锅物最前线--锅霸王 消费日期：2016 年 3 月 有图有真相图文并茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/139093706 地点：新北市三重区正义北路243号1楼(近捷运三重国小站) 电话：02-89858360 价位： 平日午餐280元 晚餐假日309元起 以上均加一成服务费 环境： 位在三重正义北路上，离捷运三重国小站走路约五分钟左右的距 离，而路边也都有停车格可以停放汽机车，在地点方面还算是个 蛮便利的地方，店面看起来的感觉还蛮清爽的一个印象，二楼虽 然写素食用，不过来用餐的当天并没有开放，由於是平日晚间来 用餐，店内的人数并不多，所以感觉上算是蛮清幽又带点宽敞的 一个环境，而一楼的後方虽然为食材区，但人数因为不多的关系 ，整个用餐的过程算是相当的流畅 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 调味料--提供沙茶酱、日式柴鱼酱油、特调洋葱酱油、青葱、萝 卜泥、蒜、辣椒 素食酱料区－白醋、香油、乌醋、酱油及沙茶 锅底--提供日式昆布、五行蔬菜、鲜打蕃茄、川都麻辣、药膳养 生、咖哩椰奶、柠檬香茅及韩国泡菜共八款锅底 柠檬香茅锅－香茅的味道算是蛮浓厚的，因此搭配的食材下来烹 煮後，吃起来的口感带点清爽又不会太过油腻的一个滋味 药膳养生锅－药膳的味道约一、两公尺的距离就可以闻得到，感 觉上一样也是蛮浓厚的一个感觉 自助加汤区－就简单的高汤稀释原本越来越浓厚的锅底 饮料区-- 雀巢金选奶茶－ 雀巢冰咖啡－ 雀巢柠檬茶－ 悦氏日式煎茶－ 雀巢咖啡机－提供美式咖啡、卡布奇诺、法式拿铁、摩卡奇诺、 香浓巧克力、巧克力拿铁、鸳鸯奶茶、金选奶茶共八款的热饮 咖啡杯－ 温、热水机－ 冲泡式爽健美茶－ 果糖－ 可口可乐系列汽水机－提供芬达橘子汽水、苹果汁、冰水、可口 可乐及雪碧这几款冰饮，不过，上面标示的苹果汁不确定是否为 美粒果的品牌，因此之後一直都是选择在另一边玻璃瓶装的美粒 果苹果汁 冷藏柜美粒果系列玻璃瓶饮料－提供美粒果柳橙清果汁与苹果清 果汁，除了单喝之外，也可以与雪碧搭配成柳橙汽水或是苹果西 打 港式小点--好像是桂冠系列的烧卖，提供的口味似乎有珍珠丸、 虾仁、翡翠、海鲜、香菇这几款烧卖，可能手脚比较慢的关系， 所以实际拍到跟拿到的只有几款，味道基本上还算不错 火锅料区-- 蔬菜类及火锅料－有高丽菜、空心菜、大白菜、青江菜与多样其 他蔬食及火锅料 副食类－有白饭、王子面、蔬菜拉面、乌龙面、刀削面 主食海鲜及肉类-- 牛肉－上来的形状看起来是牛五花，吃起来的口感滑嫩并带点嚼 劲感 羊肉－切的蛮有薄嫩的一个感觉，吃起来味道还好，但没有什麽 特殊的感觉就是 猪肉－切的也是蛮薄的，不过口感较柔嫩一些 海鲜双拼锅－上的是较大一点的草虾与蛤蜊，而自助区则是有体 型较小的虾子跟蛤蜊，但是因为没在吃海鲜，所以就不太清楚味 道跟口感 水果类--当天有芭乐、小蕃茄、柳橙这三类水果 甜点类--有奶酪、布丁、糕点及蛋糕自由选择 冰品-- 冰淇淋－提供小美品牌的七款冰品，不过因为另外一边有霜淇淋 所以这一天就没吃冰淇淋了 霜淇淋－附有底座的霜淇淋机台，研究了好久最後是用布丁的杯 子来装才绕比较多圈，吃起来相当的过瘾 评价： 印象这边之前是八锅联军跟春夏秋冬，没想到一直都还没吃到， 转眼间又换成了锅霸王，虽然好像也开了一阵子，但也一直没机 会来这边，难得找到朋友来这边就趁着平日人潮较少的夜晚跟友 人在这边聚餐聊天顺便试试口味 在食材的部份，提供基本款的牛、羊、猪、鸡肉类吃到饱，搭配 多款的汤头与自助吧火锅料与饮料吧及部分的港式小点与甜品， 整体的餐点虽然不像极鲜或是千叶火锅那样来的丰盛，但是种类 上还算是蛮多样化的，且锅物的汤头也较为浓厚一些，品嚐起来 还带点鲜甜的滋味，而霜淇淋采自助的方式更是最後用餐的一个 焦点，但最後可惜能受限於底座的关系，所以圈数无法疯狂的增 加 在服务的部分，由於当天来用餐的人数不算太多，所以上菜的速 度不会太慢，但自助区像是烧卖之类的餐点，也因为消耗的速度 不快，相对也没有什麽在汰换算是可惜的一点，不过当天我们用 餐上有什麽需求倒是很快就找到服务生就是了 整体来说，这次的用餐经验大致还算有个不错的印象，餐点的种 类以这样的价位来说，大致呈现中上的的一个程度，虽然MENU上 有写限制两小时，不过我们用餐到店家快关门也没有被赶，因此 也聊得很开心，有机会的话，下次应该会再来嚐试看看其他款的 锅底，品尝一下不同款的一个滋味试试 其他锅类食记延伸阅读： 叻石锅石头火锅吃到饱 http://blog.yam.com/nikcoke/article/134975237 极鲜火锅台南中华店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/84429058 福豆屋寿喜烧与铁板烧吃到饱德安店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83473222 原生园食草汆烫锅民权店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/83151110 --

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