餐廳名稱：胡弄　另類壽喜燒專門店 消費時間：2016/04 地址：基隆市愛二路45號2F 電話：(02)2425-1707 營業時間：12:00 ~ 23:00 每人平均價位：晚餐及例假日都是 NT$439+10% 【基隆】胡弄壽喜燒｜另類干鍋壽喜燒｜有湯的燒肉｜無湯的火鍋 多圖好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/325878999 因為剛好當天有事情要處理，所以就約了附近的胡弄壽喜燒了，這天我們也沒訂位，大概 是14：00到這邊，等了約20分鐘才有位置，這間壽喜燒主打的是日式干鍋，跟普通的炭火 燒肉不同，採用鑄鐵鍋加上燒肉醬，結合了乾燒跟涮涮鍋的一種吃法。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b6/19190580/1123310466_x.jpg ▼裝潢滿乾淨明亮的，位置也寬敞。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6820/19190580/1123312108_x.jpg ▼醬料分別是味噌、酸橙跟鹽蔥，不過味噌醬吃起來還滿像豆腐乳醬的。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6853/19190580/1123313183_x.jpg ▼一開始會上基本菜、肉盤，服務生會示範一次給你看，先把牛蒡絲跟一些蔬菜丟進去炒 。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b0/19190580/1123313276_x.jpg ▼接著開始煮肉，用好之後服務生就會夾到你的盤子裡。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68aa/19190580/1123311990_x.jpg ▼夾牛蒡絲。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a8/19190580/1123311988_x.jpg ▼夾洋蔥，示範完這些之後，剩下就靠自己了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6873/19190580/1123313471_x.jpg ▼基本肉盤，其實肉的種類也不多，肉質則是中上水準。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6866/19190580/1123311410_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ff/19190580/1123312587_x.jpg ▼一些現點的沙拉、主食、湯品等現煮料理。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68bb/19190580/1123312775_x.jpg ▼肉類只有八種。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6831/19190580/1123310845_x.jpg ▼飲料的部分，這裡可以自取的飲料只有無糖麥茶、紅茶跟汽水機，酒類跟醋則是要另外 加點。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6832/19190580/1123310846_x.jpg ▼身為大胃王的我們，每種肉都點一輪。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a6/19190580/1123311986_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6834/19190580/1123312384_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e680c/19190580/1123311320_x.jpg ▼雞肉吃起來口感滿微妙的，只點了一次。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685b/19190580/1123311911_x.jpg ▼另外點的香菇雞湯，給我滿多料的，還不錯。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e684f/19190580/1123313179_x.jpg ▼朋友點的白飯。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685f/19190580/1123311147_x.jpg ▼自己亂弄，來胡弄就是要胡弄一下啊。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6824/19190580/1123312880_x.jpg ▼粄條很Q彈，而且煮久不爛，可以弄久一點讓粄條入味一些。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6821/19190580/1123312109_x.jpg ▼DIY時間，大部分時間都在吃肉QQ。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6859/19190580/1123311909_x.jpg 在吃完差不多結束的時候，店員會來問說要不要吃醬燒雞、三杯雞、中卷。 ▼兩人份的三杯中卷。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6831/19190580/1123312381_x.jpg ▼兩人份的三杯雞+一人份的醬燒雞，後來覺得還滿好吃的，感覺點太少了，後悔。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6830/19190580/1123312380_x.jpg ▼一開始服務生會將雞肉煎到差不多七八分熟後撈起，接著丟薑那些先爆香再繼續炒。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685d/19190580/1123311145_x.jpg ▼醬燒雞，其實就是雞肉加上原本的醬汁跟芝麻。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6853/19190580/1123311903_x.jpg ▼接著就開始炒三杯了，服務生的動作很快，看著他手起刀落手起刀落手起刀落，一眼都 沒眨過。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a0/19190580/1123310444_x.jpg ▼好吃的三杯雞就出爐了，可以跟服務生調整辣度，還算是滿貼心的，應該是雞腿肉，吃 起來相當軟嫩，口味也很不錯。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685c/19190580/1123311400_x.jpg ▼而這個三杯中卷，沒想到炒起來只剩下一咪咪，我難過。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6803/19190580/1123311055_x.jpg ▼吃完了可以點甜點，比較可惜的是一人只能選一種(次)，好想多吃幾支冰棒阿。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681d/19190580/1123312873_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a3/19190580/1123311983_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6857/19190580/1123311395_x.jpg 整體來說，服務生會時不時過來幫我們弄一下壽喜燒，跟主動詢問點餐，服務相當不錯， 態度也很優，菜色方面種類偏少，而且價格現在漲到439+10%，跟台北的價格差不了多少 ，真的要選的話，我會選擇台北地區的壽喜燒(因為我去台北比較方便XD)，或去隔壁吃燒 肉。順帶一題，這天剛好有四月份(不是當天)的壽星，所以好像有單人79折的優惠。 優點： +服務很不錯 +有壽星優惠 缺點： -選擇性不多，冰品只能擇一 餐廳名稱：胡弄　另類壽喜燒專門店 消費時間：2016/04 地址：基隆市愛二路45號2F 電話：(02)2425-1707 營業時間：12:00 ~ 23:00 每人平均價位：晚餐及例假日都是 NT$439+10% 引申閱讀 【基隆】滿滿炭火燒肉 吃到飽 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/264966799 【台北】藍象廷泰鍋泰式火鍋吃到飽 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/283818448 【台北】J-BAR麻辣鍋、串燒不限時吃到飽 過了一年再訪依舊包場 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/318585378 【基隆】樂天燒肉町｜燒肉、火鍋吃到飽｜少見的鹿肉、鴕鳥肉｜CP值不錯 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/323278419 【台北】方圓涮涮屋(復興店)｜平價高級肉專賣店｜大口吃肉 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/323626710 -- 有夢想就有追求 在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。 一個平凡上班族的吃喝玩樂，盡在《阿君的玩食天堂》 痞客邦http://z24518261.pixnet.net/blog 愛評網http://www.ipeen.com.tw/home/z24518261/ 粉絲團https://www.facebook.com/eattodieislife/ --

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