网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/winfredlin/9976574 久没回高雄，这次好不容易老妹请到假，周四晚上就搭了特价超便宜的高铁南下。从左营 高铁站回家的路上，开车来载我们的老爸老妈开始热烈讨论，隔天要去哪里好好吃一顿； 爸妈特爱吃到饱的日式料理，在高雄价钱又特别便宜，大概每人三、四百元就可以有不错 的吃到饱餐厅。 前阵子他们常去的味泉屋改变了经营型态，而 SOTO 又因服务态度不佳而成为拒绝往来户 ，所以最近二老开始转战这间「松江庭」；听起来东西不错、服务也不差，所以隔天中午 我们一家四口就直接订了位，准备来个不撑不归。 原来这间松江庭开店已有四年多，目前除了我们光顾的凤山「瑞隆店」外，在高雄还有另 外三家分店。标榜着现点、现作、鲜吃的日本家庭料理，平日午餐每人只要 NT$ 288 （+10%），晚餐及假日则是 NT$ 388（+10%）吃到饱；而 NT$ 388 的价位可多点生鱼片、 香鱼及干贝等较高价位的料理。 用餐环境的部份，这间松江庭的平面空间颇大，除了一般桌位外还有多人的隔间大桌。 各式的饮料包括汽水、果汁及研磨咖啡、冰淇淋等，都是自助无限取用。 这天是非假日中午，我们选的是每人 NT$ 288（+10%）的价位，来看看我们依顺序叫了多 少好料： 【鳗鱼柳川烧】 切片的烤鳗鱼、蔬菜加上一颗生蛋，以类似寿喜烧的酱汁加热，搅拌後蛋熟了就可食用。 整体味道还不差，算是道精致的创意料理。 【虾天妇罗】 这里的炸虾天妇罗还不错，粉不会裹得太厚，虾子本身嚐起来也算新鲜。不过酱料里的白 萝卜泥放得太少，点来的数量也会刻意减少两只（点八尾来六尾之类），算是小缺点。 【鲜鱼味增锅】 配料满多的，汤头味道则偏台式味增，不会太过死咸。 【茶碗蒸】 【土瓶蒸】 【蒜香铁板牛肉】 老爸老妈赞誉有加的铁板牛肉，嚐起来不像牛排，倒像是红烧过的牛腩口感，软嫩好嚼还 不错吃。 【泰式蒸鲜】 这道泰式料理的炸鱼，酱汁酸甜够味，鱼肉则 Q 软有弹性，吃起来非常爽口，是这天 fred 最爱的一道料理。 【若鸡唐扬】 这鸡肉炸得皮酥肉嫩，酱汁味道也很棒。 【虾卵手卷】 除了虾卵外，还有鲜虾、芦笋及鳗鱼手卷可选，这天我们家不知怎麽了，四个人都点同一 款虾卵手卷。基本上味道还不错，明显吃得出虾卵的口感，但里面一整坨饭吃起来还是不 大舒服。 【酒蒸蛤蜊】 蛤蜊有点小颗，里面的蛤肉更是营养不良；不过无妨，吃不够再多叫几盘就好了。 【豆鼓下巴】 难得看到鱼下巴不是用盐烤的方式料理，这道豆鼓下巴酱汁用得多，却盖不太住不新鲜的 些微腥味。 【龙虾沙拉 / 北欧鱼卵军舰】 fred 只有嚐到右边的北欧鱼卵军舰，切成方块型的鱼卵加上沙拉酱料，入口爽脆过瘾。 【日式小品】 上面放的似乎是海鲜类沙拉，加上整段的小黄瓜，吃来清爽顺口，老爸老妈爱得很。 【水针 / 鲔鱼 / 鲑鱼握寿司】 跟一般平价吃到饱的日式料理差不多等级，握寿司上的鱼肉都是薄薄一片，但至少嚐起来 还算新鲜；若想多吃点鱼生，还是加个一百元单点生鱼片比较划算。 【柳叶鱼烧】 【醋味海鲜】 【芥末豚肉串】 这个烤猪肉味道很好，肉质也相当软嫩有弹性，加上黄芥末酱别有一番风味。 【百香果木瓜 / 珍珠唇菜】 【吻仔鱼葱花豆腐】 【蒜味鸡胗】 鸡胗裹粉用炸的，吃起来有点太硬，像老妈牙齿不好还是别嚐试。 【田园海鲜卷】 有点类似中餐料理的蚵卷，里面包了各类海鲜，外酥内软的味道很不错。 【牛蒡猪心】 牛蒡跟猪心都切成丝状热炒，口感满特别的。 【季节蔬菜】 【七味手羽串】 【奶香麻糬】 这炸麻糬吃起来比较像…炸甜甜圈或双胞胎之类的东西，不知道是不是面粉放太多。 【甜点布丁】 虽然色素加得有点多，这布丁的味道却出乎意料的好，黄色的鸡蛋香浓郁，紫色的则是有 很重的芋头香。 【杜老爷冰淇淋】 这里供应的冰淇淋虽是平价的杜老爷，但值得夸赞的是口味都选得很不错，味道很好，连 不爱吃冰品的爸妈都赞不绝口。 以上我们所点用的东西，大概只有占菜单上的一半左右；而好吃的当然会重复再叫，所以 四个人吃得是饱饱饱，饭後还不忘吃冰喝咖啡，撑到不行。 基本上 fred 这次对这间松江庭的评价还不错，除了用餐空间宽敞舒适，还有专属停车场 ，餐点也算得上精致美味，此外服务态度良好，会主动询问菜有没有上齐，不太会有「刻 意」遗漏高价餐点的情形。下次回高雄要再想吃到饱，松江庭的确是个不错的选择。 松江庭，瑞隆店 07-726-8688 高雄县凤山市瑞隆路212号 http://www.shokotei.com.tw/ （另有楠梓、大昌及七贤三间分店，详细资讯请见官网） -- ◎ 图文志 http://www.wretch.cc/blog/winfredlin something about winFred (记食/记游/生活) --

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