網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin/9976574 久沒回高雄，這次好不容易老妹請到假，週四晚上就搭了特價超便宜的高鐵南下。從左營 高鐵站回家的路上，開車來載我們的老爸老媽開始熱烈討論，隔天要去哪裡好好吃一頓； 爸媽特愛吃到飽的日式料理，在高雄價錢又特別便宜，大概每人三、四百元就可以有不錯 的吃到飽餐廳。 前陣子他們常去的味泉屋改變了經營型態，而 SOTO 又因服務態度不佳而成為拒絕往來戶 ，所以最近二老開始轉戰這間「松江庭」；聽起來東西不錯、服務也不差，所以隔天中午 我們一家四口就直接訂了位，準備來個不撐不歸。 原來這間松江庭開店已有四年多，目前除了我們光顧的鳳山「瑞隆店」外，在高雄還有另 外三家分店。標榜著現點、現作、鮮吃的日本家庭料理，平日午餐每人只要 NT$ 288 （+10%），晚餐及假日則是 NT$ 388（+10%）吃到飽；而 NT$ 388 的價位可多點生魚片、 香魚及干貝等較高價位的料理。 用餐環境的部份，這間松江庭的平面空間頗大，除了一般桌位外還有多人的隔間大桌。 各式的飲料包括汽水、果汁及研磨咖啡、冰淇淋等，都是自助無限取用。 這天是非假日中午，我們選的是每人 NT$ 288（+10%）的價位，來看看我們依順序叫了多 少好料： 【鰻魚柳川燒】 切片的烤鰻魚、蔬菜加上一顆生蛋，以類似壽喜燒的醬汁加熱，攪拌後蛋熟了就可食用。 整體味道還不差，算是道精緻的創意料理。 【蝦天婦羅】 這裡的炸蝦天婦羅還不錯，粉不會裹得太厚，蝦子本身嚐起來也算新鮮。不過醬料裡的白 蘿蔔泥放得太少，點來的數量也會刻意減少兩隻（點八尾來六尾之類），算是小缺點。 【鮮魚味增鍋】 配料滿多的，湯頭味道則偏台式味增，不會太過死鹹。 【茶碗蒸】 【土瓶蒸】 【蒜香鐵板牛肉】 老爸老媽讚譽有加的鐵板牛肉，嚐起來不像牛排，倒像是紅燒過的牛腩口感，軟嫩好嚼還 不錯吃。 【泰式蒸鮮】 這道泰式料理的炸魚，醬汁酸甜夠味，魚肉則 Q 軟有彈性，吃起來非常爽口，是這天 fred 最愛的一道料理。 【若雞唐揚】 這雞肉炸得皮酥肉嫩，醬汁味道也很棒。 【蝦卵手卷】 除了蝦卵外，還有鮮蝦、蘆筍及鰻魚手卷可選，這天我們家不知怎麼了，四個人都點同一 款蝦卵手卷。基本上味道還不錯，明顯吃得出蝦卵的口感，但裡面一整坨飯吃起來還是不 大舒服。 【酒蒸蛤蜊】 蛤蜊有點小顆，裡面的蛤肉更是營養不良；不過無妨，吃不夠再多叫幾盤就好了。 【豆鼓下巴】 難得看到魚下巴不是用鹽烤的方式料理，這道豆鼓下巴醬汁用得多，卻蓋不太住不新鮮的 些微腥味。 【龍蝦沙拉 / 北歐魚卵軍艦】 fred 只有嚐到右邊的北歐魚卵軍艦，切成方塊型的魚卵加上沙拉醬料，入口爽脆過癮。 【日式小品】 上面放的似乎是海鮮類沙拉，加上整段的小黃瓜，吃來清爽順口，老爸老媽愛得很。 【水針 / 鮪魚 / 鮭魚握壽司】 跟一般平價吃到飽的日式料理差不多等級，握壽司上的魚肉都是薄薄一片，但至少嚐起來 還算新鮮；若想多吃點魚生，還是加個一百元單點生魚片比較划算。 【柳葉魚燒】 【醋味海鮮】 【芥末豚肉串】 這個烤豬肉味道很好，肉質也相當軟嫩有彈性，加上黃芥末醬別有一番風味。 【百香果木瓜 / 珍珠唇菜】 【吻仔魚蔥花豆腐】 【蒜味雞胗】 雞胗裹粉用炸的，吃起來有點太硬，像老媽牙齒不好還是別嚐試。 【田園海鮮捲】 有點類似中餐料理的蚵捲，裡面包了各類海鮮，外酥內軟的味道很不錯。 【牛蒡豬心】 牛蒡跟豬心都切成絲狀熱炒，口感滿特別的。 【季節蔬菜】 【七味手羽串】 【奶香麻糬】 這炸麻糬吃起來比較像…炸甜甜圈或雙胞胎之類的東西，不知道是不是麵粉放太多。 【甜點布丁】 雖然色素加得有點多，這布丁的味道卻出乎意料的好，黃色的雞蛋香濃郁，紫色的則是有 很重的芋頭香。 【杜老爺冰淇淋】 這裡供應的冰淇淋雖是平價的杜老爺，但值得誇讚的是口味都選得很不錯，味道很好，連 不愛吃冰品的爸媽都讚不絕口。 以上我們所點用的東西，大概只有佔菜單上的一半左右；而好吃的當然會重複再叫，所以 四個人吃得是飽飽飽，飯後還不忘吃冰喝咖啡，撐到不行。 基本上 fred 這次對這間松江庭的評價還不錯，除了用餐空間寬敞舒適，還有專屬停車場 ，餐點也算得上精緻美味，此外服務態度良好，會主動詢問菜有沒有上齊，不太會有「刻 意」遺漏高價餐點的情形。下次回高雄要再想吃到飽，松江庭的確是個不錯的選擇。 松江庭，瑞隆店 07-726-8688 高雄縣鳳山市瑞隆路212號 http://www.shokotei.com.tw/ （另有楠梓、大昌及七賢三間分店，詳細資訊請見官網） -- ◎ 圖文誌 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winFred (記食/記遊/生活) --

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