────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：國賓飯店明園西餐廳 　　消費日期： 2016 年 3 月 23日 　　地　　址：台北市中山北路二段63號 　　電　　話：(02)2100-2100轉2183、2185 單人限制： 　　 　　價　　位：周一至周四晚餐：NT$1,120元+10% 　　營業時間： 　　可否刷卡： 　　優惠資訊： 　────────────────────────────────────── 圖文好讀版 http://anggunuggna.pixnet.net/blog/post/75493854 一般而言個人用buffet是不習慣吃晚餐的　　 會來用餐的緣起是因為收到官方line的限時簡訊 向來對國賓飯店明園西餐廳的印象不錯 所以二話不說立馬拿起電話搶訂 誠然來國賓用餐從改裝前到改裝後不下數十次 但距離上次到訪也有月餘 所以還有一絲期待感 不囉嗦 先介紹菜色 熟食區 豬頰肉不錯 /紅咖哩蠻辣的 /焗海鮮普遍存在於自助餐廳 沒亮點 1.墨西哥餅....不知道它 的點在哪 2.明明就泡麵硬要取對岸老共的名子公仔麵...... 3.最推的是最後那一張，中間的那一鍋水煮三寶 有肥腸、豬血、牛條 ，味道香、麻、燙、滑 挺夠味的 至於左邊那一鍋壽喜燒牛，味道偏甜 有點可惜! 　 海鮮的部分，蟹類只有藍蟹跟旭蟹 「出乎意料」地頗為新鮮 水果的部分也是「出乎意料」的新鮮 蜜瓜與蓮霧特別的甜!!! 握壽司類的部分種類多元，但是像鮭魚卵壽司等有包海苔的那種 大都是事前預做的 有點受潮 比較介意的人不妨等到那一批被消耗完，師傅就會現點現做吧 生魚片的部分也很新鮮!! 生魚片/壽司區旁的涼拌菜們，沒碰所以不評論 鐵板燒這一區有提供沙朗牛排 不過缺點跟握壽司一樣 牛排有先預熟過，客人點的時候再回鍋煎 口感的話略偏硬 不過香氣甜味都不錯!! 沒有錯的話國賓午餐、晚餐的現切牛肉都是無骨牛小排 反觀其他飯店餐廳用的都是肋眼(?) 偏生的話血淋淋 偏熟的話又硬又柴 強推國賓的現切牛肉!! 這是每人一分的位上焗田螺 已去除掉末端靠內臟的部分 蒜香奶油香兼具 但還是剛改裝時招待的龍蝦好啊 甜點的部分都頗具水準 精緻度、口味都還算上乘 想當年喜來登下午茶的甜點都是外賣櫃的等級 可惜現今已大不如前 只能說遺憾!! 另外在甜點櫃的對面有泰式的豬肉與牛肉料理 也有泰式的海鮮湯品 共通點就是香茅味很濃郁 非常開胃也值得推薦!! 總結心得: 自從國賓飯店開設Market Cafe 味.集.廚房這種新概念的餐廳後 可能是經營團隊或廚師換人了吧 以前以中式料理為主的熱食區也慢慢西化起來 常吃到的熱炒類、油雞冷盤或鮮魚湯等現在都付之闕如 有點可惜! 至於文中偶提食材或有「出乎意料」的新鮮 只能歸咎於以前用餐時就海鮮與水果區新鮮度有差強人意的表現 當然以往不愉快的經驗也不能代表一切 這次令人滿意的食材新鮮度也希望不是曇花一現 對個人而言，用餐首重新鮮、次重美味 本次用餐體驗是美好的 美中不足的大概剩價位了 如果價格能回到改裝前的900+10%那就更棒了 --

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