※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jabawock (愛種花的熊) 看板: Food 標題: [熊食記] 台中會和原火鍋 時間: Wed Jul 29 22:39:52 2009 餐廳名稱：會和原 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台中市崇德路二段182號 電話：04-22469557 營業時間：11:30~15:00 17:30~24:00 價位範圍(每人)：329+10% 可刷卡（可/不可）：可 有無包廂：無 推薦菜色： 官網： 網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/24010699 下班前接到熊哥來電，說晚上要去吃新開幕的火鍋吃到飽。 愛吃的熊絕對奉陪的啊。 這間新開的火鍋叫會和原，採取肉片類和飯、麵點菜，蔬菜和其他食材自助。 對於肉類，熊當然不會客氣， 先點個八盤肉來吃，再加兩碗飯。 前菜是生菜沙拉。 自助區可以拿的食材有海鮮類、手工丸子、蔬菜和火鍋料。 手工丸子還有六種口味：泡菜、起司、魚漿、花枝、咖哩、XX（忘了）。 熊拿了四種來試。 飲料則有瓶裝可樂、雪碧和綠茶及酸梅汁， 綠茶和酸梅汁都普普通通。 白色的沾醬是這間店的主推醬料， 不過熊還是喜歡日式醬汁。 四種不同的手工丸子，吃起來只有起司的味道比較明顯， 其他三種都不突出。 肉片方面，個人覺得品質沒有多喜福好， 吃起來很普通。 不過這間店有個相當特別的東西–現撈活蝦。 點了這道菜之後，店員就會從自助區的水缸裡撈出蝦子， 端到桌上時，還用蓋子蓋著， 因為牠們會活蹦亂跳，還會把蓋子頂開跳出來(￣╴￣；) 新鮮的蝦肉彈性確實不錯， 可是在我面前從活的煮到變紅，有點不太適應Orz 甜點在吃完主餐之後，由服務員端上桌， 總共有三種甜點每日交替， 今天的是黑糖奶酪。 吃起來味道不夠濃郁，口感也稍偏像布丁， 感覺奶量不足，而且還帶有其他食材的味道（熊哥也有感覺）， 大概是和別的食材一起放在冰櫃裡吧。 喜歡吃新鮮活蝦的人可以來這裡狂吃， 保證新鮮（下鍋前還會跳）。 不過若是以肉片為主的人，多喜福比較適合。 -- 歡迎來找愛種花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog --

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