────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：国宾饭店明园西餐厅 　　消费日期： 2016 年 3 月 23日 　　地　　址：台北市中山北路二段63号 　　电　　话：(02)2100-2100转2183、2185 单人限制： 　　 　　价　　位：周一至周四晚餐：NT$1,120元+10% 　　营业时间： 　　可否刷卡： 　　优惠资讯： 　────────────────────────────────────── 图文好读版 http://anggunuggna.pixnet.net/blog/post/75493854 一般而言个人用buffet是不习惯吃晚餐的　　 会来用餐的缘起是因为收到官方line的限时简讯 向来对国宾饭店明园西餐厅的印象不错 所以二话不说立马拿起电话抢订 诚然来国宾用餐从改装前到改装後不下数十次 但距离上次到访也有月余 所以还有一丝期待感 不罗嗦 先介绍菜色 熟食区 猪颊肉不错 /红咖哩蛮辣的 /焗海鲜普遍存在於自助餐厅 没亮点 1.墨西哥饼....不知道它 的点在哪 2.明明就泡面硬要取对岸老共的名子公仔面...... 3.最推的是最後那一张，中间的那一锅水煮三宝 有肥肠、猪血、牛条 ，味道香、麻、烫、滑 挺够味的 至於左边那一锅寿喜烧牛，味道偏甜 有点可惜! 　 海鲜的部分，蟹类只有蓝蟹跟旭蟹 「出乎意料」地颇为新鲜 水果的部分也是「出乎意料」的新鲜 蜜瓜与莲雾特别的甜!!! 握寿司类的部分种类多元，但是像鲑鱼卵寿司等有包海苔的那种 大都是事前预做的 有点受潮 比较介意的人不妨等到那一批被消耗完，师傅就会现点现做吧 生鱼片的部分也很新鲜!! 生鱼片/寿司区旁的凉拌菜们，没碰所以不评论 铁板烧这一区有提供沙朗牛排 不过缺点跟握寿司一样 牛排有先预熟过，客人点的时候再回锅煎 口感的话略偏硬 不过香气甜味都不错!! 没有错的话国宾午餐、晚餐的现切牛肉都是无骨牛小排 反观其他饭店餐厅用的都是肋眼(?) 偏生的话血淋淋 偏熟的话又硬又柴 强推国宾的现切牛肉!! 这是每人一分的位上焗田螺 已去除掉末端靠内脏的部分 蒜香奶油香兼具 但还是刚改装时招待的龙虾好啊 甜点的部分都颇具水准 精致度、口味都还算上乘 想当年喜来登下午茶的甜点都是外卖柜的等级 可惜现今已大不如前 只能说遗憾!! 另外在甜点柜的对面有泰式的猪肉与牛肉料理 也有泰式的海鲜汤品 共通点就是香茅味很浓郁 非常开胃也值得推荐!! 总结心得: 自从国宾饭店开设Market Cafe 味.集.厨房这种新概念的餐厅後 可能是经营团队或厨师换人了吧 以前以中式料理为主的热食区也慢慢西化起来 常吃到的热炒类、油鸡冷盘或鲜鱼汤等现在都付之阙如 有点可惜! 至於文中偶提食材或有「出乎意料」的新鲜 只能归咎於以前用餐时就海鲜与水果区新鲜度有差强人意的表现 当然以往不愉快的经验也不能代表一切 这次令人满意的食材新鲜度也希望不是昙花一现 对个人而言，用餐首重新鲜、次重美味 本次用餐体验是美好的 美中不足的大概剩价位了 如果价格能回到改装前的900+10%那就更棒了 --

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