※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jabawock (爱种花的熊) 看板: Food 标题: [熊食记] 台中会和原火锅 时间: Wed Jul 29 22:39:52 2009 餐厅名称：会和原 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台中市崇德路二段182号 电话：04-22469557 营业时间：11:30~15:00 17:30~24:00 价位范围(每人)：329+10% 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：无 推荐菜色： 官网： 网志版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/24010699 下班前接到熊哥来电，说晚上要去吃新开幕的火锅吃到饱。 爱吃的熊绝对奉陪的啊。 这间新开的火锅叫会和原，采取肉片类和饭、面点菜，蔬菜和其他食材自助。 对於肉类，熊当然不会客气， 先点个八盘肉来吃，再加两碗饭。 前菜是生菜沙拉。 自助区可以拿的食材有海鲜类、手工丸子、蔬菜和火锅料。 手工丸子还有六种口味：泡菜、起司、鱼浆、花枝、咖哩、XX（忘了）。 熊拿了四种来试。 饮料则有瓶装可乐、雪碧和绿茶及酸梅汁， 绿茶和酸梅汁都普普通通。 白色的沾酱是这间店的主推酱料， 不过熊还是喜欢日式酱汁。 四种不同的手工丸子，吃起来只有起司的味道比较明显， 其他三种都不突出。 肉片方面，个人觉得品质没有多喜福好， 吃起来很普通。 不过这间店有个相当特别的东西–现捞活虾。 点了这道菜之後，店员就会从自助区的水缸里捞出虾子， 端到桌上时，还用盖子盖着， 因为牠们会活蹦乱跳，还会把盖子顶开跳出来(￣╴￣；) 新鲜的虾肉弹性确实不错， 可是在我面前从活的煮到变红，有点不太适应Orz 甜点在吃完主餐之後，由服务员端上桌， 总共有三种甜点每日交替， 今天的是黑糖奶酪。 吃起来味道不够浓郁，口感也稍偏像布丁， 感觉奶量不足，而且还带有其他食材的味道（熊哥也有感觉）， 大概是和别的食材一起放在冰柜里吧。 喜欢吃新鲜活虾的人可以来这里狂吃， 保证新鲜（下锅前还会跳）。 不过若是以肉片为主的人，多喜福比较适合。 -- 欢迎来找爱种花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog --

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