───────────────────────────────────── 餐廳名稱：一丁壽喜燒 地址：台北市 原德安8樓 提供停車場:有 優惠資訊有無：官方網站有coupon(其實有和沒有一樣) ───────────────────────────────────── 網誌版 http://blog.xuite.net/vince02/openblog/25781544 從沒吃過prime級牛肉，光是COSTCO的choice我就覺得那是天下掉下來的珍饈了。 其實這間店的食記很多，而且內容沒有差很多，代表這間店的品質蠻穩定的。不過有幾點 我想講 首先，內湖店的生意真的很好，還沒中午預訂晚上就訂不到了。我想，這間店八成是日湖 生活百貨(原德安)裡生意最好的一間店了吧~~ 由於這間店裡面設計就是黑暗暗的風格，所以用手機拍照效果不會太好。 這一整櫃的PRIME牛肉就是品質的証明！可是這間店的PRIME似乎並非USDA的prime，所以 在prime這個號召上，可能要先打個小小的問號.........(不過不能說他欺騙客人啦，他 真的有個prime...) 這間的醬汁和蛋，老實講和鋤燒、momo都略差(老實講，我覺得連七味粉都略遜)。不過來 這地方，就是來大口吃肉的！！！剩的部份，過的去就好。很可惜，這裡蛋只給一顆。肉 質也的確好，油花均勻，肉質鮮甜。涮到粉紅色後入口------美味！！！！美味到我們吃 了十來盤忘了拍照XD 他們的鍋底(醬汁)，有紅麴口味的，從沒見過有紅麴的食記，不知道有沒有強者可以分享 一下XD~~~~~ 豬肉？只吃了兩盤，沒啥感覺.... 服務生服務態度不錯，上菜速度也非常快。甚至女店員的素質也不錯...(喂) 不過有人的反應，上了幾盤肉之後，肉會不一樣，或許他們說的，就是像這樣的肉吧。 其實我吃不太出來這樣的肉，肉質是不是真的差很多。因為吃起來還是甜甜的，雖然因為 油花沒那麼多而有點柴，但還是不錯。不過我想，這肉會看起來比較碎的原因是這個： 右手邊有看到嗎？上段中段下段，那是牛肉的部位。我想，肉為何油花和大小有差異，就 是差在這兒吧。當然，這鍋的浮油多的非常驚人，如果沒有邊吃邊撈，其實很膩。不過我 和我同學也沒在撈的，他事後還喝了一瓢....(噁) 這間的另一個賣點：手擠鮮麵和光餅。 那個鮮麵的口味似乎是會換的，我這次吃的好像是紅麴和原味。口味嘛，真的就像是沒什 麼咬勁的肉羹，因為不夠大團。光餅和燒餅沒啥兩樣，佔胃用的。 甜點：抹茶冰淇淋，很普通。 總結：肉很棒、服務不差(服務生是真的不錯..)、其他普普(有飲料機這點倒是大加分) --

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