作者crystalwhite (CrystalWhite)
看板EatToDie
標題[食記] 台北 知味房麻辣之家
時間Thu Aug 13 13:23:50 2009
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/316798
◎這篇其實拖了一段時間才寫，希望跟最新的資訊沒有衝突。
某個平日中午和我的吃到飽戰友一起相約去吃，
聽說現在漲到$400了，但還是沒有限時，
我跟戰友是在還是每人$350免服務費時去的，
衝著有「豆酥朋泡芙」且價格不貴決定要吃這家。
這家店最有名的是三人以上可以點賓士鍋，
賓士鍋就是隔成賓士狀的三格可以點三種口味，
我和戰友只有兩個人，所以只能選一般的鴛鴦鍋，
湯頭任選兩種，湯頭有...
天香麻辣鍋、低脂藥膳鍋、香醇椰奶鍋、山東酸白鍋、韓式泡菜鍋、
健康番茄鍋、香濃咖哩鍋、養生仙草鍋、原味大骨鍋、清香素食鍋。
我們選了一定要吃的麻辣鍋，另外再挑個番茄鍋。
番茄鍋的湯頭看起來很紅，感覺是滿滿的番茄，
撈起來看也的確都是煮得軟爛的番茄，
不過湯頭喝起來有點油，番茄味也不是很濃，
最後這鍋我們幾乎都沒什麼在下食材吃。
麻辣鍋的部分當然要先嚐嚐鍋底，
湯頭的部分其實不怎麼辣，也沒後勁，
店家也沒有問我們辣度要怎樣似乎沒得選，
鴨血跟臭豆腐沒有特別吸引人，
有入味但口感方面不好吃也不難吃，
中間想要加鍋底的湯還一度找不到人，
所有的工作人員都在內場實在很囧。
自助食材區的內容都蠻一般的，
沒有什麼另人驚艷的食材，該有的種類幾乎都有，
基本的各種肉類、火鍋料、部分海鮮、蔬菜、泡麵等，
肉都是肉片，不過雞肉除了雞肉片還有雞腿肉，
貝類、蝦蟹等海鮮類也OK，沒有不新鮮的感覺。
冰櫃的飲料區除了汽水之外，
還有各種樂利包和罐裝的飲料，
還有麻辣鍋必拿的酸梅湯，
除了酒類，通通都是不用另外加錢喝到飽的，
我跟戰友倒是一直拿大瓶裝的純喫茶來喝解膩。
除了冷飲外，也有吃飽可以來一杯的熱飲咖啡機，
我隨便拿了一種咖啡，喝起來...就普通吧！
冰淇淋的有兩種，卡比索和明治，
感覺應該吃卡比索比較划算，所以我都沒拿明治的，
卡比索我挖了一球香草、一球薄荷+巧克力碎片的，
說好吃嘛也還好，還是獨愛哈根大使的抹茶口味。
除了要用挖的冰淇淋外，還有一台霜淇淋機可以自己做。
甜點的部分都在某一個大冰箱裡，
包含我們先前最期待的豆酥朋泡芙，
畢竟這種泡芙一定要團購才吃得到，
我們東看西看就是沒看到豆酥朋，
後來才知道豆酥朋會放在大冰箱的最底層，
可是最底層一直都是空的阿！怎麼會這樣？
吃到一半才開始出豆酥朋，人群也一窩蜂湧上，
因為豆酥朋有限，我跟戰友只一人各拿到三個，
從豆酥朋出來到被拿光我想應該不到五分鐘。
一直到我們快吃完時，才又補第二次，
那一次我們就沒再去拿了，但也在很短間時間內被搶空，
有些做冰箱另一側的人根本都沒發現這回事。
從一開店我們進去到下午四點半離開，
豆酥朋總共就出這麼兩次，而且量真的不多，
所以個人認為並不值得為了有豆酥朋泡芙去吃。
光從外表基本上是看不出來什麼口味的，
戰友的運氣不錯，拿到一個巧克力和兩個藍莓，
而我的三個通通都是藍莓口味的，
我不喜歡藍莓的食物說，所以吃得也不盡興，
藍莓口味的豆酥朋吃起來酸酸的好像壞掉一樣，
加上泡芙皮直接暴露在冰箱內沒有保護，
等我們拿到吃到的時候，泡芙皮都濕濕軟軟的了。
其他甜點還有客惟您的布丁、果凍，
蛋糕有巧克力蛋糕、布朗尼、咖啡核果蛋糕和提拉米蘇。
原本是為了豆酥朋+不限時+平日中午便宜的價格去的，
但是豆酥朋...和我之前團購的比口味讓我覺得失望，
不限時...的確是不趕人這點不錯適合久坐聊天，
平日中午便宜...吃的時候是真的覺得便宜，但現在也漲價了，
不過有各種口味的湯頭和飲料隨選的確是不錯，
所以要不要去吃就端看個人取捨囉！
※延伸閱讀─ 團購 豆酥朋泡芙
地址：台北市敦化南路一段160巷13號
電話：(02)8771-4495
營業時間：11:00~02:00
價位：每人$400元(不收服務費、不限時)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.148.131
1F：推 klmer19104:先幫你補血... 08/13 14:46
2F：推 cslei:XD 08/13 15:10
3F：→ nanjonosa:我之前吃是芝麻很好吃 08/13 17:26
4F：→ maikof:上次有吃到巧克力口味的豆酥朋，還不錯吃 08/13 17:33
5F：→ Chrises:有八成都在說不怎樣..... 08/13 20:21
6F：推 Jerhyn:我覺得就食材多樣度來說真的是物超所直，可是口味真的普通 08/13 21:08
7F：→ Jerhyn:麻辣湯頭太直接了，辣的主調之外沒什麼香氣，有點可惜 08/13 21:09
8F：→ Jerhyn:不然這個價位可以吃到這麼多東西還有卡比索冰淇淋 08/13 21:10
9F：→ Jerhyn:真的是打遍天下無敵手 08/13 21:10
10F：推 iceblue11:前幾天才吃了麻辣湯頭...只有辣...不推^^ 08/13 21:37
11F：推 elittle:這家真的不推阿 食材多但不夠新鮮 只有卡比索讚 08/13 23:13
12F：推 ppoll2:= = 蠻中肯的 ...確實不怎麼樣 08/14 00:12
13F：→ ccrimson:"不怎麼樣"是個人感受，如果沒有說明，對他人而言變雞肋 08/14 09:22
14F：推 apman:對於想純粹想"吃到飽"的人，這家店應該有80分水準 08/14 10:43
15F：→ apman:若是重視湯頭、食材、服務態度的人，這家店可能死當了 08/14 10:44
16F：推 crueangel:湯頭不差吧，食材也還OK啊，服務態度就… 08/14 11:43
17F：推 shingi:再加兩項：裝潢和餐具... 08/14 13:21
18F：推 suchsosweet:再加一項：商業道德... 08/14 13:54
19F：推 ketkit:我也覺得這家很一般耶 湯頭沒啥味只是死辣 東西也不新鮮 08/14 15:24
20F：→ ketkit:還有他們的酸白菜 好像開水煮白菜 一點滋味也沒有 08/14 15:26
21F：推 isbn957:東西種類還滿多的 但之前有吃到臭掉的海鮮.. 08/14 17:51
22F：推 apman:知味房的人不是都會上版看嗎？版上不也一堆跟老闆熟的鄉民 08/14 19:45
23F：推 solandcat:他家的東西著重在火鍋食材,在裝潢服務餐具(免洗餐具Orz) 08/14 20:28
24F：→ solandcat:較不注重,端看客人注重的是什麼了 08/14 20:28
25F：推 ppoll2:肉方面的食材 只怕比不過別家 真要說比較豐富的應該是海鮮 08/15 00:40
26F：→ ppoll2:但是相同的價格 不一定要在東區那麼貴的地方吃.... 08/15 00:41