳養 生、咖哩椰奶、檸檬香茅及韓國泡菜共八款鍋底 檸檬香茅鍋－香茅的味道算是蠻濃厚的，因此搭配的食材下來烹 煮後，吃起來的口感帶點清爽又不會太過油膩的一個滋味 藥膳養生鍋－藥膳的味道約一、兩公尺的距離就可以聞得到，感 覺上一樣也是蠻濃厚的一個感覺 自助加湯區－就簡單的高湯稀釋原本越來越濃厚的鍋底 飲料區-- 雀巢金選奶茶－ 雀巢冰咖啡－ 雀巢檸檬茶－ 悅氏日式煎茶－ 雀巢咖啡機－提供美式咖啡、卡布奇諾、法式拿鐵、摩卡奇諾、 香濃巧克力、巧克力拿鐵、鴛鴦奶茶、金選奶茶共八款的熱飲 咖啡杯－ 溫、熱水機－ 沖泡式爽健美茶－ 果糖－ 可口可樂系列汽水機－提供芬達橘子汽水、蘋果汁、冰水、可口 可樂及雪碧這幾款冰飲，不過，上面標示的蘋果汁不確定是否為 美粒果的品牌，因此之後一直都是選擇在另一邊玻璃瓶裝的美粒 果蘋果汁 冷藏櫃美粒果系列玻璃瓶飲料－提供美粒果柳橙清果汁與蘋果清 果汁，除了單喝之外，也可以與雪碧搭配成柳橙汽水或是蘋果西 打 港式小點--好像是桂冠系列的燒賣，提供的口味似乎有珍珠丸、 蝦仁、翡翠、海鮮、香菇這幾款燒賣，可能手腳比較慢的關係， 所以實際拍到跟拿到的只有幾款，味道基本上還算不錯 火鍋料區-- 蔬菜類及火鍋料－有高麗菜、空心菜、大白菜、青江菜與多樣其 他蔬食及火鍋料 副食類－有白飯、王子麵、蔬菜拉麵、烏龍麵、刀削麵 主食海鮮及肉類-- 牛肉－上來的形狀看起來是牛五花，吃起來的口感滑嫩並帶點嚼 勁感 羊肉－切的蠻有薄嫩的一個感覺，吃起來味道還好，但沒有什麼 特殊的感覺就是 豬肉－切的也是蠻薄的，不過口感較柔嫩一些 海鮮雙拼鍋－上的是較大一點的草蝦與蛤蜊，而自助區則是有體 型較小的蝦子跟蛤蜊，但是因為沒在吃海鮮，所以就不太清楚味 道跟口感 水果類--當天有芭樂、小蕃茄、柳橙這三類水果 甜點類--有奶酪、布丁、糕點及蛋糕自由選擇 冰品-- 冰淇淋－提供小美品牌的七款冰品，不過因為另外一邊有霜淇淋 所以這一天就沒吃冰淇淋了 霜淇淋－附有底座的霜淇淋機台，研究了好久最後是用布丁的杯 子來裝才繞比較多圈，吃起來相當的過癮 評價： 印象這邊之前是八鍋聯軍跟春夏秋冬，沒想到一直都還沒吃到， 轉眼間又換成了鍋霸王，雖然好像也開了一陣子，但也一直沒機 會來這邊，難得找到朋友來這邊就趁著平日人潮較少的夜晚跟友 人在這邊聚餐聊天順便試試口味 在食材的部份，提供基本款的牛、羊、豬、雞肉類吃到飽，搭配 多款的湯頭與自助吧火鍋料與飲料吧及部分的港式小點與甜品， 整體的餐點雖然不像極鮮或是千葉火鍋那樣來的豐盛，但是種類 上還算是蠻多樣化的，且鍋物的湯頭也較為濃厚一些，品嚐起來 還帶點鮮甜的滋味，而霜淇淋採自助的方式更是最後用餐的一個 焦點，但最後可惜能受限於底座的關係，所以圈數無法瘋狂的增 加 在服務的部分，由於當天來用餐的人數不算太多，所以上菜的速 度不會太慢，但自助區像是燒賣之類的餐點，也因為消耗的速度 不快，相對也沒有什麼在汰換算是可惜的一點，不過當天我們用 餐上有什麼需求倒是很快就找到服務生就是了 整體來說，這次的用餐經驗大致還算有個不錯的印象，餐點的種 類以這樣的價位來說，大致呈現中上的的一個程度，雖然MENU上 有寫限制兩小時，不過我們用餐到店家快關門也沒有被趕，因此 也聊得很開心，有機會的話，下次應該會再來嚐試看看其他款的 鍋底，品嘗一下不同款的一個滋味試試 其他鍋類食記延伸閱讀： 叻石鍋石頭火鍋吃到飽 http://blog.yam.com/nikcoke/article/134975237 極鮮火鍋台南中華店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 福豆屋壽喜燒與鐵板燒吃到飽德安店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83473222 原生園食草汆燙鍋民權店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83151110 --

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