※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 大玉門日式碳火燒肉 時間: Thu Aug 20 20:06:54 2009 店名：大玉門日式碳火燒肉 地址：台中市文心路三段61號 電話：(04)2311-1177 營業時間：11:30~01:00 價位範圍(每人)： 刷卡（可/不可）： 官網： 這是08/17的食記 8月份的PTT2美食板(food)板聚是由虎教練主導，挑了大玉門邊吃燒烤邊聊天， 因為很早就定下今晚的聚會，我就私底下先行詢問， 虎教練不知道會有多少人參加，本來還想六人桌就夠了， 沒想到報名提前截止竟然還有十三人，讓他嚇了一跳。 最後有虎教練、秋月、阿阮、阮妹、小綠、猴子、維尼、小郭、胖、92、小奈、Jack和我 。 虎教練還不到六點半就在我的公司樓下等我，不好意思因為公事拖了一點時間， 不過七點前要到大玉門則是綽綽有餘。 店內的佈置就不多介紹了，超弱的昏黃燈光讓我拍照起來倍感辛苦。 燒烤的肉類，雖然服務生上菜時都有一一介紹， 不過我因為顧著拍照沒有仔細聽，所以不知道什麼是什麼。 不過話說回來，就算聽了，吃完飯後也忘光囉...XD 招牌豬舌。 這是我覺得挺好吃的東西，烤完之後還有一些微脆微Q的口感，不錯。 另外還有招牌雞軟骨、醬烤雞心、滷製大腸等、胡椒鳳螺、鹽烤鮮蝦、 椒鹽鮭魚腹鰭、曼波魚片、帶卵柳葉魚、椒鹽文蛤、味付鮑魚片、 特濃起司香腸、培根洋蔥、鹽烤鮮蝦、鮮烤香菇、鮮烤杏鮑菇、串烤雞皮、 椒鹽魚下巴、鹽烤秋刀魚、尖卷味噌、奶油螃蟹、蛤蜊絲瓜、招牌啤酒蝦。 尖卷味噌超級難烤的，烤完之後，還有一些部位呈現濕軟， 另一部份則有點太硬，完全不知道怎麼處理。 火鍋部分，我們這一桌選擇了清湯和味噌，火鍋料上桌時， 服務生直接幫我們加到火鍋當中，我看了看沒有什麼新鮮的食材， 所以也就沒有拍照，只拍了兩盤肉片。 有點誇張的是，後來服務生加火鍋湯， 兩邊都是倒入同一壺的湯頭，那不是到後來都變成清湯火鍋嗎？ 猴子跟鄉民沒有很熟，加上工作時間忙碌，幾乎很少出來跟鄉民團。 這次和猴子提了好幾次，終於邀她出席板聚。 小奈在鄉民圈消失非常久，我也快兩年沒見到他， 目前在高醫讀書，要不是92拉他出來，還不見得可以看到他勒。 92現在也很少出現，新民的課業和社團就讓她忙了一整個暑假囉。 她最近腸胃不好，今晚其實也沒有吃到什麼東西。 小郭是專業的跟團手，今晚當然也是專著專招牌的跟團服出席呀！ 小綠之前轉近南台灣工作，最近又回到台中服務， 當然一回來馬上出現跟團，看來也是不甘寂寞的人呀～XD 維尼也是很好約的人，吃吃喝喝找他準沒錯。 阿阮消失了一陣子之後，最近又復活重生，聚餐幾乎每約必到。 阮妹有了新工作，空閒之餘也是被阿阮帶著趴趴走。 秋月也是沈寂的一陣子，仍然有學生身份的他，也是喜愛吃吃喝喝邊聊八卦呀！ 胖也是因為工作忙碌的關係，消失了一陣子，也算是第一次跟我的聚餐團呀！ 虎教練是這次板聚的主揪，難為他的是後天是他的生日，竟然要自己揪團吃飯。 他身上的PTT台中板板服是阿阮熱情贊助(當然要給錢的)，還別上"我是主揪"的胸章呀！ Jack身為高雄人，在台中工作，下班之餘，只要約吃飯都會出現呀。 後來大家湊成一桌聊天，竟然聊到十二點，真的有點誇張！ 跟小喬借的VIP卡，沒想到只能打九五折，不過大家吃的盡興就好。 說真的，我忙著拍照，也沒吃到什麼東西，不算太飽，很多食物也不太知道味道， 連小喬和510推薦的帶殼玉米筍和起司條都缺貨，真是糟糕。 我顧著拍照、小郭顧著吃肉、92顧著亂跑， 難為了這桌一直在烤肉的猴子、小奈和小綠三人。 很歡樂的一次板聚，不過實在不好拍照，也些照片很糟糕， 維尼幾乎每張照片都閉眼睛，已經跟萱妹差不多囉。 還有，9月的板聚正在討論中，主揪是小綠，或許會去吃壽喜燒喔～ 圖文網誌 http://wisely.pixnet.net/blog/post/24183651 -- 昭隆的夢工廠 http://blog.pixnet.net/wisely PTT2攝影板 ptt2.cc/photo PTT2美食板 ptt2.cc/food --

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