作者crystalwhite (CrystalWhite)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 知味房麻辣之家
时间Thu Aug 13 13:23:50 2009
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/lovecc6/316798
◎这篇其实拖了一段时间才写，希望跟最新的资讯没有冲突。
某个平日中午和我的吃到饱战友一起相约去吃，
听说现在涨到$400了，但还是没有限时，
我跟战友是在还是每人$350免服务费时去的，
冲着有「豆酥朋泡芙」且价格不贵决定要吃这家。
这家店最有名的是三人以上可以点宾士锅，
宾士锅就是隔成宾士状的三格可以点三种口味，
我和战友只有两个人，所以只能选一般的鸳鸯锅，
汤头任选两种，汤头有...
天香麻辣锅、低脂药膳锅、香醇椰奶锅、山东酸白锅、韩式泡菜锅、
健康番茄锅、香浓咖哩锅、养生仙草锅、原味大骨锅、清香素食锅。
我们选了一定要吃的麻辣锅，另外再挑个番茄锅。
番茄锅的汤头看起来很红，感觉是满满的番茄，
捞起来看也的确都是煮得软烂的番茄，
不过汤头喝起来有点油，番茄味也不是很浓，
最後这锅我们几乎都没什麽在下食材吃。
麻辣锅的部分当然要先嚐嚐锅底，
汤头的部分其实不怎麽辣，也没後劲，
店家也没有问我们辣度要怎样似乎没得选，
鸭血跟臭豆腐没有特别吸引人，
有入味但口感方面不好吃也不难吃，
中间想要加锅底的汤还一度找不到人，
所有的工作人员都在内场实在很囧。
自助食材区的内容都蛮一般的，
没有什麽另人惊艳的食材，该有的种类几乎都有，
基本的各种肉类、火锅料、部分海鲜、蔬菜、泡面等，
肉都是肉片，不过鸡肉除了鸡肉片还有鸡腿肉，
贝类、虾蟹等海鲜类也OK，没有不新鲜的感觉。
冰柜的饮料区除了汽水之外，
还有各种乐利包和罐装的饮料，
还有麻辣锅必拿的酸梅汤，
除了酒类，通通都是不用另外加钱喝到饱的，
我跟战友倒是一直拿大瓶装的纯吃茶来喝解腻。
除了冷饮外，也有吃饱可以来一杯的热饮咖啡机，
我随便拿了一种咖啡，喝起来...就普通吧！
冰淇淋的有两种，卡比索和明治，
感觉应该吃卡比索比较划算，所以我都没拿明治的，
卡比索我挖了一球香草、一球薄荷+巧克力碎片的，
说好吃嘛也还好，还是独爱哈根大使的抹茶口味。
除了要用挖的冰淇淋外，还有一台霜淇淋机可以自己做。
甜点的部分都在某一个大冰箱里，
包含我们先前最期待的豆酥朋泡芙，
毕竟这种泡芙一定要团购才吃得到，
我们东看西看就是没看到豆酥朋，
後来才知道豆酥朋会放在大冰箱的最底层，
可是最底层一直都是空的阿！怎麽会这样？
吃到一半才开始出豆酥朋，人群也一窝蜂涌上，
因为豆酥朋有限，我跟战友只一人各拿到三个，
从豆酥朋出来到被拿光我想应该不到五分钟。
一直到我们快吃完时，才又补第二次，
那一次我们就没再去拿了，但也在很短间时间内被抢空，
有些做冰箱另一侧的人根本都没发现这回事。
从一开店我们进去到下午四点半离开，
豆酥朋总共就出这麽两次，而且量真的不多，
所以个人认为并不值得为了有豆酥朋泡芙去吃。
光从外表基本上是看不出来什麽口味的，
战友的运气不错，拿到一个巧克力和两个蓝莓，
而我的三个通通都是蓝莓口味的，
我不喜欢蓝莓的食物说，所以吃得也不尽兴，
蓝莓口味的豆酥朋吃起来酸酸的好像坏掉一样，
加上泡芙皮直接暴露在冰箱内没有保护，
等我们拿到吃到的时候，泡芙皮都湿湿软软的了。
其他甜点还有客惟您的布丁、果冻，
蛋糕有巧克力蛋糕、布朗尼、咖啡核果蛋糕和提拉米苏。
原本是为了豆酥朋+不限时+平日中午便宜的价格去的，
但是豆酥朋...和我之前团购的比口味让我觉得失望，
不限时...的确是不赶人这点不错适合久坐聊天，
平日中午便宜...吃的时候是真的觉得便宜，但现在也涨价了，
不过有各种口味的汤头和饮料随选的确是不错，
所以要不要去吃就端看个人取舍罗！
※延伸阅读─ 团购 豆酥朋泡芙
地址：台北市敦化南路一段160巷13号
电话：(02)8771-4495
营业时间：11:00~02:00
价位：每人$400元(不收服务费、不限时)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.194.148.131
1F：推 klmer19104:先帮你补血... 08/13 14:46
2F：推 cslei:XD 08/13 15:10
3F：→ nanjonosa:我之前吃是芝麻很好吃 08/13 17:26
4F：→ maikof:上次有吃到巧克力口味的豆酥朋，还不错吃 08/13 17:33
5F：→ Chrises:有八成都在说不怎样..... 08/13 20:21
6F：推 Jerhyn:我觉得就食材多样度来说真的是物超所直，可是口味真的普通 08/13 21:08
7F：→ Jerhyn:麻辣汤头太直接了，辣的主调之外没什麽香气，有点可惜 08/13 21:09
8F：→ Jerhyn:不然这个价位可以吃到这麽多东西还有卡比索冰淇淋 08/13 21:10
9F：→ Jerhyn:真的是打遍天下无敌手 08/13 21:10
10F：推 iceblue11:前几天才吃了麻辣汤头...只有辣...不推^^ 08/13 21:37
11F：推 elittle:这家真的不推阿 食材多但不够新鲜 只有卡比索赞 08/13 23:13
12F：推 ppoll2:= = 蛮中肯的 ...确实不怎麽样 08/14 00:12
13F：→ ccrimson:"不怎麽样"是个人感受，如果没有说明，对他人而言变鸡肋 08/14 09:22
14F：推 apman:对於想纯粹想"吃到饱"的人，这家店应该有80分水准 08/14 10:43
15F：→ apman:若是重视汤头、食材、服务态度的人，这家店可能死当了 08/14 10:44
16F：推 crueangel:汤头不差吧，食材也还OK啊，服务态度就… 08/14 11:43
17F：推 shingi:再加两项：装潢和餐具... 08/14 13:21
18F：推 suchsosweet:再加一项：商业道德... 08/14 13:54
19F：推 ketkit:我也觉得这家很一般耶 汤头没啥味只是死辣 东西也不新鲜 08/14 15:24
20F：→ ketkit:还有他们的酸白菜 好像开水煮白菜 一点滋味也没有 08/14 15:26
21F：推 isbn957:东西种类还满多的 但之前有吃到臭掉的海鲜.. 08/14 17:51
22F：推 apman:知味房的人不是都会上版看吗？版上不也一堆跟老板熟的乡民 08/14 19:45
23F：推 solandcat:他家的东西着重在火锅食材,在装潢服务餐具(免洗餐具Orz) 08/14 20:28
24F：→ solandcat:较不注重,端看客人注重的是什麽了 08/14 20:28
25F：推 ppoll2:肉方面的食材 只怕比不过别家 真要说比较丰富的应该是海鲜 08/15 00:40
26F：→ ppoll2:但是相同的价格 不一定要在东区那麽贵的地方吃.... 08/15 00:41