───────────────────────────────────── 餐厅名称：一丁寿喜烧 地址：台北市 原德安8楼 提供停车场:有 优惠资讯有无：官方网站有coupon(其实有和没有一样) ───────────────────────────────────── 网志版 http://blog.xuite.net/vince02/openblog/25781544 从没吃过prime级牛肉，光是COSTCO的choice我就觉得那是天下掉下来的珍馐了。 其实这间店的食记很多，而且内容没有差很多，代表这间店的品质蛮稳定的。不过有几点 我想讲 首先，内湖店的生意真的很好，还没中午预订晚上就订不到了。我想，这间店八成是日湖 生活百货(原德安)里生意最好的一间店了吧~~ 由於这间店里面设计就是黑暗暗的风格，所以用手机拍照效果不会太好。 这一整柜的PRIME牛肉就是品质的证明！可是这间店的PRIME似乎并非USDA的prime，所以 在prime这个号召上，可能要先打个小小的问号.........(不过不能说他欺骗客人啦，他 真的有个prime...) 这间的酱汁和蛋，老实讲和锄烧、momo都略差(老实讲，我觉得连七味粉都略逊)。不过来 这地方，就是来大口吃肉的！！！剩的部份，过的去就好。很可惜，这里蛋只给一颗。肉 质也的确好，油花均匀，肉质鲜甜。涮到粉红色後入口------美味！！！！美味到我们吃 了十来盘忘了拍照XD 他们的锅底(酱汁)，有红麴口味的，从没见过有红麴的食记，不知道有没有强者可以分享 一下XD~~~~~ 猪肉？只吃了两盘，没啥感觉.... 服务生服务态度不错，上菜速度也非常快。甚至女店员的素质也不错...(喂) 不过有人的反应，上了几盘肉之後，肉会不一样，或许他们说的，就是像这样的肉吧。 其实我吃不太出来这样的肉，肉质是不是真的差很多。因为吃起来还是甜甜的，虽然因为 油花没那麽多而有点柴，但还是不错。不过我想，这肉会看起来比较碎的原因是这个： 右手边有看到吗？上段中段下段，那是牛肉的部位。我想，肉为何油花和大小有差异，就 是差在这儿吧。当然，这锅的浮油多的非常惊人，如果没有边吃边捞，其实很腻。不过我 和我同学也没在捞的，他事後还喝了一瓢....(恶) 这间的另一个卖点：手挤鲜面和光饼。 那个鲜面的口味似乎是会换的，我这次吃的好像是红麴和原味。口味嘛，真的就像是没什 麽咬劲的肉羹，因为不够大团。光饼和烧饼没啥两样，占胃用的。 甜点：抹茶冰淇淋，很普通。 总结：肉很棒、服务不差(服务生是真的不错..)、其他普普(有饮料机这点倒是大加分) --

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