餐厅名称：胡弄　另类寿喜烧专门店 消费时间：2016/04 地址：基隆市爱二路45号2F 电话：(02)2425-1707 营业时间：12:00 ~ 23:00 每人平均价位：晚餐及例假日都是 NT$439+10% 【基隆】胡弄寿喜烧｜另类干锅寿喜烧｜有汤的烧肉｜无汤的火锅 多图好读版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/325878999 因为刚好当天有事情要处理，所以就约了附近的胡弄寿喜烧了，这天我们也没订位，大概 是14：00到这边，等了约20分钟才有位置，这间寿喜烧主打的是日式干锅，跟普通的炭火 烧肉不同，采用铸铁锅加上烧肉酱，结合了乾烧跟涮涮锅的一种吃法。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b6/19190580/1123310466_x.jpg ▼装潢满乾净明亮的，位置也宽敞。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6820/19190580/1123312108_x.jpg ▼酱料分别是味噌、酸橙跟盐葱，不过味噌酱吃起来还满像豆腐乳酱的。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6853/19190580/1123313183_x.jpg ▼一开始会上基本菜、肉盘，服务生会示范一次给你看，先把牛蒡丝跟一些蔬菜丢进去炒 。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b0/19190580/1123313276_x.jpg ▼接着开始煮肉，用好之後服务生就会夹到你的盘子里。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68aa/19190580/1123311990_x.jpg ▼夹牛蒡丝。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a8/19190580/1123311988_x.jpg ▼夹洋葱，示范完这些之後，剩下就靠自己了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6873/19190580/1123313471_x.jpg ▼基本肉盘，其实肉的种类也不多，肉质则是中上水准。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6866/19190580/1123311410_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ff/19190580/1123312587_x.jpg ▼一些现点的沙拉、主食、汤品等现煮料理。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68bb/19190580/1123312775_x.jpg ▼肉类只有八种。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6831/19190580/1123310845_x.jpg ▼饮料的部分，这里可以自取的饮料只有无糖麦茶、红茶跟汽水机，酒类跟醋则是要另外 加点。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6832/19190580/1123310846_x.jpg ▼身为大胃王的我们，每种肉都点一轮。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a6/19190580/1123311986_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6834/19190580/1123312384_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e680c/19190580/1123311320_x.jpg ▼鸡肉吃起来口感满微妙的，只点了一次。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685b/19190580/1123311911_x.jpg ▼另外点的香菇鸡汤，给我满多料的，还不错。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e684f/19190580/1123313179_x.jpg ▼朋友点的白饭。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685f/19190580/1123311147_x.jpg ▼自己乱弄，来胡弄就是要胡弄一下啊。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6824/19190580/1123312880_x.jpg ▼粄条很Q弹，而且煮久不烂，可以弄久一点让粄条入味一些。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6821/19190580/1123312109_x.jpg ▼DIY时间，大部分时间都在吃肉QQ。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6859/19190580/1123311909_x.jpg 在吃完差不多结束的时候，店员会来问说要不要吃酱烧鸡、三杯鸡、中卷。 ▼两人份的三杯中卷。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6831/19190580/1123312381_x.jpg ▼两人份的三杯鸡+一人份的酱烧鸡，後来觉得还满好吃的，感觉点太少了，後悔。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6830/19190580/1123312380_x.jpg ▼一开始服务生会将鸡肉煎到差不多七八分熟後捞起，接着丢姜那些先爆香再继续炒。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685d/19190580/1123311145_x.jpg ▼酱烧鸡，其实就是鸡肉加上原本的酱汁跟芝麻。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6853/19190580/1123311903_x.jpg ▼接着就开始炒三杯了，服务生的动作很快，看着他手起刀落手起刀落手起刀落，一眼都 没眨过。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a0/19190580/1123310444_x.jpg ▼好吃的三杯鸡就出炉了，可以跟服务生调整辣度，还算是满贴心的，应该是鸡腿肉，吃 起来相当软嫩，口味也很不错。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e685c/19190580/1123311400_x.jpg ▼而这个三杯中卷，没想到炒起来只剩下一咪咪，我难过。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6803/19190580/1123311055_x.jpg ▼吃完了可以点甜点，比较可惜的是一人只能选一种(次)，好想多吃几支冰棒阿。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681d/19190580/1123312873_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a3/19190580/1123311983_x.jpg http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6857/19190580/1123311395_x.jpg 整体来说，服务生会时不时过来帮我们弄一下寿喜烧，跟主动询问点餐，服务相当不错， 态度也很优，菜色方面种类偏少，而且价格现在涨到439+10%，跟台北的价格差不了多少 ，真的要选的话，我会选择台北地区的寿喜烧(因为我去台北比较方便XD)，或去隔壁吃烧 肉。顺带一题，这天刚好有四月份(不是当天)的寿星，所以好像有单人79折的优惠。 优点： +服务很不错 +有寿星优惠 缺点： -选择性不多，冰品只能择一 餐厅名称：胡弄　另类寿喜烧专门店 消费时间：2016/04 地址：基隆市爱二路45号2F 电话：(02)2425-1707 营业时间：12:00 ~ 23:00 每人平均价位：晚餐及例假日都是 NT$439+10% 引申阅读 【基隆】满满炭火烧肉 吃到饱 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/264966799 【台北】蓝象廷泰锅泰式火锅吃到饱 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/283818448 【台北】J-BAR麻辣锅、串烧不限时吃到饱 过了一年再访依旧包场 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/318585378 【基隆】乐天烧肉町｜烧肉、火锅吃到饱｜少见的鹿肉、鸵鸟肉｜CP值不错 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/323278419 【台北】方圆涮涮屋(复兴店)｜平价高级肉专卖店｜大口吃肉 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/323626710 -- 有梦想就有追求 在追求中成就自己的梦想人嘛就是吃喝拉撒， 悄悄的体态走了，正如脂肪悄悄的来；我挥一挥蝴蝶袖，嘴咬着一片鸡排。 一个平凡上班族的吃喝玩乐，尽在《阿君的玩食天堂》 痞客邦http://z24518261.pixnet.net/blog 爱评网http://www.ipeen.com.tw/home/z24518261/ 粉丝团https://www.facebook.com/eattodieislife/ --

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